Le Cheval Blanc Phalempin

13/07/2026

🇫🇷 🇫🇷 Mardi 14 juillet 🇫🇷 🇫🇷

Ouverture exceptionnelle ce mardi avec un menu Moules /frites !
Le midi des 11h30 et le soir des 19h avec projection de la demie finale à 21h !

Le restaurant n’étant pas extensible, privilégiez la réservation au ☎️06.25.10.16.37

Le soir nous servirons également le même menu, dans la limite des stocks disponibles !

A demain et vive la france 🇫🇷 😇😇

30/06/2026

Les amis, poste à pourvoir d’ici septembre, disponible dès maintenant !

Merci de remettre un coup de partage 😇😇😇

25/06/2026

Un peu de fraîcheur sous la chaleur !!!

Pour réserver sous la Clim, un numéro

☎️06.25.10.16.37

21/06/2026

18/06/2026

À la carte 😇😇

Réservez vite les places sont chère 🤤🤤

☎️06.25.10.16.37

15/06/2026

Ouverture exceptionnelle demain soir pour l’entrée en compétition de nos bleus !!

À partir de 18h
Pensez à réserver !

06.25.10.16.37

29/05/2026

Salut le réseau !

Notre joli restaurant est à la recherche de son nouveau pilote de cocotte minute !

Merci de partager pour que l’on puisse continuer à prendre soin de vous 😇😇😇

Voici les infos importantes :

Poste à pourvoir immédiatement :

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Restaurant Le Cheval Blanc — Phalempin (59133)
Contrat

CDI · Temps plein
Notre restaurant, Le Cheval Blanc est un restaurant familial à taille humaine, installé à Phalempin. Nous avons à cœur de proposer une cuisine authentique, élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison, en travaillant en étroite collaboration avec nos fournisseurs locaux. Chez nous, l'humain passe avant tout — en cuisine comme en salle.
Vos missions

Élaborer et préparer les plats du jour et de la carte en cuisine

Travailler exclusivement des produits frais et de saison

Gérer les relations avec les fournisseurs locaux (commandes, approvisionnement, qualité)

Assurer la gestion des achats : sélection des produits, négociation et suivi des coûts

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de l'équipe
Profil recherché

Expérience significative en cuisine exigée — vous devez être pleinement autonome à votre poste

Passion pour les produits du terroir et la cuisine de qualité

Sens du travail en équipe et bonne humeur appréciés
Horaires de travail
Un rythme vraiment respectueux de votre vie personnelle :
LUN-Midi
MAR-Midi
MER-Fermé
JEU-Journée
VEN-Journée
SAM-Journée
DIM-Fermé

Pas de service du soir le lundi et le mardi — week-ends préservés.

Ce que nous offrons :

Rémunération attractive, selon profil

Ambiance familiale et bienveillante

Week-ends libres (dim. + mer.)

Cuisine 100 % produits frais et locaux
Postuler
Envoyez votre CV et lettre de motivation par e-mail à :
[email protected]

20/04/2026

Nouvelle semaine, changements à la carte !!

Horaires classiques et soleil au programme, à vos GSM 😇

☎️06.25.10.16.37