12/10/2021
Receta super Fácil y Rápida.
📝 Toma nota de los ingredientes:
🍶 Aceite de oliva
🥄 Mayonesa de buena calidad
🥒 ½ calabacín
🥣 ½ pimentón rojo
🥣 ½ pimentón verde
🥣 ½ cebolla larga
🐟 Filetes de corvina Mar Y Ríos
🧂 Sal y pimienta al gusto
👨🍳 Ahora prepárate para ser hoy, el chef de tu casa. Preparación:
🥣 Toma el calabacín, el pimentón rojo, el pimentón verde, la cebolla larga y pícalas de forma tal que queden en cuadritos pequeños (menuditos).
🥣 Luego colócalas en un bowl (bol) y mézclalas, posteriormente agrégales el aceite de oliva, asegurándote de que sea una cantidad justa con la que queden impregnados. Añade sal al gusto y mezcla muy bien.
🥣 Toma los filetes de corvina y colócalos en una refractaria, añádeles aceite de oliva y sal, posteriormente coloca las verduras encima de los filetes.
🥣 Añade la mayonesa, cubriendo por completo los filetes, en esta parte debes ser generoso/a con la cantidad de la mayonesa.
🥣 Precalienta el horno a 200 °C por 10 minutos.
🥣 Lleva al horno la preparación, para que se gratine por un tiempo de 10 minutos de forma que el pescado se cocine con el calor del horno, dejándolo hasta que la mayonesa tenga un bonito color dorado.
🍽️Y ya puedes servirlo. Este plato lo puedes acompañar con un delicioso vino blanco fresco y con toques frutales 🍾
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