15/05/2026
A MELHOR MASSA PARA TORTA DE LIQUIDIFICADOR
📝 Ingredientes
Massa
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Sal a gosto
Orégano a gosto
Recheio
200g de muçarela fatiada
200g de presunto picado
200g de requeijão
½ lata de milho-verde em conserva (escorrido)
2 tomates picados
1 gomo de linguiça calabresa triturada
Azeitonas a gosto
Cheiro-verde a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e cremosa.
Por último, adicione o fermento químico e misture rapidamente, apenas para incorporar.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Distribua o presunto, a muçarela, a calabresa, o milho, os tomates, as azeitonas e o cheiro-verde.
Espalhe o requeijão por cima do recheio.
Cubra com o restante da massa.
Finalize com queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até dourar bem e passar no teste do palito.
