Food Heaven

Food Heaven Quickly Learn How to make food ��

نہاری گوشت ہدایت۔ اجزاء: 1 کلو گوشت یا مٹن۔ 2 کپ گھی یا تیل۔ 2 پیاز، کُٹی ہوئی 4-5 ہری مرچیں، کٹی ہوئی۔ 2 چمچ ادرک پیسٹ۔...
25/04/2023

نہاری گوشت ہدایت۔
اجزاء:
1 کلو گوشت یا مٹن۔
2 کپ گھی یا تیل۔
2 پیاز، کُٹی ہوئی
4-5 ہری مرچیں، کٹی ہوئی۔
2 چمچ ادرک پیسٹ۔
2 چمچ لہسن پیسٹ۔
2 چمچ سرخ مرچ پاؤڈر۔
2 چائے کا چمچ نمک
1 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
1 چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر
1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر
1 چائے کا چمچ گرم مسالہ پاؤڈر۔
1 چائے کا چمچ سیاہ مرچ پاؤڈر۔
1 کپ دہی
2 کپ پانی
2 چمچ تقریباً آٹا
تازہ دھنیے کے پتے، کٹے ہوئے۔
تازہ ادرک، جولیناد۔
لیموں کی شادی
ہدایات:
ایک بڑے برتن میں گھی یا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
باریک کٹی ہوئی پیاز شامل کر کے گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
اس میں سبز مرچیں، ادرک پیسٹ، لہسن پیسٹ، سرخ مرچ پاؤڈر، نمک، ہلدی پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مسالہ پاؤڈر، اور سیاہ مرچ پاؤڈر شامل کریں۔ 2-3 منٹ تک بھونیں۔
بیف یا مٹن شامل کر یں اور ہر طرف براﺅن ہونے تک بھونیں۔
دہی اور پانی شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں، اور ایک ابال لائیں۔
آنچ کم ہونے پر دھیمی کر دیں، برتن ڈھانپ دیں اور گوشت کو 2-3 گھنٹے تک یا اس وقت تک پکنے دیں جب تک وہ نرم نہ ہو جائے اور آسانی سے پھٹ جائے۔
ایک چھوٹے پیالے میں میدہ ملا کر پیسٹ بنانے کے لئے 1/2 کپ پانی میں ملا لیں۔
آٹے کی پیسٹ کو برتن میں شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں۔ اضافی 10-15 منٹ تک یا گریوی گاڑھا ہونے تک پکائیں۔
تازہ دھنیا کے پتوں، جولینیڈ ادرک، اور لیموں کے عرق کے ساتھ گارنش کریں۔
نان یا چاول کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔ لطف اٹھائیں!
Nihari Gosht Recipe.

Ingredients:

1 kg beef or mutton
2 cups ghee or oil
2 onions, sliced
4-5 green chilies, chopped
2 tbsp ginger paste
2 tbsp garlic paste
2 tbsp red chili powder
2 tsp salt
1 tsp turmeric powder
1 tsp cumin powder
1 tsp coriander powder
1 tsp garam masala powder
1 tsp black pepper powder
1 cup yogurt
2 cups water
2 tbsp flour
Fresh coriander leaves, chopped
Fresh ginger, julienned
Lemon wedges
Instructions:

Heat the ghee or oil in a large pot over medium-high heat.
Add the sliced onions and fry until golden brown.
Add the green chilies, ginger paste, garlic paste, red chili powder, salt, turmeric powder, cumin powder, coriander powder, garam masala powder, and black pepper powder. Fry for 2-3 minutes.
Add the beef or mutton and fry until browned on all sides.
Add the yogurt and water, mix well, and bring to a boil.
Reduce the heat to low, cover the pot, and let the meat cook for 2-3 hours or until it is tender and falls apart easily.
In a small bowl, mix the flour with 1/2 cup of water to make a paste.
Add the flour paste to the pot and mix well. Cook for an additional 10-15 minutes or until the gravy thickens.
Garnish with fresh coriander leaves, julienned ginger, and lemon wedges.
Serve hot with naan or rice. Enjoy!

