Krazañ

22/07/2026

Quand on vous dit "faites vous plaisir", c'est ça que je vois dans ma tête !

Aucun de vous ne doit repartir immaculé d'une bataille avec nos ribs 🔥

Merci à ce petit modèle photo d'amour ❤️

21/07/2026

Salut la team 😪

Vous vous êtes dit que de nous allumer juste avant le festival, ça allait être fun, n'est-ce pas ?! Pas de repos pour les braves visiblement, si tant est qu'on ne le soit pas malgré nous 🤡

Autant vous dire qu'on préfère cacher nos têtes, parce qu'on fait peur à voir. 💀

Comme la loi des séries s'abat sur nous, nous n'avons plus de ribs ! À la place, ce sont les minis chorizos que vous kiffez 😌

En plat, finis les T-Bones de veau, à la place, ce sont des suprêmes de pintades françaises marinés au romarin, avec une petite sauce moutarde et romarin, c'est de la b***e, c'est juteux, c'est certifié été. 🤤

C'est le retour de la côte de bœuf Montbéliard maturée aussi, ça, ça vous a plu parce que la maturation est bien dosée et subtile !
Et, roulement de tambouuuuurs... 🥁
On a chopé du paleron Wagyu de la ferme David Blackmore ! Le gars, c'est la re-sta des Wagyu en Australie, là on est sur un petit bijou, je m'en ferais bien un collier, mais je risque de le manger ✨

Dernière ligne droite avant le festival, si vous voulez passer nous faire un petit bisou et nous donner du courage, c'est avec plaisir 🫠

Alors, on s'voit ce midi ? 😘

15/07/2026

Saluuuuuuuuut mes p'tites farces de crabe 🦀

Mais quel week-end, mazette. 🤡
Les Brestois, vous ne faites pas semblant ! Samedi soir, on s'est transformés en bar de nuit, et c'était incroyable 🥳

Résultat, week-end de trois jours pour s'en remettre !

Cette semaine, on a pas mal de changements. En tapas, c'est le retour du Vitello Tonnato ! Des tranches de veau grillées au barbecue, une petite mayo maison à base d'anchois et de thon, saupoudrées de parmesan 🤤 c'est une recette italienne traditionnelle qui marche trop bien avec ces fortes chaleuw' 🥵

En plat, c'est le retour du pavé d'espadon au barbecue ! Ça aussi vous nous le réclamez, autant que les choux de Bruxelles ! (Nan mais ça, faut qu'on en parle ! Ça va devenir une religion 🫪)

En côte de boeuf, on a fait rentrer de l'Irlande ! Elle est tendre, elle est douce, c'est un petit coussin de viande 🫠
On était censé diminuer les propositions, mais vous connaissez notre amour pour les belles viandes ! Alors on a juste fait rentrer une belle entrecôte Ferme Noire de France maturée, parce que c'est une pépite 🌟✨

En garniture, on bascule sur des Pommes Pont-Neuf ! Mais késséssé que les pommes Pont-Neuf... ? 🤡
Bah ce sont des grosses frites... Tout simplement 😌

D'ici deux semaines, c'est le festival déjà 😱😱
On va fêter nos deux ans ! J'attends de vous des petites offrandes et des bisous, évidemment 😌

Alors, on s'voit ce midi ? 👻

07/07/2026

Salut mes p'tites tempêtes 👹

On parle de vendredi ou quoi ? Un raz de marée ! Vous nous avez asséchés ! Telles des palourdes qui ont mal calculé la marée ! 🤡

Des petits changements pour cette semaine, et une réduction progressive de la carte parce que... C'est bientôt le festival Intercelcuite !!! Ça va dépoter grave les enfants 🫡

Ceux qui étaient là ce week-end ont pu tester en avant-première les samoussas de canard aux épices chinoises ! C'était la première fois que l'on faisait ça, et ça vous a grave plu ! 🥹
On a remis la main sur des Pimientos de Padròn que l'on grille au BBQ, avec une petite anchoïade des familles, et ceux qui connaissent les Pimientos savent que c'est de la b***e. 💣

Direction les côtes de bœuf ! Vous avez dévoré l'Écosse, alors on switch sur de l'Espagnol, et plus précisément de la Galice ! (C'est la race, ne commencez pas à me dire que c'est la même chose 🫪).

