SOS Roastery

SOS Roastery SOS Roastery
係一間專營自家烘培咖啡豆的小店。

三月,匆忙地過咗去⋯記憶猶新,難斷難捨⋯四月,迎來一大革新契機⋯決意送出滿載回憶的機器!故此,抽獎活動由4月4號起,至5月4號晚上八時正截止。獎品如下:1/可獲得一部拉霸咖啡機,牌子稍後公佈⋯名額1位2/可獲得免費咖啡工作坊,炒豆或拉花…名...
03/04/2026

三月,匆忙地過咗去⋯記憶猶新,難斷難捨⋯
四月,迎來一大革新契機⋯決意送出滿載回憶的機器!

故此,抽獎活動由4月4號起,
至5月4號晚上八時正截止。
獎品如下:
1/可獲得一部拉霸咖啡機,牌子稍後公佈⋯名額1位
2/可獲得免費咖啡工作坊,炒豆或拉花…名額2位
3/可獲得免費夜啡體驗套餐,長沙灣店或沙田店,名額3位。
4/可獲得免費意式咖啡一杯,品種不限,名額10位。

📢📢📢🔎抽獎詳情📢📢📢
條件1;凡光顧長沙灣@soscsw404 或沙田店 之顧客,必須tag番我地(3選1)並在此Post留言,即可獲得抽獎資格

條件2;非光顧的朋友們,亦可在此post留言,邀請3位朋友一齊follow 我地3個Ig account ,即可獲得抽獎資格!(係3個一齊Follow xddd ✌️)

———SOS Roastery 保留活動最終解釋———

———待續———
四月四號
毛大叔字

||新年照常營業|| 長沙灣店新年營業時間\\年初一至三   照常營業\\營業時間:11:00- 20:00 沙田店新年營業時間\\年初三(19/2)啓市\\營業時間:09:30- 20:30🧨🧨祝各位馬年行大運🧨🧨身體健康,身心愉快,財源...
17/02/2026

||新年照常營業||
長沙灣店新年營業時間
\\年初一至三 照常營業\\
營業時間:11:00- 20:00

沙田店新年營業時間
\\年初三(19/2)啓市\\
營業時間:09:30- 20:30

🧨🧨祝各位馬年行大運🧨🧨
身體健康,身心愉快,
財源滾滾來🧧🧧

初三過來沙田,有獎抽⋯⋯🎉🎉🧧

晨早的救命啡,回歸了⋯⋯毛大叔無打算離棄這裡,反而重新回歸這個轉角咖啡位。不得不承認至今一個多月,仍停留在過去許多話劇/人事/困擾之中,沒有消沈卻未能一一消化⋯街坊們熟悉的面孔,無論長沙灣店,或是沙田店,都有人員調動,甚至係新面孔加入!回歸...
29/01/2026

晨早的救命啡,回歸了⋯⋯
毛大叔無打算離棄這裡,
反而重新回歸這個轉角咖啡位。

不得不承認至今一個多月,
仍停留在過去許多話劇/人事/困擾之中,
沒有消沈卻未能一一消化⋯

街坊們熟悉的面孔,
無論長沙灣店,或是沙田店,
都有人員調動,甚至係新面孔加入!

回歸「晨啡」,首先必須要求自己,
要經常擔當這個重任,也想重整更多的能量,
來一場重新認識這個地方的理由,

讓現在變得更加美好,
讓過去的停留在記憶裏,
讓未來的不測停留在夢裡。

來一杯,溫馨的「救命啡」,救贖「自己」。
炮仗花,又再次盛開了⋯⋯

#有些人走著走著就散了
#有些事看著看著就淡了
#不知道的事或者不應該知道
#我們會更好

悄悄地告訴你⋯⋯^_^咖啡因事務所,在沙田開業已有三個月。「一切源自種乜因得乜果」,希望大家繼續喜歡這裡!更希我地可成為這片土地上的一塊「被記得的回憶」!陸續會在  咖啡因事務所ig,去公布更多新鮮好玩的工作坊⋯⋯敬請期待—————————...
13/01/2026

悄悄地告訴你⋯⋯

^_^咖啡因事務所,在沙田開業已有三個月。

「一切源自種乜因得乜果」,希望大家繼續喜歡這裡!

更希我地可成為這片土地上的一塊「被記得的回憶」!

陸續會在 咖啡因事務所ig,

去公布更多新鮮好玩的工作坊⋯⋯敬請期待

————————————分隔線————————————
毛大叔語錄;
近幾個月無見媽子,她問了一大堆問題,自己一句都唔敢在微信裏回覆她⋯⋯而且連已讀的勇氣都無!
係掛著她,係慚愧的,於是自己決定今年農曆新春期間,將陪伴她左右,靜靜地享受生活!

講起同老人家傾以前同宜家的截然不同⋯⋯
打工人,真是打工皇帝!
「好好珍惜老闆比的機會」,會被理解成為廢話/講經,
GenZ對各行老闆ssss的理解,
有誰不是唯利是圖,不擇手段?

