Martes 12:30 - 15:30 Miércoles 12:30 - 15:30 Jueves 12:30 - 15:30 Viernes 12:30 - 15:30 Sábado 12:30 - 15:30

Sensibus

Name: Sensibus
Address: Quito, EC
Telephone: +59323970000

Casa
Ecuador
Quito
Sensibus

Restaurante contemporáneo con productos del Ecuador.

14/05/2026

Tu equipo se merece lo mejor para su próximo evento corporativo. 🍽️💼

Desde menús de autor hasta formato cóctel, en Sensibus (UDLA Park) creamos la experiencia perfecta para que tu empresa celebre o planifique como se debe.

Para más información escríbenos a nuestro WhatsApp
📲 Link en bio

07/05/2026

La regla de oro: siempre termina con el postre. ✨🥄

En Sensibus, el postre no es un detalle de último minuto; es el cierre meticulosamente diseñado de toda tu experiencia.

El final perfecto para un servicio impecable.

👉 Ven a vivir la experiencia completa

04/05/2026

4 años de perfeccionamiento en un solo frasco. 🤎✨

y .barahona conversan sobre la historia detrás de Dush Dalush. Una idea que nació hace cuatro años y que, tras muchísimas pruebas de textura y sabor en nuestra cocina, finalmente alcanzó el estándar de excelencia que buscábamos.

El secreto de esta evolución es la Leche A2, proveniente directamente de la granja de la UDLA, . Este ingrediente nos permitió mantener todo el sabor y la nostalgia de la receta argentina, pero garantizando una digestión amable y ligera.

Un proyecto en colaboración con .udla y

29/04/2026

¿Y si pudieras disfrutar del dulce de leche más cremoso sin preocuparte por la digestión?

En Sensibus estamos preparando algo que elevará el estándar: Dush Da Lush.

El secreto detrás de su ligereza es la Leche A2, una proteína que facilita la asimilación en el cuerpo y elimina la pesadez estomacal, sin sacrificar un solo gramo del sabor y la textura sedosa de la auténtica tradición argentina.

Falta muy poco para que lo pruebes; pronto estará disponible, así que mantente atento para ser el primero en pedirlo. 🥄🍯

Un proyecto en colaboración con y .udla.

24/04/2026

La alta cocina de Sensibus, lista para tu cocina. 👨‍🍳🔥

Masa en su punto exacto y un relleno equilibrado, elaborados a mano en nuestro taller. Llévate nuestra línea artesanal de raviolis congelados y eleva tus comidas en casa.

👉 Encuentra nuestra pasta y más productos artesanales en OlaClick. Pide en el link de la bio.

20/04/2026

Tú ves el plato perfecto y el salón en calma. Pero, ¿qué pasa a puerta cerrada? 🔥🔪

Detrás de cada servicio hay un equipo operando bajo presión constante. Es velocidad, coordinación en las estaciones de calor y el control estricto de nuestros chefs marcando el estándar.

Desde el tacto exacto para la sazón de una pesca, hasta la limpieza del montaje final en el pase. Cada movimiento cronometrado en la cocina tiene un solo objetivo: garantizar que el producto llegue impecable a tu mesa.

Ven a probar el resultado de este rigor. 👉 Reserva tu mesa en el link de nuestro perfil.

14/04/2026

Comer increíble es solo la mitad de la historia. La otra mitad es dónde lo haces. ✨

Para quienes aún no nos conocen por dentro, este es el espacio donde ocurre la magia. Diseño, luz y acústica pensados para que tu única preocupación sea disfrutar el siguiente bocado.

👉 Conócenos. Reserva tu mesa en el link de la bio.

08/04/2026

Más allá del vino, hay un mundo de técnica esperando en nuestra barra. 🍸🔥

Entendemos el ritmo de la semana: el almuerzo ejecutivo, la reunión importante y la copa de vino para acompañar. Pero queremos recordarte que en Sensibus, la coctelería está al mismo nivel que nuestra alta cocina.

Ya sea para una sobremesa distinta o para cuando por fin se cierra la computadora, así se ven nuestros clásicos en acción:
➡️ Espresso Martini | Mojito | New York Sour.

👉 Tu próxima gran copa te espera. Link en bio para reservas.

02/04/2026

¿Cuántas texturas puede tener un solo ingrediente? 🌽✨

Hoy nos presenta cómo tomamos la base de nuestra gastronomía, el maíz, y lo elevamos a su máxima expresión. Un homenaje a nuestras raíces ejecutado con pura técnica de Taller.

El resultado es una entrada que juega con tu memoria gustativa: un tamal tradicional que esconde un núcleo líquido inesperado, abrazado por una espuma ligera de choclo y coronado con el toque crujiente del canguil reventado. El maíz en todas sus formas, en un solo plato.

Ven a descubrir esta nueva experiencia. 👉 Tu mesa en Sensibus te espera en el link del perfil.

25/03/2026

Es inevitable ✨

Cuando el rigor de nuestra cocina llega a tu mesa, tienes que pararte a tomar la foto. Cero atajos en el sabor, 100% cuidado en la estética.

👉 Descubre nuestra carta. Link de reservas en la bio.

19/03/2026

Ayer lo viste en acción, hoy te lo mostramos a detalle. 👀🦐

Si el video te dejó con ganas, estas fotos son la confirmación. Así se ve de cerca nuestra nueva entrada: el equilibrio perfecto entre la acidez del tamarindo, la cremosidad del colonche de maní y el crunch del verde.

La forma ideal de empezar tu experiencia en Sensibus.

👉 Desliza, antójate y reserva tu mesa en el link de la bio.

Dirección

Quito

Horario de Apertura

Martes	12:30 - 15:30
Miércoles	12:30 - 15:30
Jueves	12:30 - 15:30
Viernes	12:30 - 15:30
Sábado	12:30 - 15:30

Teléfono

+59323970000

Página web

https://www.udla.edu.ec/sensibus/

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