چکن نگٹس بنانے کی ترکیب۔ اجزاء: 1 پونڈ بون لیس، سکنلیس چکن کے سینوں، چھوٹے چھوٹے چنوں میں کاٹ لیں۔ 1 کپ آل پرگنیزمیدہ۔ 1...
22/04/2023

چکن نگٹس بنانے کی ترکیب۔
اجزاء:
1 پونڈ بون لیس، سکنلیس چکن کے سینوں، چھوٹے چھوٹے چنوں میں کاٹ لیں۔
1 کپ آل پرگنیزمیدہ۔
1 چائے کا چمچہ لہسن پاؤڈر
1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
1 چائے کا چمچ پیپریکا۔
1 چائے کا چمچ نمک
1/2 چائے کا چمچہ سیاہ مرچ
2 انڈے
2 کھانے کے چمچ دودھ
2 کپ بریڈکرمبز۔
کڑاہی کے لئے سبزیوں کا تیل
ہدایات:
پریہیٹ وون کو 400°F۔
درمیانے سائز کے پیالے میں آٹے، لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، پیپریکا، نمک، اور سیاہ مرچ کو ایک ساتھ ہلکا سا سینک لیں۔
ایک علیحدہ کٹورا میں، انڈے اور دودھ کے ساتھ مل کر جھاڑو.
ایک تیسرے پیالے میں بریڈ کرمبز رکھیں۔
چکن کے ہر ٹکڑے کو آٹے کے مرکب میں، پھر انڈے کے مرکب، اور آخر میں بریڈکرمبز میں ڈبوئیں۔ کوٹ بھی۔
درمیانے درجے کی تیز آنچ پر ایک بڑے فرائینگ پین میں تقریباً 1 انچ سبزیوں کا تیل گرم ہونے تک گرم کریں۔
چکن کڑھای تیل میں، وہ گولڈن براؤن ہیں اور کے ذریعے، تقریباً 3-4 منٹ فی طرف پکایا جاتا ہے یہاں تک کہ کبھی کبھار، کی طرف۔
کسی بھی اضافی تیل کو نکالنے کے لئے ایک کاغذ تولیہ سے منسلک بیکنگ شیٹ میں پکایا نگٹس کو منتقل کریں.
ایک بار جب تمام نوگٹس فرائی ہو جائیں تو انہیں پہلے سے گرم کئے ہوئے اوون میں 5-7 منٹ تک بیک کریں، یہاں تک کہ وہ خستہ اور مکمل طور پر پک جائیں۔
اپنی پسندیدہ ڈپنگ چٹنی کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔
اپنے گھریلو چکن نگٹس کا لطف اٹھائیں!

Chicken nuggets recipe

Ingredients:

1 pound boneless, skinless chicken breasts, cut into small chunks
1 cup all-purpose flour
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon paprika
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
2 eggs
2 tablespoons milk
2 cups breadcrumbs
Vegetable oil for frying
Instructions:

Preheat oven to 400°F.

In a medium-sized bowl, whisk together the flour, garlic powder, onion powder, paprika, salt, and black pepper.

In a separate bowl, whisk together the eggs and milk.

In a third bowl, place the breadcrumbs.

Dip each piece of chicken into the flour mixture, then the egg mixture, and finally into the breadcrumbs. Coat well.

Heat about 1 inch of vegetable oil in a large frying pan over medium-high heat until hot.

Fry the chicken nuggets in the oil, turning occasionally, until they are golden brown and cooked through, about 3-4 minutes per side.

Transfer the cooked nuggets to a paper towel-lined baking sheet to drain any excess oil.

Once all of the nuggets have been fried, bake them in the preheated oven for 5-7 minutes, until they are crispy and fully cooked.

Serve hot with your favorite dipping sauces.

Enjoy your homemade chicken nuggets!

چکن بریانی ریسپی۔ چکن بریانی بنانے کی ترکیب؟ چکن بریانی ایک مزیدار اور خوشبو دار چاول کی ڈش ہے جو دنیا کے کئی حصوں خصوصا...
15/04/2023