我由深層理解緊,以前d乜醬乜醬,
咩煙燻肉醃腸臘鴨,點解好食,點解好出名?
但又無出現食安問題,無需食物牌照去處理?

因為舊時代的人,「講心唔講金」,
志在分享自家的獨門絕技/分享他/她們喜愛的美食,
因為一切都要過得到自己,過得到個心!
我稱之為「匠心」;
只要你用心經營,他日必有人懂得欣賞!

事與願違,時代變遷,
網紅留言,你間舖會好紅!
又有寫你食評者,可以令你收拾家當,執笠收場!
而說話/評論者,根本不需要理解你有幾勤力,
或者你有幾努力去維持出品。
故此,幾多老店都已經青黃不接,榮休收場!

撐著一切,做自己,係最可貴,最難得的⋯⋯
他日閉眼時,也對自己有個交代!
不斷跌倒,不斷爬上來,
凡事留一線,他朝好相見⋯⋯
這才是職場最大贏家!
你個圈,又有幾大啊⋯⋯
對得住自己,問心無愧便可!

2025,荒誕無稽的完成了歷史任務,2026,滿懷希望同感激的繼續努力中。每次都執筆忘字,每次都總有千言萬語的想說!但每次我都寧願放下,讓自己清醒完再去評論每件事⋯⋯幸運的,(我真的是幸運的人!)2025,在每一次不好的事情發生之前,我都能...
02/01/2026

2025,荒誕無稽的完成了歷史任務,
2026,滿懷希望同感激的繼續努力中。

每次都執筆忘字,每次都總有千言萬語的想說!
但每次我都寧願放下,讓自己清醒完再去評論每件事⋯⋯

幸運的,(我真的是幸運的人!)
2025,在每一次不好的事情發生之前,
我都能夠處理好自己手頭上的事情,
甚至事先已經預示左,我也做好一切心理準備!

2025,過了一個荒誕又充實的一整年!
係一次不可多得,都不可再現的學習經歷⋯⋯
人,從來不會完美,這是一個事實!
我可以做到的,就是繼續尊重及珍惜眼前,
忘記/放下過去,勿忘初心,以真誠為本!

留下的每一位,我以最真誠的口吻同你地講,
我地一齊努力,努力學習,改善不足,
但這個地方就是屬於大家,因此美好,
缺少一個,也變得徒勞無功,美麗不在!

對於2026,
我想繼續,要過像躺平的日子⋯⋯
沉住氣,珍惜/尊重每一位,
我唔會放棄每個美好的事物,
但若你放棄我,我都會由你離開吧⋯⋯
愛,係無期限的,除非你放棄了!

多謝前員工的這句,
「牢騷太盛防腸斷 風物長宜放眼量」!
我更加會帶眼識人,用心去感應,
多謝2025,2026我們會更好!
我們因經歷而同在,也經歷而強大!

致Teamsos

27/12/2025

賣緊啦賣緊喇

市集預告27-31/12 在這五天裡,我地會繼續用最習慣的方式,同你分享我地最想呈現的SOS。陪你一起渡過2025,簡單的事情,繼續做下去,我信會有共鳴者。—————————分隔線—————————留意👀營業時間27-30 DEC 2pm—...
26/12/2025

市集預告
27-31/12 在這五天裡,
我地會繼續用最習慣的方式,
同你分享我地最想呈現的SOS。

陪你一起渡過2025,
簡單的事情,繼續做下去,
我信會有共鳴者。

—————————分隔線—————————
留意👀
營業時間
27-30 DEC 2pm——9pm
31 DEC 2pm——11pm

到時見。
~市集活動期間,
長沙灣店
沙田店,
一切如常!

#祝福你

#做完市集裸辭去做打工皇帝
#香港地難搵食

此Post特別送給——作為至高無上客人的你!近來因沙田新開之際,迎來更多新面孔客人,停留在長沙灣這個———救命啡角落。但小店很渺小,亦非常殘舊不堪,但我們努力做到最好,為大家提供更多的選擇,無論是咖啡豆,甜品甚至手工意粉!因而我地都有部分新...
08/11/2025

此Post特別送給——作為至高無上客人的你!

近來因沙田新開之際,迎來更多新面孔客人,
停留在長沙灣這個———救命啡角落。
但小店很渺小,亦非常殘舊不堪,
但我們努力做到最好,為大家提供更多的選擇,
無論是咖啡豆,甜品甚至手工意粉!

因而我地都有部分新血加入,如若有任何做得不足,
我地致以百分百的歉意,但仍想你給我們多一次機會,
(仲記得寶琳店時,經常被投訴佛系開門時間🫣)
#希望可以再一次見到你光臨小店

但在最近數天裏,
關於最低消費的不愉快事件,
又一次困擾著我們這種小店。
甚至導致同事士氣情緒低落🙁

本人毛先生,在此重申一次,
凡光顧長沙灣店 之客人
最低消費一杯飲品,任何食物或甜品不包括在內!