On se recentre pour le festoche, on sent l'excitation monter dans la rue... 🫠

En attendant... On s'voit ce midi ?! 🤡

30/06/2026

Pas besoin de voir la carte aujourd'hui les gars !

Parce qu'avec Maxence, on se casse à la plage ! Il fait trop beau pour travailler, nan ?! On s'est dit que si on vous organisait un self, ça serait aussi sympa.

Blague à part, le festival arrive, on va réduire progressivement la carte pour se mettre en place pour les dix jours ! C'est une orga les gars, vous n'imaginez même pas 🫠

Quelques petits changements histoire d'entretenir la flamme quand même :
- En tapas, première fois qu'on fait du Ktipiti ! C'est une préparation grecque à base de poivrons grillés au barbecue, feta, fromage blanc, huile d'olive et ail ! Ça c'est top avec le temps qui fait 🤤
- En plat, on passe sur le filet de Maigre sauvage ! C'est la première fois qu'on en fait aussi. Décidément, que des premières fois cette semaine 😌
- Il nous reste une saucisse brasse bretonne, après on passe sur la fameuse Côte de cochon Noir de Bigorre que vous avez kiffée ! 🐷

En attendant, on vous reçoit comme d'habitude, avec un petit demi d'IPA et notre bêtise habituelle 🙃

Mettez de la crème solaire, bisous sur vos coups de soleil ☀️

On s'voit ce midi ? 🏖️

23/06/2026

Comment voulez vous que je reste sobre alors qu'on m'oblige à boire à 10h ?! J'ai lutté hein, vraiment. Comme vous pouvez le constater sur la photo ou je suis en train de me défendre de toutes mes forces.

Comment ça je suis dans le déni ?

C'est pas gentil ça 😌

Ça va vous ? On a eu un super week-end encore une fois, une belle private le vendredi soir pour des copains restaurateurs (ça vous a fait râler ça hein 👹), et la fête de la zicmu samedi ! Ça y est, j'approche la trentaine, je parle comme les ieuv de mon époque 😭. Mais continuez à m'appeler Madame, ça me fais me sentir mature 💅🏼

Au programme cette semaine, c'est le retour du Chuck Flap Black Angus américain ! À défaut d'avoir une houpette blonde pour cacher sa calvitie, la Black Angus est réputée pour être tendre et super bonne ! 🤡

Le wagyu descend d'un grade, et grossit de 50gr ! On s'est dit qu'un peu plus de cette viande d'exception un chouille moins gras, ça serait une aubaine pour ceux qui veulent tester ! Bon, ça reste une toile de gras hein, faut pas se leurrer 🫠

Et en garniture, non, ce n'est pas les choux de Bruxelles ! Ce n'est pas la saison, arrêtez de réclamer ! C'est les potatoes avec une petite mayonnaise maison légère aux oignons confits et grillés au Kamado. Parfait pour le summer body 🤪

Bon... Y a quand même la salade grecque pour rattraper le coup. 😌

Alors, on s'voit ce midi ? ☀️

19/06/2026

09/06/2026

"Ouiiiiiii euuuuh... Je coupe mon boeuf wagyuuuuuuu, j'ai pas le teeeeeeemps..."

Voilà. Seule pour la publie de ce matin, je n'ai que ça à vous proposer, en équilibre sur ma cuisse. 🥲

Ça va vous ? Ça sent le retour de la terrasse là, nan ?! ☀️

C'est le retour du Tarama maison, à tartiner à l'apéro en terrasse, cheveuxes au vent, avec un ti-punch au Clairin là, hé c'est la recette du plaisir ça 😎

On a aussi fait revenir le pavé d'espadon frais au barbecue 🤺 (il n'y a pas d'emoji espadon alors c'est tout ce que j'ai trouvé... Je fais ce que je peux, j'suis pas venue ici pour souffrir Ok ?! 🫪)

Cette semaine et pour tout le mois de Juin, Kezia est avec nous en cuisine, c'est notre premier stagiaire ! C'est encore un bébé, alors je compte sur vous pour être gentils et lui faire coucou ! Coucou Kezia 👋🏼 !

Alors, on s'voit ce midi ? 🤺

Max n'est pas content parce qu'il n'est pas sur la publie, alors n'hésitez pas à le prendre en photo cette semaine et à nous le partager pour qu'il puisse s'admirer 💅🏼