Was ist die Webseite?

Lovis

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Lovis, Restaurant, Berlin.

13/05/2026

Im Mittelpunkt unseres Menüs stehen regionale und saisonale Zutaten.
Hier aus unserem Wintermenü: Radicchio Tardivo; seine leichten Bitternoten bilden die perfekte Balance zu der cremig sauren Sauce im Hauptgang.

06/05/2026

In unserer Lounge, zwischen historischer Fassade und wildem Grün, entsteht durch Spiegelungen ein einzigartiger Raum, der umgibt statt begrenzt. Hier werden Abende in gemeinsamer Runde unvergesslich.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nestled between a historic façade and lush greenery, our lounge is a unique space that embraces rather than confines. Here, evenings spent in good company become truly memorable.

10/04/2026

Wir stellen vor:
Kathrin ist unsere Commis-Sommelière und stellvertretende Restaurantleitung. Ursprünglich kommt sie aus Frankfurt am Main, wo sie auch ihren Sommelier-Abschluss gemacht hat.

May we present:
Kathrin is our commis sommelier and assistant restaurant manager. She is originally from Frankfurt am Main, where she also earned her sommelier certification.

20/03/2026

Hinter jedem besonderen Abend steht ein Team, das diesen möglich macht; mit Herz, Leidenschaft und Liebe zum Detail.

Every special evening is made possible by a dedicated team. It takes heart, passion and attention to detail.

05/03/2026

Den Auftakt unseres Menüs bildet aktuell Rote Bete, Buttermilch-Dill-Sauce und grüner Apfel.
Die Rote Bete wird zunächst im Salzteig gegart, wodurch sie langsam in ihrem eigenen Saft kocht und eine besonders zarte, saftige Konsistenz entwickelt. Dabei intensivieren sich ihre erdigen, leicht rauchigen Aromen. Dazu servieren wir eine cremige Buttermilch-Dill-Sauce und grüner Apfel, der Frische und knackige Säure ins Gericht bringt.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Our menu currently starts with beetroot, buttermilk dill sauce, and green apple.
The beetroot is first cooked in a salt crust, which allows it to slowly cook in its own juice and develop a particularly tender, juicy consistency. This intensifies its earthy, slightly smoky flavours. We serve it with a creamy buttermilk dill sauce and green apple, which adds freshness and crisp acidity to the dish.

19/02/2026

Als aktuellen Zwischengang servieren wir Pain Feuilleté, ein französisches Gebäck aus Brotteig und Tourierbutter. Durch mehrfaches Falten entstehen ähnlich wie bei Croissants feine, blättrige Schichten. Diese werden von Hand abgebrochen und in eine würzige Jus aus Zitronenhuhn getaucht. Knusprige Hähnchenhaut rundet den Gang ab und garantiert mit jedem Bissen ein intensives Geschmackserlebnis.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Our current intermediate course is pain feuilleté, a French pastry made from bread dough and laminated butter. Similar to croissants, multiple folds create fine, flaky layers. These are broken off by hand and dipped in a flavourful lemon chicken jus. Crispy chicken skin rounds off the course and guarantees intense flavour with every bite.

10/02/2026

Unser aktueller Hauptgang: Zart geschmortes Ochsenbäckchen, begleitet von eingelegtem Winterrettich, Pak Choi und einem Erdnuss-Crumble. Über Nacht bei niedriger Temperatur gegart, zerfällt das Fleisch fast von selbst. Dazu gesellt sich cremiger Kürbis, während der Crumble für einen leichten, knackigen Kontrast sorgt. Ein winterliches Gericht voller Wärme, Tiefe und subtiler Schärfe.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Our current main course: tender braised beef cheeks accompanied by pickled daikon radish, pak choi and peanut crumble. Cooked overnight at a low temperature, the meat almost falls apart on its own. The dish is complemented by creamy pumpkin, while the crumble provides a light, crunchy contrast. A winter dish full of warmth, depth and subtle spiciness.

19/12/2025

Bunte Blätter, warmer Backstein und die Bocci-Lichtinstallation spiegeln sich im Fenster und tauchen den Raum in eine einzigartige Atmosphäre, die nur zu dieser Jahreszeit entsteht.

Colourful leaves, warm brickwork and the Bocci light installation reflect in the window, bathing the room in a unique atmosphere that only occurs at this time of year.

11/12/2025

Für unser aktuelles Dessert haben wir Croissants von verwendet, um ein cremiges Croissant-Eis herzustellen. Serviert mit karamellisierten Pekannüssen, Zwetschgen und einem Hauch Kardamom entsteht ein feines Spiel aus Texturen, Wärme und Würze. Ein Dessert, das die Aromen des Herbstes elegant auf den Teller bringt.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
For our current dessert, we used croissants from to make a creamy croissant ice cream. Served with caramelised pecans, plums and a hint of cardamom, it creates a delicate interplay of textures, warmth and spice. A dessert that elegantly brings the flavours of autumn to the plate.

02/12/2025

Kräuterseitling-Spaghetti in Gemüse-Dashi, verfeinert mit Rauchcreme, Chiliöl und Koriander.
Unser Dashi – traditionell ein japanischer Fond auf Fischbasis – wird hier rein pflanzlich interpretiert: klar, tief und reich an Umami. Leicht und wärmend zugleich, mit sanfter Schärfe und rauchiger Note. Mit ihrer dichten, seidigen Textur geben die Kräuterseitlinge dem Gericht Körper und Charakter und machen es zum perfekten Zwischengang für die kältere Jahreszeit.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
King oyster mushroom spaghetti in vegetable dashi, refined with smoked cream, chilli oil and coriander. Our dashi – traditionally a Japanese fish-based broth – is interpreted here in a purely plant-based way: clear, deep and rich in umami. Light and warming at the same time, with a gentle spiciness and smoky note. With their dense, silky texture, the king oyster mushrooms give the dish body and character, making it the perfect intermediate course for the colder months.

Adresse

Berlin
10627

Webseite

https://lovisrestaurant.com/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Lovis erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.