凡光顧沙田店 ,
最低消費一杯飲品,或任何一件食物!
(係啊,今時今日仲要講最低消費,真係好老土啊😓)

對唔住,如你未能夠接受,我們會請你離開!
這是我們一致的承諾,也是小店對我們同事的承擔!

為何這樣說?
難道業主加租,我會要求你幫我比埋嗎?
難道無拉拉大維修又要夾錢整冷氣,我會提你幫我比嗎?
難道我會同你講,這個小店曾經一年虧損足11個月,也要嘔出來同你講嗎?
你無需體諒我,為我們承擔任何責任,
但我要為我同事份糧著想,
我要我班互相照顧,互相扶持的合夥人著想!
所以,我要堅持著一點點的要求!
別無他想!
請尊重自己,尊重小店,
你接受,就請留下,
如不能,門口在你後門,他日再見!

#辛苦了我班最好的同事們
#我一日跑兩間舖夜晚要炒豆同你講咩
#你媽叉我好啦唔好係女女面前媽叉我同事喇
#唔該你啦

咖啡因事務所的一切並非必然⋯⋯也不是理所當然!在沉澱過去西貢店的失敗之餘,亦小心翼翼的不甘止於長沙灣的安逸時光。只因我本人深信不進則退,這個定論。因而你會係不停渠道見到我們救命啡的蹤跡,但接踵而來,我們會不斷殺入本地各式各樣的市集,為大家帶...
29/10/2025

咖啡因事務所的一切並非必然⋯⋯也不是理所當然!

在沉澱過去西貢店的失敗之餘,
亦小心翼翼的不甘止於長沙灣的安逸時光。
只因我本人深信不進則退,這個定論。

因而你會係不停渠道見到我們救命啡的蹤跡,
但接踵而來,我們會不斷殺入本地各式各樣的市集,
為大家帶來新刺激,甚至係衝擊!
hk 為你們隆重介紹——老泥妹樂園

長沙灣街坊們別太難過,或者你地會見少左蓮妹或者小編,但我會不停推她們出去賣,賣大包賣蛋膠以及賣肉肉!

只想給團隊需要的更多空間,
讓大家保留那一丁點的距離感,
俗語話:相見好,同住難!

好好地同新舊成員去磨合,係每個階段我都要學習的!
過去的成員,多謝你們曾經付出。
現在的成員,多謝你們無時無刻都比我更加努力,
有你們作為我的後盾,我會為你們博盡無悔!
新加入的成員,多謝你們,好可憐是你們遇到痴線的老闆sss,(仲有識搬龍門的老闆)希望你們不會被嚇怕!

我們繼續努力,改善不足,
做好每一杯咖啡,
每一個甜品,
每一個麵包,
仲有每一杯雞尾酒!

下回分解——《咖啡因事務所》之趣事。



#救命啡
#咖啡因事務所

15/10/2025

這是開業前個半月的器材運輸日。

在沙田,獅子山下;
自知沒有足夠的能力,讓大家依舊愛這片土地,
但總想用渺小的勇氣去讓大家,
享受這片淨土———沙田。
來過的你們,還滿意嗎?
還想跟我們一起成長嗎?
#咖啡因事務所

「咖啡因事務所」開業一個禮拜了⋯⋯簡單的用這一張照片,去詮釋我的內心深處。(是的,偷偷試業就是開業!唔好問我有無擇日✌️)有人會唔理解,為何是咖啡因事務所,而不是救命啡?因為這是姊妹店✌️初心不變,但意義非凡。講番正經嘢~能夠在此時此刻講,...
06/10/2025

「咖啡因事務所」
開業一個禮拜了⋯⋯
簡單的用這一張照片,去詮釋我的內心深處。
(是的,偷偷試業就是開業!唔好問我有無擇日✌️)

有人會唔理解,為何是咖啡因事務所,而不是救命啡?
因為這是姊妹店✌️初心不變,但意義非凡。

講番正經嘢~
能夠在此時此刻講,在沙田大會堂開舖了,
係一件如此不容易的事,
更加難得的是我竟然熬得過這大半年來的煎熬,😩
阿媽,我大個仔喇(就四張喇🫣⋯⋯)
脾氣好似未修煉好😒

怨世是沒有用的,我只想做好每一件事!
每一件,我覺得有意義的事!
咖啡因事務所,源自做左救命啡這品牌接近五年了,
我總是在處理人事問題/人情世故的路途上,
以及過程中,這是如此煎熬⋯⋯
以前真係害怕到,想躲起來,閉關修練,不理世事!

但宜家我專注在自己想分享的事情上,
歡迎大家搵我傾計/傾心事/玩唔同合作/任何形式

**希望大家都享受這片淨土**
咖啡因事務所
by SOS Roastery
毛大叔說
#不真實的感覺

Address

寶林慧安園慧安商場地下A49舖
Hong Kong

Opening Hours

Monday 12:00 - 18:00
Tuesday 12:00 - 18:00
Wednesday 12:00 - 18:00
Thursday 12:00 - 18:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 18:00
Sunday 11:00 - 18:00

Telephone

+85251229737

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