14/07/2020
Una cliente me preguntó por cuánto le salía una torta para el cumpleaños de su hija.
Le dije que la libra por $45.000
_ Me dijo: ¿Por una tortica? ¡Es mucho!
- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije
_ Como mucho $20.000 es una torta simple.
- Por $20.000 te invito a que la hagas tu misma.
_ Es que yo no sé, me dijo.
- Por $ 20.000 te enseño, así además de ahorrarte $25.000 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.
Le pareció bien y aceptó.
A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:
- Necesitas herramientas: bascula, batidora, moldes, bowls, entre otras tantas cosas.
_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola torta.
- Bueno por $20.000 más te alquilo mis cosas, para que puedas hacerla.
_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.
- Listo el viernes te espero para comenzar a hacerla.
_ "Yo el viernes no puedo, Hoy sí tengo tiempo."
- Pero hoy yo no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima. Mantequilla, huevos, azucar, crema, harina, entre otras cosas.
_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?
- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tengo más tortas que entregar.
_ ¿Sabes? Mejor te doy los $45.000. Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.
**Clientes:
No se cobra solo por batir huevos, azúcar y harina.
No se cobra por preparar una "simple torta".
Se cobra por:
-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía
Nadie puede denigrar el trabajo de nadie poniendo el precio que le parece ni menospreciando su labor.
Téngalo presente !!