Le Valentin Passage Jouffroy

23/12/2024

Bûche SOLEIL DES ANDES
Biscuit moelleux aux maïs grillés,
Croustillant amande praliné et maïs grillés, crémeux onctueux vanille, ganache montée chocolat blanc (équateur 🇪🇨 33%) au note de maïs grillés, mousse au chocolat au lait (Hukambi 53%).

21/12/2024

Bûche RÊVE DE CHÂTAIGNE

Biscuit moelleux noisette-cassis, crémeux onctueux vanille, suprême de marrons, morceaux de marrons confits, mousse au chocolat au lait et aux marrons.

Nos bûches sont disponibles en individuelle, 4 et 6 personnes et sur commande pour 8 et 10 personnes.

Joyeuses fêtes 🎄🎄🎄

18/12/2024

Bûche ESCALE À MADAGASCAR 🇲🇬 🇲🇬
Cake chocolat, sablé reconstitué croustillant chocolat, mousse allégée à la vanille de Madagascar, mousse allégée au chocolat au lait Tanariva 33% (origine Madagascar), mousse allégée au chocolat noir 74% (plantation Millot, Grand cru Madagascar)

Nos bûches sont disponibles en individuelle, 4,6 et 8 personnes.

Joyeuses fêtes 🎄🎄🎄

17/12/2024

Bûche MANDARINE DES ÎLES
Biscuit Joconde, moelleux aux épices de Noël, ganache montée vanille, compotée ananas Victoria et fruit de la passion, ganache montée mandarine calamansi.

Pour les fêtes nos bûches sont disponibles en individuelle, 4, 6 et 8 personnes!

Joyeuses fêtes de la part de toute l’équipe du Valentin 🎄🎄🎄

27/08/2024

Le Valentin, c’est bien plus qu’un simple salon de thé.
En plus de ses délicieuses viennoiseries, pâtisseries, et de ses plats savoureux pour le déjeuner et le brunch, vous y trouverez une sélection de produits gourmands, tous faits maison.
Chocolats fins, pâtes de fruits, confitures... chaque bouchée est une invitation à la gourmandise.

À chaque saison et pour chaque occasion spéciale du calendrier, comme Pâques, la fête des Mères, ou encore Noël, l'équipe du Valentin se met à l'œuvre pour créer et fabriquer des créations uniques, spécialement pour la boutique.
Venez découvrir ces délices et laissez-vous séduire par l’artisanat culinaire du Valentin.

27/08/2024

21/08/2024

Le pain 🥖🍞🥐

Au Valentin, nous mettons autant de passion et de savoir-faire dans notre pain pour le brunch que dans nos viennoiseries et pâtisseries. 🥐🥖🍞

Venez découvrir notre brunch, disponible tous les week-ends et jours fériés jusqu'à 15h30. ⏰

Chaque bouchée est un hommage à notre amour du bon pain et de la gourmandise. 😋😍