Rang.paris

29/05/2026

Une table pensée pour découvrir la cuisine indienne autrement.

Des épices équilibrées, des sauces travaillées avec précision et des plats qui trouvent naturellement leur place au centre de la table.

À partager lentement,
à savourer pleinement chez Rang.

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27/05/2026

Le kulfi au safran, à la banane et au caramel apporte une finale douce et équilibrée au repas.
Des textures délicates, des saveurs subtiles et une gourmandise parfaitement maîtrisée.

À découvrir lentement,
jusqu’à la dernière cuillère.

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26/05/2026

Le Chicken Chettinad révèle une cuisine intense, précise et profondément parfumée.
Des épices torréfiées, une sauce riche et une chaleur parfaitement équilibrée.

Une assiette qui exprime toute la profondeur des saveurs du sud de l’Inde.

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25/05/2026

Les momos font partie de ces plats qu’on aime partager dès la première bouchée.
Une pâte délicate, une farce parfumée et des sauces pleines de saveurs qui rendent l’expérience encore plus gourmande.

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22/05/2026

Les momos font partie de ces plats qu’on aime partager dès la première bouchée.

Une pâte délicate, une farce parfumée et des sauces pleines de saveurs qui rendent l’expérience encore plus gourmande.

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22/05/2026

22/05/2026

20/05/2026

Les crevettes grillées et la sauce coco se répondent parfaitement dans cette assiette à la fois légère, parfumée et généreuse.

Des saveurs équilibrées, pensées pour être savourées tranquillement chez Rang.

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18/05/2026

L’aubergine fumée prend une toute autre dimension chez Rang.

Fondante, délicatement épicée et pleine de caractère, elle révèle des saveurs simples mais profondément réconfortantes.

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