24/06/2026
🥟 ¿Sabías que una salteña empieza a prepararse desde el día anterior?
Su masa necesita reposo, su relleno requiere tiempo y cada etapa del proceso es fundamental para lograr esa combinación tan característica entre una masa dorada y un interior jugoso.
Acompáñanos a conocer la historia de Empanadas Bolivianas, un negocio familiar que ha convertido una tradición de su país en un sabor que hoy conquista paladares en Ecuador.
Desde los primeros pedidos para la comunidad boliviana hasta la apertura de dos sucursales, su crecimiento ha estado acompañado por una receta que se ha transmitido de generación en generación, manteniendo la esencia y el sabor de las auténticas salteñas bolivianas.
Además de sus reconocidas salteñas, hoy elaboran una amplia variedad de productos horneados que forman parte de su propuesta gastronómica, siempre apostando por la calidad y la consistencia en cada preparación.
Gracias, Ana y a toda la familia de Empanadas Bolivianas, por abrirnos las puertas de su negocio y compartir con nosotros la historia, el esfuerzo y la pasión que hay detrás de cada salteña. 🥟🇧🇴
¿Ya has probado una auténtica salteña boliviana? Cuéntanos cuál es tu favorita.
