private_chef_shlomi

private_chef_shlomi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from private_chef_shlomi, Caesarea.

2.7 KILOGRAM 🎣
16/04/2025

2.7 KILOGRAM 🎣

BISSS💥 דפי סינטה צרובים בפחמיםרוטב פונזוסלסה של ענבים סלרי ירוקים וחריף
23/03/2025

BISSS💥
דפי סינטה צרובים בפחמים
רוטב פונזו
סלסה של ענבים סלרי ירוקים וחריף

שלב ראשון של לימון כבוש
01/02/2025

שלב ראשון של לימון כבוש

גיוזה מחופשת לרביולימילוי של פרגית קצוצה תיבול אסיאתי שמן צ׳ילי ותבלינים חמים מלמעלה
09/01/2025

גיוזה מחופשת לרביולי
מילוי של פרגית קצוצה תיבול אסיאתי
שמן צ׳ילי ותבלינים חמים מלמעלה

קריספי צ׳יקן, מתכון ל3 סועדיםלעוף:חצי קילו של חזה עוף חתוך לרצועות, אפשר לעשות אותו דבר עם כנפיים/פרגית/פילה עוף2 כוסות ...
24/12/2024

קריספי צ׳יקן,
מתכון ל3 סועדים

לעוף:
חצי קילו של חזה עוף חתוך לרצועות, אפשר לעשות אותו דבר עם כנפיים/פרגית/פילה עוף
2 כוסות קמח
כוס מים קרים/סודה קרה
כפית מלח
כפית פפריקה
כפית אבקת שום
רבע כפית פלפל שחור טחון

לרוטב:
כף רוטב סויה
4 כפות צ׳ילי מתוק
2 כפות קטשופ
3 כפות דבש
כף שמן שומשום
כף סילאן
3 כפות חומץ אורז
מיץ מרבע לימון
2 שיני שום קצוצות
חצי בצל שאלוט קצוץ
2 פרוסות ג׳ינג׳ר קצוץ
כף שומשום לבן
לקישוט:
גבעול בצל ירוק חתוך לרצועות
חצי כף שומשום שחור

אופן הכנה:
לוקחים 2 קערות בשניהם שמים כוס קמח
חצי כפית מלח
חצי כפית פפריקה
חצי כפית אבקת שום
ומעט פלפל שחור בכל אחת
בקערה אחת מוסיפים מים קרים או סודה ומערבבים למרקם של טחינה ואת הקערה השניה משאירים יבשה
חותכים את העוף לרצועות של 2 ס״מ רוחב

במחבת מחממים שמן עמוק ואז טובלים את העוף בבלילה הרטובה ואז ביבשה כאשר מהדקים שכבה של הקמח המתובל על העוף וזורקים לטיגון עמוק עד הזהבה כשהעוף מזהיב מוציאים למסננת ומניחים בצד

במחבת רחבה מטגנים במעט שמן את השום השאלוט והג׳ינג׳ר 2 דק על אש גבוה ואז מנמיכים את האש (אש בינונית) ומוסיפים את כל מוצרי הרוטב הנותרים, סויה, צ׳ילי, קטשופ, דבש, סילאן חומץ אורז, מיץ לימון, שמן שומשום ושומשום
מערבבים כל הזמן ומסמיכים על אש בינונית כ4 דקות
ואז מניחים את העוף בתוך המחבת עם הרוטב ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בציפוי(עדיף עם לקקן סיליקון ולא עם כף ברזל)
בסיום מעבירים לצלחת מפזרים מעל בצל ירוק ושומשום שחור
בתיאבון(המלצה תכינו כמות כפולה כי זה נגמר מהר)

חטיפי אסאדו כמו שאף פעם לא אכלתם!
10/12/2024

חטיפי אסאדו כמו שאף פעם לא אכלתם!

ה-טאקו של גורי 🇲🇽🌮
30/09/2024

ה-טאקו של גורי 🇲🇽🌮

גלילת חציל ובשר צלעות על הפחמיםמצרכים:500 גרם מכסה הצלע טחון2 חצילים ארוכים פרוסים לאורך במנדולינהחצי כוס פטרו׳ קצוץחצי ...
25/09/2024

גלילת חציל ובשר צלעות על הפחמים
מצרכים:
500 גרם מכסה הצלע טחון
2 חצילים ארוכים פרוסים לאורך במנדולינה
חצי כוס פטרו׳ קצוץ
חצי כוס כוסברה קצוצה
בצל לבן בינוני קצוץ
פלפל שושקה קצוץ
רבע כוס מים קרים
כפית כמון
חצי כף מלח
חצי כפית פלפל שחור טחון
חצי כפית ראס אל חנות
רבע כפית פפריקה חריפה

מערבבים את הכל בקערה ומורחים על כל חתיכת חציל שכבה דקה של בשר, מגלגלים ומשפדים צמוד
מניחים על גריל פחמים כשהפחם דלוק לפחות שעה שהפחם יהיה בחום עדין ולא ישרוף - זה צריך להתבשל מבפנים

מגישים עם טחינה/עמבה/בצל מוחמץ
ביססס😋

בורגר דג קריספיפוטטו טוגראשיטבעות בצל קריספיות במרינדת בירה
07/09/2024

בורגר דג קריספי
פוטטו טוגראשי
טבעות בצל קריספיות במרינדת בירה

Address

Caesarea

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when private_chef_shlomi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share