چکن بریانی ریسپی۔
چکن بریانی بنانے کی ترکیب؟
چکن بریانی ایک مزیدار اور خوشبو دار چاول کی ڈش ہے جو دنیا کے کئی حصوں خصوصاً جنوبی ایشیا میں مقبول ہے۔ چکن بریانی بنانے کی ایک ترکیب یہ ہے:
اجزاء:
1 کلو مرغی، ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2 کپ باسمتی چاول
3 پیاز، باریک کٹی ہوئی۔
2 ٹماٹر، کٹے ہوئے
1 کپ دہی
1 چمچ ادرک پیسٹ۔
1 چمچ لہسن پیسٹ۔
2 چمچ بریانی مسالہ پاؤڈر۔
1 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر
1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر۔
2-3 سبز مرچ، کٹا ہوا۔
1/2 کپ کٹا ہوا دھنیا پتے۔
1/2 کپ پودینے کے پتے کٹے ہوئے۔
2 چمچ گھی یا تیل۔
نمک، حسبِ ذائقہ
پانی، ضرورت کے مطابق
چاولوں کے لئے:
چاولوں کو ٹھنڈے پانی میں دھو کر 30 منٹ تک پانی میں بھگو دیں۔
ایک بڑے برتن میں ایک ابال کر پانی لے آئیں اور اس میں نمک شامل کر دیں۔
چاول نکال کر ابلتے ہوئے پانی میں شامل کر دیں۔
چاولوں کو اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ یہ 70 فیصد ہو جائے۔
پانی نکال کر چاولوں کو ایک طرف رکھیں۔
مرغی کے لئے:
ایک بڑے پین میں گھی یا تیل گرم کر یں۔
اس وقت تک باریک کٹی ہوئی پیاز اور ساوٹی شامل کریں جب تک وہ گولڈن براؤن نہ ہو جائیں۔
ایک منٹ کے لئے ادرک اور لہسن کا پیسٹ اور ساوٹی شامل کریں۔
چکن کے ٹکڑے شامل کریں اور اس وقت تک بچھا دیں جب تک چکن سیل نہ ہو جائے۔
کٹے ہوئے ٹماٹر، بریانی مسالہ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، اور سرخ مرچ پاؤڈر شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کر یں۔
دہی، کٹا ہوا سبز مرچیں، اور نمک شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کر یں اور 5-7 منٹ تک پکائیں۔
کٹا ہوا دھنیا کے پتے اور پودینے کے پتے ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کر یں اور آنچ بند کر دیں۔
پرت:
ایک بڑے برتن میں چکن کی ایک تہہ اور پھر اس کے اوپر چاول کی ایک تہہ پھیلا دیں۔
تہیں اس وقت تک دہرائیں جب تک تمام چکن اور چاول استعمال نہ ہوجائیں۔
برتن کا احاطہ وائی
Chicken Biryani Recipe.

How to make chicken baryani

Chicken biryani is a delicious and aromatic rice dish that is popular in many parts of the world, especially in South Asia. Here's a recipe to make chicken biryani:

Ingredients:

1 kg chicken, cut into pieces
2 cups basmati rice
3 onions, thinly sliced
2 tomatoes, chopped
1 cup yogurt
1 tbsp ginger paste
1 tbsp garlic paste
2 tbsp biryani masala powder
1 tsp turmeric powder
1 tsp red chili powder
2-3 green chilies, slit
1/2 cup chopped coriander leaves
1/2 cup chopped mint leaves
2 tbsp ghee or oil
Salt, to taste
Water, as required
For the Rice:

Wash the rice in cold water and soak it in water for 30 minutes.
In a large pot, bring water to a boil and add salt to it.
Drain the rice and add it to the boiling water.
Cook the rice until it is 70% done.
Drain the water and keep the rice aside.
For the Chicken:

In a large pan, heat the ghee or oil.
Add sliced onions and sauté until they turn golden brown.
Add ginger and garlic paste and sauté for a minute.
Add chicken pieces and sauté until the chicken is sealed.
Add chopped tomatoes, biryani masala powder, turmeric powder, and red chili powder. Mix well.
Add yogurt, slit green chilies, and salt. Mix well and cook for 5-7 minutes.
Add chopped coriander leaves and mint leaves. Mix well and turn off the heat.
Layering:

In a large pot, spread a layer of chicken and then a layer of rice on top of it.
Repeat the layers until all the chicken and rice are used up.
Cover the pot with a tight-fitting lid.
Cook on low heat for 15-20 minutes.
Turn off the heat and let the biryani rest for 10 minutes.
Garnish with fried onions, chopped coriander leaves, and mint leaves.
Serve hot with raita and papad.
Enjoy your delicious homemade chicken biryani!

Address

UAE
Dubai
00000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food Heaven posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category