Artizán Budapest

Artizán Budapest Az Artizánban kizárólag helyben sült, kiváló minőségű pékárut készítünk, friss és hazai alapanyagokból. Az Artizánban helyben sült, kézműves pékárut készítünk.
(582)

Fontosnak tartjuk, hogy termékeink minősége és összetétele megfelelő legyen ezáltal biztosítva a magas tápanyagtartalmat. Kiváló minőségű pékáru adalékanyagok nélkül

Az Artizánban kizárólag helyben sült, kiváló minőségű pékárut készítünk, friss és hazai alapanyagokból. Napjainkban a legtöbb forgalomban lévő pékáru felgyorsított eljárással készül, hogy lehetővé tegyék, hogy ‒ a dagasztást, sütést

és hűlési időtartamot is beleértve ‒ négy óra alatt elkészüljön, és polcra kerüljön a „kenyér”. Ehhez az eljáráshoz nélkülözhetetlenek az adalékanyagok, mint például a nyúlást gátlók, kelést elősegítők, lisztjavítók. Amellett hogy a kenyér elveszíti valódi ízét, testünket rendkívüli módon megterheli az ilyen mesterséges anyagok fogyasztása. Az Artizánban ezért nem használunk semmilyen adalékanyagot a pékáruk elkészítésekor. Egyre nagyobb szükség van az élesztőmentes és teljes kiőrlésű termékekre is, mivel manapság kevésbé érezzük az étkezés minőségének a fontosságát, valamint a különböző allergiában szenvedők tábora is drasztikus ütemben emelkedik. A hazai piacon szinte hiánycikk az egészséges, kizárólag természetes alapanyagból előállított, adalékanyag mentes, natúr pékáru. Kizárólag friss, kiváló minőségű, hazai, és amikor csak lehetséges, bio alapanyagokból. Nem használunk adalékanyagokat, lisztjavítót vagy tartósítószereket.

Your wake up call is ready.
23/06/2026

Your wake up call is ready.

Light Lunch • 06.22 - 06.27
22/06/2026

Light Lunch • 06.22 - 06.27

🌱 Ma van a Fenntartható Gasztronómia Világnapja.Az Artizánban a fenntarthatóság a mindennapok része. Hiszünk abban, hogy...
18/06/2026

🌱 Ma van a Fenntartható Gasztronómia Világnapja.

Az Artizánban a fenntarthatóság a mindennapok része. Hiszünk abban, hogy a kiváló alapanyagok mögött kiváló emberek állnak, ezért kiemelten fontos számunkra a helyi termelőkkel és gazdákkal való együttműködés.
Hálásak vagyunk partnereinknek: Szakál Tamásnak (Hajdúdorog), Nobilis Ágostonnak (Szár), Horváth Boldizsárnak, Trungel Lászlónak (Borsod), a mohácsi Garat Malom csapatának és Breier Lászlónak (Pomáz), akiknek munkája nap mint nap megjelenik termékeinkben.
A fenntartható gasztronómia számunkra nem csupán egy cél, hanem közös munka, bizalom és hosszú távú partnerségek eredménye. 🌾

Köszönjük, hogy velünk ünnepeltétek Fekete Gergő, az alapítójának első könyvét, az Artizán pék vagyok megjelenését! 📖🥖...
18/06/2026

Köszönjük, hogy velünk ünnepeltétek Fekete Gergő, az alapítójának első könyvét, az Artizán pék vagyok megjelenését! 📖🥖

A könyv már elérhető az Artizán, a Mamie és a Pan'ni üzleteiben, valamint a Libri könyvesboltjaiban. Keressétek szeretettel, és ismerjétek meg Gergő történetét, valamint a kenyérsütés iránti szenvedélyének kulisszatitkait! ✨

Tegnap este mutatták be az ELLE Gourmet Awards 2026 díjazottjait, és hatalmas öröm számunkra, hogy a Bakery kategória gy...
17/06/2026

Tegnap este mutatták be az ELLE Gourmet Awards 2026 díjazottjait, és hatalmas öröm számunkra, hogy a Bakery kategória győztese az Artizán Budapest lett. 🥐✨

Nap mint nap azon dolgozunk a csapattal, hogy a legmagasabb minőséget képviseljük, kiemelt figyelmet fordítsunk a kiváló alapanyagokra, és minden alkalommal különleges élményt nyújtsunk vendégeinknek. Ez az elismerés megerősít bennünket abban, hogy érdemes továbbra is ugyanazzal a szenvedéllyel és elkötelezettséggel végezni a munkánkat.

Köszönjük az elismerést, és szívből gratulálunk az ELLE Gourmet Awards valamennyi díjazottjának és jelöltjének! ❤️
ELLE Magyarország

• a hónap kenyere • a nagyon sajtos - zöldfűszeres, ami mostanra az egyik nyári kedvencetek lett.Sok más izgalmas recept...
16/06/2026

• a hónap kenyere • a nagyon sajtos - zöldfűszeres, ami mostanra az egyik nyári kedvencetek lett.
Sok más izgalmas recept mellett, ennek a receptjét is megtaláljátok új könyvünkben..



foto:

Light Lunch • 06.15 - 06.19
15/06/2026

Light Lunch • 06.15 - 06.19

11/06/2026

A mai sajtótájékoztatón bemutattuk Fekete Gergő, az Artizán alapítójának könyve mögött rejlő történeteit és kulisszatitkait.

A BookLab Kiadó gondozásában, Schäffer Erzsébet szerkesztésében megjelent kötet recepteken és személyes történeteken keresztül mutatja be az Artizán alapítójának szakmai útját: a skóciai kezdetektől, a fine dining világán át, egészen az európai pékműhelyekben szerzett tapasztalatokig. A könyv felidézi az Artizán történetét, valamint a később létrejött Mamie, Fågel és Pan’ni születését is.

Holnap pedig személyesen is találkozhattok a szerzővel: szeretettel várunk minden érdeklődőt a könyvbemutatóra és dedikálásra a Pan'ni • Artizán Budapest-ven, 16:00 órától. ☀️

Cím

Budapest
1054

Nyitvatartási idő

Hétfő 07:00 - 18:00
Kedd 07:00 - 18:00
Szerda 07:00 - 18:00
Csütörtök 07:00 - 18:00
Péntek 07:00 - 18:00
Szombat 07:00 - 18:00
Vasárnap 09:00 - 14:00

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Artizán Budapest új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Vállalkozás Elérése

Üzenet küldése Artizán Budapest számára:

Parancsikonok

Kiemelt

Megosztás