Romolo e Remo Restaurante italiano Trattoria romana

Romolo e Remo Restaurante italiano Trattoria romana Trattoria romana 🇮🇹 en Quito desde hace 15 años. Responsabilidad social

Compartimos auténtica comida italiana: pasta a mano 🍝, pizza artesanal, delicatessen, vinos y recetas de la nonna de Giuseppe Baldini 🤌 La mesa que nos une.

28/05/2026

Aquí la masa se transforma.

Con presión y paciencia, el gluten despierta: la textura se vuelve lisa, firme y elástica. El rodillo ordena, estira y da carácter. Lo que antes era rústico, ahora empieza a ser pasta.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, la verdadera comida italiana en Quito.

27/05/2026

Hay vinos que llegan a la mesa y hacen todo más simple. 🍷

Chianti Poggio Civetta es un clásico italiano: elegante, con notas frutales y el equilibrio perfecto para acompañar pastas con tomate, ragú, carnes y esas recetas tradicionales que saben a Italia.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

26/05/2026

Todo comienza con las manos.

Harina y huevo se encuentran sin prisa, integrándose hasta formar una sola masa, densa y viva. Es el primer paso hacia algo más grande: una masa que guarda en su interior el inicio del gluten y la promesa de la pasta.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

Gnocchi alla Sorrentina 🍅🧀Una receta al horno que lleva su tiempo.Desde preparar los gnocchi artesanalmente con papa, ha...
25/05/2026

Gnocchi alla Sorrentina 🍅🧀

Una receta al horno que lleva su tiempo.
Desde preparar los gnocchi artesanalmente con papa, harina y huevo, hasta el pomodoro cocinado lentamente y la mozzarella fundida en cada capa.

Simple, tradicional y hecha como en Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

25/05/2026

A veces, los caminos más importantes empiezan sin planearse.

Un voluntariado, un encuentro en un avión, y una decisión que cambió todo. Giuseppe y Cristiana no solo quisieron quedarse en Ecuador, quisieron construir algo con propósito.

Entonces la idea fue iniciar un negocio con el objetivo de dar empleo a los jóvenes de la fundación Soñando con el Cambio. Una forma real de aportar, de generar oportunidades y de transformar vidas desde lo cotidiano.

Hoy, Romolo e Remo es ese lugar donde la comida italiana se encuentra con un propósito mayor: crear comunidad, dar oportunidades y hacer las cosas con sentido.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
Dejar el mundo mejor de como lo encontramos.

24/05/2026

Mi nonna viajó de Nápoles a Roma, llevando consigo la sazón del sur y encontrando en la capital una nueva forma de hogar y de cocina.

En nuestra mesa conviven raíces, memoria y tradición: sabores romanos como el cacio e pepe y la carbonara, con toques napolitanos presentes en la pizza, la lasaña y esa forma generosa de cocinar para compartir.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

23/05/2026

Desde nuestro Penne all’Arrabbiata, con tomates frescos, ajo, perejil, chili picante y parmesano, compartimos una degustación sorpresa.

Hoy Andrea nos recordó algo muy especial: hay clientes que, con los años, dejan de ser solo clientes y se vuelven parte de nuestra casa. Romolo e Remo es eso: una mesa que recibe, recuerda y une. Esto recién empieza… 🍝 Síguenos.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

A veces solo hace falta una crema de tomate, una San Pellegrino Aranciata y un lugar que se sienta como casa.De vuelta a...
21/05/2026

A veces solo hace falta una crema de tomate, una San Pellegrino Aranciata y un lugar que se sienta como casa.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

19/05/2026

Esto y Romolo e Remo.

Almuerzos largos, pasta hecha en casa, buen vino y buena compañía.

Del resto, nos encargamos nosotros.

Romolo e Remo, la verdadera comida italiana en Quito.
Donde siempre volvemos.

18/05/2026

Yo crecí en Roma, donde la comida nunca fue solo comida.

Era la nonna, la abuelita. Era la familia reunida los domingos. Era una forma de decir “te quiero”, “estoy pensando en ti”, sin necesidad de palabras.

Y eso es lo que quisimos traer a Quito. Porque aquí, como en Italia, las tradiciones viven en la mesa, en esos momentos de compartir con la familia, con la abuela, con los de siempre.

Eso es Romolo e Remo: pasta fresca, comida auténtica y casera, como la que me servían en Roma. Platos que nacen de las historias de la nonna y de recetas que pasan de generación en generación.

De vuelta a mi querida Italia.

Romolo e Remo, trattoria romana, restaurante italiano en Quito.
La mesa que nos une.

Dirección

Avenida Republica De El Salvador N34-399 E Irlanda
Quito
170505

Horario de Apertura

Lunes 12:00 - 22:15
Martes 12:00 - 22:15
Miércoles 12:00 - 22:15
Jueves 12:00 - 22:15
Viernes 12:00 - 23:15
Sábado 12:00 - 22:15
Domingo 12:00 - 18:15

Teléfono

+59326000683

Página web

https://api.whatsapp.com/send/?phone=593991389047, https://linktr.ee/romoloeremo

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