25/07/2023
Resep dan Cara Membuat Es Magnum
Bahan A:
√ 500 ml air es
√ 250 gram bubuk es cream rasa vanila
Bahan B:
√ 500 ml air
√ Tepung maizena 2 sendok
√ 1 bungkus susu bubuk dancow
√ Gula pasir 2 sendok
√ Sedikit garam
Cara Membuat:
√ Didihkan Bahan B, sampai meletup-meletup lalu dinginkan.
√ Mikser bahan A sampai 5-7 menit, kemudian campur dengan bahan B. Lalu mikser sampai lembut.
√ Lalu masukan adonan kedalam cetakan jelly, bekukan dalam freezer sampai beku sesudah beku celup kedalam air sebentar lalu cabut dari cetakan.
Cara tim coklat
√ Campur coklat 200 gr dengan minyak goreng 200 ml, sampai benar-benar tercampur dengan api kecil. Lalu dinginkan, terus celup magnum kw yang tadi lalu taburi kacang yang sudah disangrai.
NB:
Boleh pake coklat bubuk /coklat blok. Coklat blok lebih bagus hasilnya. Disarankan pake minyak kemasan bukan minyak curah, agar hasilnya bagus.
