Lunes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 Martes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 Miércoles 20:30 - 23:30 Jueves 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 Sábado 13:30 - 16:00 20:30 - 23:30 Domingo 13:30 - 16:00

¿Qué es el sitio web?

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Asador Marino Tinta Negra

Name: Asador Marino Tinta Negra
Address: Fructuoso Pérez, 12, Almería, 04001, ES
Telephone: +34950512604

Casa
España
Almería
Asador Marino Tinta Negra

Asador marino. Pescados y mariscos frescos a la brasa.

25/07/2026

Estamos aprovechando nuestros días de vacaciones para visitar a proveedores, productores y amigos en la provincia de Cádiz. Las fotos son de visitas a Bodegas Fernando Rey de Castilla, los esteros de Lubimar y el mercado de Conil. Volvemos a abrir Tinta Negra el viernes 31 de julio.

22/07/2026

La Feria de Almería está a la vuelta de la esquina. Tendrá lugar del 21 al 29 de agosto. Tenemos salones y mesas amplias para que celebres estos días de fiesta con quien quieras sin los agobios de elegir a última hora. Pero no tardes mucho en reservar que ya tenemos un par de días con el restaurante completo. ¡Se va a liar a lo grande! ¡Viva la Feria!

17/07/2026

Nos vamos unos días de vacaciones, que estamos agotados.Estaremos cerrados del lunes 20 al jueves 30 de julio. Descansaremos un poco y también visitaremos a algunos proveedores de pescado, bodegas y restaurantes de otros lugares para aprender sobre cómo trabajan la materia prima del mar. Volveremos el viernes 31 de julio con las pilas cargadas y nuevas ideas para nuestra cocina.

15/07/2026

Sabemos que hay cosas que no compartes ni con tu mejor amigo... pero nuestra croqueta de pulpo quizá sea la excepción. Por eso las hacemos en formato XL...

13/07/2026

El tuétano aporta profundidad, untuosidad y el recuerdo ahumado de la parrilla. La quisquilla suma frescura, dulzor y una delicada salinidad.

Un encuentro entre tierra, mar y fuego construido sobre el equilibrio. PURO VICIO...

11/07/2026

Para nuestro tartar de atún cortamos el pescado en dados gruesos para honrar la calidad de la materia prima y para que mantenga sus cualidades organolépticas y su textura intactas. Unos pocos ingredientes más para acompañar, marinar y realzar el plato son suficientes para que te des cuenta de que aunque hay tartar de atún en todas partes, no todos son iguales...

09/07/2026

Pocas cosas generan tanto consenso como un plato de jamón ibérico al centro de la mesa. No hace falta explicarlo demasiado...

07/07/2026

Al gromo también se le conoce como escopeta o pez ballesta. ¿Sabes por qué? Nuestro chef se lo explicó a Interalmería TV en su última visita.
Por cierto, a la brasa está exquisito...

03/07/2026

ATÚN ROJO
Es imposible resistirse a la tentación de una buena pieza de atún rojo con su grasita bien infiltrada y preparada a la parrilla. Pocas cosas hay en la gastronomía que den tanto placer hasta con un trozo pequeño. No querrás compartir...

30/06/2026

Por ampliación de plantilla, buscamos camarero/a. Estamos en Almería centro. Sueldo según experiencia y valía. Cerramos los miércoles enteros y tres noches más por semana. Si estás interesado/a envía tu currículum al mail asadormarinotintanegra[arroba]gmail.com o vía whatsapp al 659 89 74 01.
Si conoces a alguien que puede tener interés en la oferta, envíasela. Si quieres ayudar, comparte en tus redes. ¡Gracias!

Dirección

Fructuoso Pérez, 12
Almería
04001

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:30
Martes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:30
Miércoles	20:30 - 23:30
Jueves	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:30
Viernes	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:30
Sábado	13:30 - 16:00
	20:30 - 23:30
Domingo	13:30 - 16:00

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