Cairo Food

Cairo Food Kami Menyediakan Beragam Pilihan Bumbu & Rempah Untuk Keperluan Usahamu

📢 Pengumuman 📢Nomor operasional Cairo Food saat ini kembali mengalami gangguan. Untuk sementara waktu, kamu bisa menghub...
15/10/2025

📢 Pengumuman 📢

Nomor operasional Cairo Food saat ini kembali mengalami gangguan. Untuk sementara waktu, kamu bisa menghubungi kami melalui nomor yang tertera atau scan barcode pada postingan ini.

Mohon maaf atas ketidaknyamanannya dan terima kasih atas pengertian dan kerja samanya🙏

03/10/2025

Mau coba sensasi kari ikan khas India yang ? Coba Fish Masala, kari ikan khas India dengan kuah pedas, creamy, dan kaya rempah. Hidangan ini gak cuma enak, tapi juga pas untuk sajian keluarga atau ide bisnis kuliner.

Yuk cobain sekarang dan rasakan sensasi kari yang otentik!

Bahan-Bahan:
600 g ikan tenggiri
100 g bawang bombay merah, haluskan
30 ml minyak
12 g Bumbu Fish Masala
3 buah tomat, haluskan
40 g yogurt tawar
6 g garam
300 ml air
6 g bawang putih, haluskan
5 g jahe, haluskan
4 g daun ketumbar
0.3 ml pewarna merah (optional)

Cara Memasak:
1. Lumuri ikan dengan garam, Bumbu Fish Masala, dan air lemon, marinasi selama 10 menit/hingga meresap.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan hingga matang atau 3 - 4 menit di setiap sisinya.
3. Panaskan minyak, tambahkan bawang bombay yang telah dihaluskan, bawang putih halus dan jahe yang sudah dihaluskan, kemudian Bumbu Fish Masala, masak hingga harum.
4. Tambahkan tomat,air dan bumbui dengan garam, masak hingga tomat mengental.
5. Kecilkan api, masukkan yogurt dan pewarna makanan (optional), aduk hingga merata.
6. Masukkan ikan yang telah digoreng sebelumnya.
7. Masak selama 5 -10 menit, angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar.
8. Sajikan.

02/10/2025

Rogan Josh adalah kari khas India Utara yang identik dengan warna merahnya yang menggugah selera. Kuahnya gurih dan aromatik, berpadu sempurna dengan daging domba yang empuk serta sentuhan yogurt yang creamy.

Hidangan klasik ini pas banget disajikan dengan nasi basmati atau roti naan hangat. Yuk recook!

Bahan-Bahan:
500 g daging domba, potong kotak kecil
130 g bawang bombay
5 g jahe
12 g bawang putih
17.5 g Bumbu Rogan Josh Cairo Food
25 ml minyak
95 g tomat, halus
1 buah tomat, cincang.
32 g yogurt
5 g garam
250 ml air
3 g daun ketumbar, hiasan

Cara memasak
1. Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan bumbu Rogan Josh Masala, tomat halus dan tomat cincang, masak selama 2 menit.
3. Masukkan daging domba, bumbui dengan garam, masak selama 10 menit.
4. Masukkan yogurt, air dan didihkan, kecilkan api kemudian tutup dan masak selama 30 - 45 menit atau hingga daging matang.
5. Taburi dengan daun ketumbar cincang.

30/09/2025

Makanan Amerika sering dianggap identik dengan fast food, padahal ada juga hidangan rumahan yang kaya rasa, salah satunya Texas Chili. Dimasak dengan daging sapi, kacang merah, kacang hitam, tomat, dan rempah pedas, menu ini pas banget untuk comfort food yang menghangatkan.

Cobain resep ini buat menu keluarga di akhir pekan!

Bahan-Bahan:
85 g paprika hijau
80 g paprika merah
200 ml air
90 bawang bombay putih
15 g bawang putih
500 g daging sapi giling
9 g garam
15 g bumbu Red Chili Spice Mix Cairo Food
20 ml minyak
125 g kacang merah kaleng , tiriskan
100 g kacang hitam kaleng, tiriskan
400 g tomat
40 g pasta tomat
10 ml saus inggris

Cara Memasak:
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih.
2. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna.
3. Kemudian tambahkan tomat, pasta tomat, air, garam dan bumbu Red Chili Spice Mix Cairo food, masak hingga tomat lunak.
4. Masukkan paprika merah, paprika hijau, kacang merah, kacang hitam.
5. Masak hingga kacang melunak.
6. Sajikan.

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 30 menit
Porsi: 4-6 orang

29/09/2025

Kalau ditanya street food India, kebanyakan orang pasti kepikiran samosa atau chaat. Tapi ada juga jajanan unik yang wajib dicoba: Churmur! Campuran kentang, kacang-kacangan, pani puri, dan Bhaja Masala yang rasanya pedas, asam, gurih, dan crunchy.

Yuk cobain dan rasakan sensasi street food India yang !

Resep Churmur:
400 g kentang
50 g kacang polong
50 g kacang arab
20 g cabai hijau, buang biji, cincang halus
3.5 g daun ketumbar, cincang halus
4 garam/sesuai selera
1 g cabai bubuk kasar
5 g Bhaja Masala Cairo Food
15 buah pani puri
25 ml larutan asam jawa (kental)
8 ml lemon (airnya)

Cara Memasak:
1. Rebus kentang hingga matang sekitar 20 -30 menit. tiriskan dan potong kotak kecil, sisihkan.
2. Kemudian rebus kacang arab dan kacang polong hingga matang.
3. Siapkan mangkuk/wadah untuk mencampur, masukkan kentang, kacang polong, kacang arab, daun ketumbar, cabai hijau, Pani Puri (sambil di remukkan) Bumbu Bhaja Masala, garam, cabai bubuk, larutan asam jawa, dan air lemon.
4. Aduk semua bahan menggunakan tangan, remas remas hingga kentang sedikit hancur dan semua bahan tercampur rata.
5. Sajikan.

