Restaurant "Chez Stéphanie"

08/02/2026

Chers clients
C'est le cœur lourd et avec une profonde tristesse que je vous annonce que le restaurant que j'ai tenu seul ferme définitivement ses portes.
Cette aventure a été bien plus qu'un travail:c'était une partie de ma vie à travers chaque service, chaque échange ,chaque moment partagé avec vous ,j'ai mis toute mon âme dans ce lieu. Vos sourires, vos habitudes ,vos mots bienveillants ont illuminé mes journées et resteront à jamais gravé en moi.
Dire au revoir à ce restaurant c'est aussi dire au revoir à une belle histoire humaine que vous avez contribué à écrire avec moi. Vous avez fait vivre cet endroit et lui avez donné toute sa chaleur. Du fond du cœur merci pour votre fidélité votre présence et pour tout ce que vous m'avez apporté au fil de ces années.
Avec toute ma reconnaissance et mon émotion.
Laure

11/12/2025

5€ la flam ou marguerita c est ce soir au 03 29 09 61 74

09/12/2025

Ce mardi soir promo exceptionnelle une flamme ou margeritha 5 euros commande au 07 71 22 58 08 des 17h

16/09/2025

03/08/2025

Fermer exceptionnellement ce soir. De retour dès mardi soir

26/07/2025

🚨« C’est cher pour ce que c’est ! »😡😤

Six petits mots. Jetés à la figure de ma collaboratrice ce midi pour un repas qu’elle n’a finalement pas pris.
Comme si l’assiette n’avait pas d’histoire. Comme si le travail n’avait pas de poids. Je pourrais me taire et courber l’échine… Il faut que ça sorte !

J’ai eu un pincement, les larmes aux yeux. Pas pour l’argent. Pour le manque de regard, de considération pour notre métier.

On ne cuisine pas pour devenir riches.
On cuisine pour nourrir, pour faire plaisir, pour partager un bout d’histoire dans une bouchée.
Ici, on fait du frais maison, avec des produits qu’on choisit comme on choisit ses mots : avec soin.
De la viande française, des épices d’ici et d’ailleurs, des sauces mijotées parfois des heures, des bouillons infusés, des textures qui s’embrassent.
Un plat, chez nous, c’est un pont entre deux cultures. Pas un simple mélange au hasard.

Mais ça, madame, vous ne l’avez pas vu.
Vous avez vu un prix. Pas le chemin jusqu’à l’assiette.

Vous n’avez pas vu les heures en cuisine, ni les réveils à l’aube, les brûlures, les repas pris en 5 min debout derrière les fourneaux, parfois le seul de la journée, la fatigue et les moments ratés en famille.
Vous n’avez pas vu les factures qui tombent sans prévenir, les charges qui étranglent, les journées off sans repos.
Vous avez vu le montant, pas la valeur.

Et pourtant…
On ne vend pas des plats.
On vous accueille chez nous, on vous fait voyager, on essaie de vous surprendre. Avec ce qu’on est, ce qu’on aime, ce qu’on défend.

Alors non, ce n’est pas “cher pour ce que c’est”. C’est JUSTE, pour ce que ça coûte d’être libre, indépendant, sincère, et encore debout en 2025 malgré le contexte économique.

Alors la prochaine fois que vous trouverez ça “cher” madame, demandez-vous combien vous factureriez pour bo**er 75heures/semaine, week-ends compris, sans sécurité, sans congés, et toujours avec le sourire.
À ceux qui savent ce qu’il y a derrière une assiette bien faite : merci infiniment. Vous êtes notre carburant.
Aux autres… on vous souhaite de redécouvrir le goût du vrai.

LovE
Maman So’ ❤️🙏

18/07/2025

Le restaurant et fermé exceptionnellement ce vendredi soir et samedi midi. Afin de passer vos commandes ou réservations pour samedi soir ou dimanche midi ou soir n'hésitez pas à me laisser un message que je puisse vous recontacter.
Bien à vous
Laure Giroux