Wanaka

Wanaka 🏡 灣仔藍屋 Blue House |純素·有機·本地菜 |Plant Based · Organic · Local Produce

來自香港土地的味道 ⛰️ 本地菜純素手工粽hk 三點水料理 💦 最後截單日期:5/6 FRI  12PMWanaka與您應應節 🛶藉著端午節的吃粽習俗 🐉 品嚐本地農夫及本土小店的人情味 👩🏻‍🌾三點水料理的出品引入本地農業的元素,使用農家...
23/05/2026

來自香港土地的味道 ⛰️ 本地菜純素手工粽hk 三點水料理 💦


最後截單日期:5/6 FRI 12PM

Wanaka與您應應節 🛶

藉著端午節的吃粽習俗 🐉 品嚐本地農夫及本土小店的人情味 👩🏻‍🌾

三點水料理的出品引入本地農業的元素,使用農家自製的金黃色天然灰水(梘水),製作農家橘子豆沙梘水粽 🍙 灰水屬鹼性,可調節身體酸性,吃下身體有種莫名舒服的感覺。糯米和自家炒製的豆沙加入橘子粒,清新解膩、香甜甘香。

提供以下五款手工粽供大家選擇 🤗

🍚 粳米農家眉豆養生粽 
🌰 紅豆栗子藜麥粽
🍊 農家橘子豆沙梘水粽
💜 紫薯桂花一口水晶粽
🔮 黑芝麻金箔水晶粽

手工粽皆為香港製造 🇭🇰 希望大家以味道記住香港 🫶🏻

無味精 🍀 無色素 🍀 無添加防腐劑

訂購連結🔗(連結在Bio):https://forms.gle/yPhQUtJ1RgSjPemb8
🍃🍃🍃🍃🍃🍃

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初一吃素天 🌱約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠今個餐單上最受歡迎的菜式 ~ 墨西哥青醬手工薯糰 🥔手工薯糰(Gnocchi)是 Eatery 90s 的出品,綿軟得來帶有咀嚼感 💚 傳統的墨西哥青醬通常會加入鹹魚提鮮,Wanaka 的純素版本則...
17/05/2026

初一吃素天 🌱
約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠

今個餐單上最受歡迎的菜式 ~ 墨西哥青醬手工薯糰 🥔

手工薯糰(Gnocchi)是 Eatery 90s 的出品,綿軟得來帶有咀嚼感 💚 傳統的墨西哥青醬通常會加入鹹魚提鮮,Wanaka 的純素版本則特別配上自家用豆腐製作的純素野莓芝士,保留鹹香,吃起來更加輕盈無負擔。裡面的藍莓可解膩之餘,配上輕輕烤過的提子,微微的甜酸感剛好平衡了青醬本身濃厚的風味,層次感非常豐富 🍀

除了主角薯糰,亦加入了許多豐富的營養食材作配搭:

■ 本地有機白蘑菇
■ 純素野莓豆腐芝士
■ 烤提子
■ 甜椒
■ 核桃
■ 營養酵母

每一道菜式我們都刻意配上本地的有機菜品,希望大家支持本地農夫之餘,亦可以品嚐到最當季的鮮甜 🫶🏻

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生
用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

⏰ Business Hours:
8AM-9PM
(Last order time: 8pm)

☎️ 6080 8251 (Dinner Reservation)

Organic・Dairy Free・Local Ingredients・Keto-Friendly・Raw

初一吃素天 🌱約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠純素 · 有機 · 本地菜 · 食生 用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃⏰ Business Hours:8AM-9PM(Last order time: 8pm) ☎️ 6080 8251 (...
17/04/2026

初一吃素天 🌱
約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生

用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

⏰ Business Hours:
8AM-9PM
(Last order time: 8pm)

☎️ 6080 8251 (Dinner Reservation)

Organic・Dairy Free・Local Ingredients・Keto-Friendly・Raw

是日十五吃素天 🌱約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠純素 · 有機 · 本地菜 · 食生 用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃⏰ Business Hours:8AM-9PM(Last order time: 8pm) ☎️ 6080 8251...
03/03/2026

是日十五吃素天 🌱
約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生

用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

⏰ Business Hours:
8AM-9PM
(Last order time: 8pm)

☎️ 6080 8251 (Dinner Reservation)

