Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 17:00 - 23:00 Jeudi 17:00 - 23:00 Vendredi 17:00 - 23:00 Samedi 17:00 - 23:00

NONAM

Name: NONAM
Address: Courbevoie, FR
Telephone: +33756866966
Price range: ££

👨‍🍳Pour professionnels conscients et engagés
🌱 De saison ~ Circuit court ~ Sans nitrite
🤝 Membre du

22/07/2026

La vie est plus douce avec une tranche de pâté-en-croûte NONAM® dégustée chez CARLES 💙

Life is sweeter with a slice of NONAM® pâté-en-croûte enjoyed at CARLES 💙

21/07/2026

Une soirée avec le collectif Tour des Terroirs , et mes pâtés-en-croûte dans les bagages.

Apéro chez , brasserie artisanale dans le 11e, bières brassées sur place, visite des cuves, explications du brasseur. Le genre d’endroit où on comprend immédiatement pourquoi certains refusent de faire les choses à moitié.

Autour de la table, des pros passionnés, exigeants, engagés sur leurs terroirs. Exactement le réseau dans lequel NONAM® a sa place.

Et j’avais évidemment embarqué ! Bref, une belle soirée.

J’adore ce collectif.

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An evening with the Tour des Terroirs collective, pâtés-en-croûte in tow.

Apéro at Fauves , a craft brewery in the 11th, beers brewed on site, a tour of the tanks, the brewer walking us through it all. The kind of place where you instantly understand why some people refuse to cut corners.

Around the table, passionate, demanding producers, each committed to their terroir. Exactly the kind of network NONAM® belongs in.

And I’d brought along, of course. A great evening.

I love this collective.

15/07/2026

Ne serait-ce pas le moment idéal pour une planche apéritive made by CARLES avec notre pâté-en-croute rustique ?

The perfect time for a charcuterie board made by CARLES with our rustic pâté-en-croûte?

13/07/2026

Cette année, NONAM® reçoit pour la première fois la Charte Qualité Confiance, décernée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-Seine.

Une distinction qui reconnaît l’engagement d’un artisan dans la durée : qualité, éthique, fiabilité.

La cérémonie s’est tenue dans la salle des mariages de l’Hôtel de Ville de Courbevoie. Un cadre sublime, soit dit en passant. Si quelqu’un veut m’épouser ici, qu’il n’hésite pas à se manifester 💍

Merci à la CMA 92 pour cette reconnaissance.

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This year, NONAM® receives the Charte Qualité Confiance for the first time, a quality and trust certification awarded by the Chamber of Trades and Crafts of Hauts-de-Seine.

A distinction that recognises a craftsperson’s long-term commitment: quality, ethics, reliability.

The ceremony was held in the wedding hall of Courbevoie’s Town Hall. A stunning setting, it has to be said. If anyone wants to marry me here, don’t be shy 💍

Thank you to the CMA 92 for this honour.

09/07/2026

On me voit souvent derrière mes pâtés-(en)-croûte.
Rarement derrière le reste.

Voilà 10 choses que vous ne saviez pas sur moi.

Et toi, il y a un truc sur toi que personne ne devinerait ?
Dis-moi en commentaire. Je lis tout.

Manon

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10 things you don’t know about me.

At 10, I ran a massage practice in my grandparents’ house, complete with a guestbook and a fake diploma on the wall. At 17, I turned my science class into a molecular cooking experiment. I lived in Bora Bora and came back being sooo slow. I cried in front of my oven the day my first pâté-en-croûte leaked during baking. NONAM® was originally called “VIVEMENT CE WEEK-END!” (Meaning « Bring on the weekend »), and yes, I still check under my bed every night before sleeping.

What’s something about you that no one would ever guess? Tell me below! I read everything.

08/07/2026

Le pâté-en-croûte le plus rafraîchissant de vos apéros.

Cochon du Perche, poulet fermier label rouge, poivrons piquillos braisés, estragon frais et moutarde au piment d’espelette AOP de Martin-Pouret

Disponible jusqu’à la fin de mois en click and collect sur notre site internet.

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The most refreshing pâté-en-croûte for your aperitifs.

Free-range pork from Le Perche, Normandy, Label Rouge farm chicken, braised piquillo peppers, fresh tarragon, and Espelette pepper mustard AOP from Martin-Pouret

07/07/2026

Dans ma pellicule en Juin.

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Life lately.

06/07/2026

La semaine dernière, NONAM® a reçu le Label Artisans du Tourisme, décerné par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-Seine.

Une soirée en présence de la présidente de la CMA IDF 92, d’élus, de députés et de sénateurs du département, et une reconnaissance qui compte.

Ce label, c’est la confirmation que l’artisanat d’excellence a sa place dans le tourisme et le rayonnement de notre territoire. Que faire des pâtés en croûte sans additifs, sans nitrites, avec des viandes 100% françaises, c’est aussi une façon de représenter ce que la France sait faire de mieux.

Merci à la CMA 92 pour cette distinction.

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Last week, NONAM® received the Label Artisans du Tourisme, the Craftspeople of Tourism Award, presented by the Chamber of Trades and Crafts of Hauts-de-Seine.

An evening with the president of the CMA IDF 92, elected officials, members of parliament and senators of the department, and a recognition that truly means something.

This label is a confirmation that artisan excellence has its place in tourism and in showcasing what our region does best. That making pâtés en croûte with no additives, no nitrites, and 100% French meats, is also a way of representing what France does at its finest.

Thank you to the CMA 92 for this distinction.

02/07/2026

Des endroits où je n’aurais jamais imaginé poser mes pâtés-en-croûte.
Et pourtant.

Le Parc Floral de Vincennes avec 6 500 militaires, le ministre des Armées et le Chef Guy Savoy.
La Monnaie de Paris, face à face avec le chef Guy Savoy.
Le carré VIP de Roland Garros.
Le Petit Palais.
La Folie Saint-Martin pour le CODIR de la Banque de France.

Ce n’est pas de la chance. C’est du travail, de l’exigence, et la conviction que l’artisanat a sa place partout où l’excellence est attendue.

Et ce n’est pas fini.

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Places I never imagined my pâtés-en-croûte would end up.
And yet.

Parc Floral de Vincennes with 6,500 soldiers, the Minister of Armed Forces and Guy Savoy.
La Monnaie de Paris, face to face with the chef Guy Savoy.
The VIP enclosure at Roland Garros.
Le Petit Palais.
La Folie Saint-Martin for the Banque de France executive committee.

This isn’t luck. It’s work, standards, and the conviction that craft belongs wherever excellence is expected.

And this is just the beginning.

01/07/2026

Dans notre carte éphémère de saison en ce moment :
Pâté-(en)-croûte au filet mignon de cochon du Perche, rhubarbe rôtie au miel de printemps francilien et romarin du jardin.

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On our seasonal limited-edition menu right now:
Pâté-en-croûte with Perche region pork tenderloin, honey-roasted rhubarb with spring Île-de-France honey and garden rosemary.

Adresse

Courbevoie

Heures d'ouverture

Mercredi	17:00 - 23:00
Jeudi	17:00 - 23:00
Vendredi	17:00 - 23:00
Samedi	17:00 - 23:00

Téléphone

+33756866966

Site Web

http://www.nonamparis.fr/

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