17/05/2021
Y comenzamos una nueva semanita✨ , mucho ánimo que ésta semana es cortita 🙌🏽 !! y que mejor que celebrarlo con esta nueva receta :
🍽Ceviche de reineta con camarones
[ Tenemos nuevo stock de reineta y camarón así que no olvide encargar el suyo y preparar esta receta realmente exquisita 😋 ]
Para esta receta utilizamos :
🔹2 cebollas moradas
🔹3 limones
🔹1 kilo de reineta mcfish
🔹1 kilo camarones 36-40 mcfish
🔹Cilantro picado
🔹Pimentón rojo
🔹1 sobre base para ceviche
🔹Condimento a gusto
🔹Chorrito de aceite oliva
🔸Preparación :
•Paso 1
Dejamos descongelando la reineta y luego picamos en cuadritos , mientras cocemos los camarones durante unos minutos , ambos en un bowl dejamos sazonar con pimienta , ajo en polvo , sal y poquito de merkén , por otro lado hechar la base para ceviche en un recipiente y agregar un poco de agua e incorporar los limones para dar más sabor 😋
•Paso 2:
Cortar cebolla en tajo pluma 🧅, picar cilantro fresco y cortar en cubitos el pimentón rojo
•Paso 3:
En un recipiente incorporamos todos los ingredientes y finalmente agregamos la mezcla de base ceviche , agregamos chorrito de aceite de oliva y pizca de sal 🧂, rectificamos sabores y
dejamos reposando en el refrigerador unos 30 minutos y a probar esta exquisitez 😁😋
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