Organic・Dairy Free・Local Ingredients・Keto-Friendly・Raw

廚師發辦《有機本地菜主題》私房菜 👩🏻‍🍳灣仔藍屋姊妹店 🏡十二位成團 🌈接着有客人趁着最有氣氛的花燈季節,來包場聚會 ❤️感謝客人的信任,在未知道菜式內容下也大膽訂位包場 🏠 私房菜的主題是向香港農夫致敬 🧑🏻‍🌾 廚師「施展魔法」  將...
01/03/2026

廚師發辦《有機本地菜主題》私房菜 👩🏻‍🍳
灣仔藍屋姊妹店 🏡
十二位成團 🌈

接着有客人趁着最有氣氛的花燈季節,來包場聚會 ❤️

感謝客人的信任,在未知道菜式內容下也大膽訂位包場 🏠 私房菜的主題是向香港農夫致敬 🧑🏻‍🌾 廚師「施展魔法」 將最當造的有機本地材料,用心細緻地呈現原有的鮮甜味道出來 ☘️

Wanaka 的 vegan omakase 以一貫不時不食的原則,「靚」菜精做 🍀。讓你在藍屋一級歷史建築群的中央,品嚐到屬於香港這片土地的味道 🥕🥦🥔

雖然空間小小,但容納到有各種特別飲食需求的您 💫 私人聚會包場最少12位起 ($380/位),歡迎聯絡我們為您設計餐單或查詢包場服務 ❣️

誠邀您來細味農夫及廚師合力而成的心機之作 🫶🏻

🏠 藍屋歷史之約
✨ 包場時段為3小時(17:30-22:00之內)
✨ 不另收服務費

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生

用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

📍灣仔藍屋景星街8號地下 Blue House, Wan Chai

Our bespoke tasting menus are now available upon request 🙂 Please get in touch with us for more information 🩵

Happy Friday & 初 四 快 樂 🧧 See you at Blue House❣️純素 · 有機 · 本地菜 · 食生 用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃⏰ Business Hours:8AM-9PM(Last orde...
20/02/2026

Happy Friday & 初 四 快 樂 🧧
See you at Blue House❣️

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生

用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

⏰ Business Hours:
8AM-9PM
(Last order time: 8pm)

☎️ 6080 8251 (Dinner Reservation)

Organic・Dairy Free・Local Ingredients・Keto-Friendly・Raw

localproduce

Wanaka 合和商場 popup 🏠《🧧福馬迎春市集🐴》📅 2月6至15日🕒 12:00-20:00📍 灣仔皇后大道東183號合和商場3樓中庭農曆新年前夕,Wanaka 帶埋我哋嘅 signature 自家製純素烘焙在合和商場 pop u...
07/02/2026

Wanaka 合和商場 popup 🏠

《🧧福馬迎春市集🐴》
📅 2月6至15日
🕒 12:00-20:00
📍 灣仔皇后大道東183號合和商場3樓中庭

農曆新年前夕,Wanaka 帶埋我哋嘅 signature 自家製純素烘焙在合和商場 pop up 見大家 🌟

廚師今日買到熟香蕉,就即興焗咗兩底開心果香蕉蛋糕帶去pop up 🧁

仲有 大杯茶嘅限定口味發酵茶介紹俾大家 🫶🏻 新年前辦年貨,順便到合和探我哋 🙌🏻

Organic・Dairy Free・Local Ingredients・Keto-Friendly・Raw

初一吃素天 🌱全新冬季純素主題餐單已經登場 ☀️約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠純素 · 有機 · 本地菜 · 食生 用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃⏰ Business Hours:8AM-9PM(Last order time: 8p...
19/01/2026

初一吃素天 🌱
全新冬季純素主題餐單已經登場 ☀️
約你到藍屋品嚐有機本地菜 🏠

純素 · 有機 · 本地菜 · 食生

用心耕種 ❤️ 用心烹調 ❤️ 用心吃

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8 King Sing Street
Wan Chai

Opening Hours

Monday 08:00 - 21:00
Tuesday 08:00 - 21:00
Wednesday 08:00 - 21:00
Thursday 08:00 - 21:00
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Saturday 08:00 - 21:00
Sunday 08:00 - 21:00

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+85260808251

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