30/06/2026
🍡La historia del pintxo tiene un punto de inflexión en Donosti a finales de 1940. Aparece la GILDA: una banderilla con tres ingredientes. Anchoa en salazón, piparra y aceituna. Un homenaje a la estrella del cine Rita Hayworth: verde, salado y un poco picante. Y a partir de ahí los pintxos ya no volvieron a ser lo mismo...