06/01/2026
En entrant dans l’année 2026, on voulait prendre un moment pour vous dire merci. 💕
Merci pour chaque visite, chaque discussion autour d’un café, et tous les rires partagés au comptoir. On a lancé .paris pour partager une culture, des goûts, et une autre façon de boire le café et on a hâte de continuer à grandir avec vous, et de faire grandir la marque ensemble.
En 2025, vous avez fait vivre Phin mi et soutenu une vision qui nous tient profondément à cœur : redonner toute sa place au café vietnamien, à ses savoir-faire et à ses histoires.
Pour nous, le café est plus qu’une boisson. C’est une culture, une mémoire, un lien. Du Vietnam à Paris, du café vert au phin, chaque étape est pensée avec respect et avec le temps qu’il faut.
Et pour commencer 2026, on avait envie de partager un petit cadeau : quelques coulisses. Nos baby faces avant le projet… et nous aujourd’hui. 👶
La suite arrive bientôt : nouveaux cafés, nouvelles expériences, nouvelles histoires. Restez connectés. 🇻🇳
Que vous veniez souvent ou pour la première fois, merci de faire partie de l’aventure.
À très vite autour d’un café,
L’équipe Phin mi
