16/04/2026
Article paru ce jour dans l'Epicurien du mois d'Avril.
Très beau dossier et magnifiques images de La Ciotat.
Merci pour ces jolis mots qui nous vont droit au coeur!
-> Et puis, il y a Alessandro, glacier italien installé à La Ciotat depuis 2007, qui a ouvert sa boutique en juin 2023 et dont la philosophie tient en quelques mots: fraîcheur absolue, matières premières d'excellences, éco-responsabilité et transparence.
Pas de stock, uniquement de la glace produite au fils des jours, à partir de citrons bio des environs, de pistache pure de Sicile, de fraises de producteurs qu'il connaît personnellement.
Sa spécialité de l'été? La granita sicilienne: pamplemousse, citron, pistache, café, servie dans un verre avec une brioche maison infusée aux zestes d'orange et de citron.
Les glaces se dégustent dans un pot, en cône ou en sandwich glacé: glissées dans une brioche comme en Sicile, elles vous transportent instantanément quelque part entre LA Ciotat et Palerme.
Avec une carte d'une vingtaine de parfums renouvelés en permanence, et ses douces folies, avocat-marajuca, mascarpone-ananas caramélisé, chocolat noir du Pérou au sel fumé, mais aussi ses magnifiques entremets glacés.
Alessandro crée l'envie, la surprise, le luxe accessible.
Il vous accueille, lui et son équipe, tout sourire, sept jours sur sept.