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 15 menit

18/09/2025

Doner Kebab, salah satu street food paling populer dari Turki. Potongan daging yang juicy dipanggang perlahan, lalu dibalut dengan roti pita hangat, sayuran, dan saus creamy yang bikin nagih.

Kini, kamu bisa bikin kebab ala Turki asli langsung di dapur rumahmu. Cocok untuk ide jualan atau sekadar menu spesial keluarga.

Yuk recook sekarang dan rasakan kebab dengan cita rasa !

Bahan- bahan:
500 g daging sapi giling
100 g bombay/parut
23 g bawang putih, parut
8 g garam /sesuai selera
25 g Bumbu Doner Kebab Cairo Food
50 g tepung roti (breadcrumbs)
1 butir telur (opsional)

Pelengkap:
4 lembar Kulit Tortila
100 g Garlic Mayonnaise
100 g Saus tomat
200 g Kol merah
50 g Selada Butterhead
100 g Tomat
100 g Timun
130 g Bawang bombay merah

Cara Memasak:
1. Potong-potong sayuran sesuai selera.
2. Campur di dalam mangkuk besar, daging giling , bawang bombay, bawang putih, garam, Bumbu Doner Kebab Cairo Food, tepung roti dan telur, aduk rata hingga tercampur rata.
3. Siapkan alumunium foil bentuk daging menjadi bulatan besar dan memanjang, bungkus hingga rapat.
4. Panaskan oven pada suhu 180°C, panggang selama 60 menit ,dan di 15 menit terakhir putar bagian daging.
5. Iris daging doner yang sudah dipanggang menjadi potongan tipis.
6.Panaskan kulit tortilla di atas wajan. Isi dengan sayuran pelengkap, daging doner, lalu tambahkan saus mayones bawang putih dan saus tomat di atasnya.

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 60 menit
Porsi: 4-6 orang

📢Pengumuman📢Per tanggal 15 September 2025, Cairo Food pindah alamat ke: Jl. Gurame No.17 RT.4/RW.6, Kel. Jati, Kec. Pulo...
16/09/2025

📢Pengumuman📢

Per tanggal 15 September 2025, Cairo Food pindah alamat ke: Jl. Gurame No.17 RT.4/RW.6, Kel. Jati, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, DKI Jakarta 13220

Mohon doa dan dukungannya semoga tempat baru ini membawa keberkahan

11/09/2025

Sehat sekaligus lezat, Chickpea & Aubergine Stew memadukan protein nabati dari chickpea dengan aubergine yang lembut dan tomat segar. Pilihan tepat untuk menu vegetarian yang kaya rasa. Cobain resep ini di rumah!

Bahan-bahan:
100 g bombay, cincang halus
400 g kacang chickpea kaleng/kacang arab, tiriskan
23 g bawang putih, hancurkan
8 g Bumbu Qalat Daqqa Cairo Food
265 g terong, iris menjadi bulatan 2 cm
400 g tomat, cincang
100 ml air
5 g garam /sesuai selera
20 g pasta tomat
2 g daun mint, cincang
2 g Daun parsley, cincang

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih.
2. Masukkan bumbu Qallat Daqqa Cairo Food, air , pasta tomat dan potongan tomat, masak sebentar hingga tomat lunak sekitar 5 menit.
3. Masukkan kacang Chickpea dan terong dan masak hingga matang dan lunak sekitar 20 -30 menit dengan api kecil.
4. Matikan api dan masukkan cincangan daun mint dan daun parsley, aduk dan kemudian sajikan.

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 30 menit
Porsi: 3-4 orang

01/09/2025

Iraqi Quzi, sajian klasik dari Irak yang memadukan nasi basmati, daging kambing empuk, kismis, dan almond panggang. Rasanya gurih, aromatik, dan mewah.

Bahan- bahan:
500 g daging kambing
400 ml beras basmati, rendam 20 menit
100 g bawang bombay
8 g bawang putih
50 ml minyak zaitun
50 g almond
50 g kismis
10 g garam
15 g bumbu Iraqi Quzi
1 L air

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam panci lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging kambing dan tumis hingga berubah warna, masukkan bumbu Iraqi Quzi.
3. Tambahkan air hingga daging terendam, lalu masak dengan api kecil selama 1,5-2 jam atau hingga daging empuk. Setelah matang, angkat daging dan sisihkan. Simpan kaldu untuk memasak nasi.
4. Siapkan rice cooker, tuang nasi dan air kaldu dari rebusan kambing 700 ml.
5. Sementara menunggu nasi, panaskan almond dan kismis hingga kecoklatan di dalam pan.
6. Sajikan nasi dengan daging di atasnya serta taburan kismis dan kacang.

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Masak: 60 menit
Porsi: 4-6 orang

Selamat Memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-80 untuk seluruh rakyat Indonesia. Rayakan hari kemerdekaan deng...
17/08/2025

Selamat Memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-80 untuk seluruh rakyat Indonesia. Rayakan hari kemerdekaan dengan penuh semangat dan cinta tanah air. Indonesia merdeka!

Address

Jalan Gurame No. 17, RT. 4/RW. 6, Jati, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13210
Jakarta
10320

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 17:00

Telephone

+6281218222610

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cairo Food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cairo Food:

Shortcuts

Share