Der Gourner

Der Gourner Nel cuore di Alagna Valsesia, una pasticceria artigianale dove gusto, tradizione e creatività si incontrano. Colazioni, brunch, eventi e dolci esperienze.

Scopri il nostro shop online e il Club dei Golosi!

04/06/2026

Non tutti i dolci si fanno per esser venduti!
Alcuni dolci nascono per lasciare un segno.

La Pastiera Valsesiana nasce così, 5 anni fa, qui alla Pasticceria Der Gourner, da un’idea di Pietro.
Non come copia di qualcosa che esisteva già.
Ma come dolce pensato per raccontare un territorio:
Alagna
La Valsesia
La montagna
Le tradizioni
I sapori semplici e riconoscibili del territorio

È un dolce unico, creato con l’idea di dare alla nostra valle una pastiera tutta sua: artigianale, identitaria, diversa da tutte le altre.

Perché un prodotto del territorio non deve solo essere buono, deve parlare di casa.
E quando assaggi la Pastiera Valsesiana, non stai mangiando “una pastiera”, stai assaggiando un pezzo della nostra storia che sa di pascoli, montagne e boschi.

La puoi trovare solo in Pasticceria Der Gourner
Alagna Valsesia

L'estate ad Alagna sta iniziando!Prima di una camminata in montagna, ci vuole una bella carica di energie...La soluzione...
01/06/2026

L'estate ad Alagna sta iniziando!
Prima di una camminata in montagna, ci vuole una bella carica di energie...

La soluzione è la vera colazione artigianale, con sfogliati fragranti
realizzati rigorosamente con b***o di alta qualità
lavorati a mano uno per uno!

Ci vediamo in Piazza Rolandi 2
Ad Alagna Valsesia
Pasticceria Der Gourner

Per iniziare ogni giornata col piede giusto!

Oggi si riparte.E l’estate ad Alagna ha già il sapore dei mirtilli.Ci sono dolci che non hanno bisogno di spiegare tropp...
30/05/2026

Oggi si riparte.
E l’estate ad Alagna ha già il sapore dei mirtilli.

Ci sono dolci che non hanno bisogno di spiegare troppo.

Li guardi e senti subito la montagna.
La panna morbida.
Il profumo della pasta lievitata.
I mirtilli che sanno di bosco, di estate, di passeggiate e giornate lente.

Il Mirtillozzo è uno di quei dolci che raccontano bene la nostra idea di pasticceria.

Fatto per essere buono davvero, non solo bello in foto.

Perché qui ad Alagna l’estate non si vive di fretta.
Si assapora.

Da oggi, 30 maggio, riparte la stagione estiva della Pasticceria Der Gourner.

Croissant, pasticceria fresca, dolci artigianali, colazioni, merende golose, aperitivi e sapori autentici di montagna.

Noi siamo pronti.
L’estate può cominciare.
Ti aspettiamo in
Pasticceria Der Gourner — Alagna Valsesia

27/05/2026

In città avete smog, traffico e stress.
Qui ad Alagna abbiamo un problema diverso: scegliere che dolce mangiare.

C’è chi passa la giornata in mezzo al caos.
Clacson, fretta, aria pesante, gente che corre anche quando non sa dove andare.

Poi arrivi in montagna.

Respiri meglio.
Cammini più piano.
Ti siedi.
Ti prendi un caffè, un croissant, un pasticcino.

E per un attimo il mondo smette di urlare.

Perché qui non serve fare troppo rumore.
Bastano aria pulita, tranquillità e una pausa fatta bene.

Il resto può aspettare.

Quando sali ad Alagna, passa a prenderti il tuo momento di pace.

Pasticceria Der Gourner — Alagna Valsesia

L'estate sta arrivando... é proprio così, mentre nelle città inizia a farsi sentire il caldo, qui in montagna si sta una...
25/05/2026

L'estate sta arrivando... é proprio così, mentre nelle città inizia a farsi sentire il caldo, qui in montagna si sta una meraviglia!
Le giornate si allungano, il venticello ti da il giusto sollievo, i sentieri aspettano solo che tu li percorra...

E noi ci stiamo preparando a riaprire per l'estate con tante golose novità!

Apertura ore 8:00, sabato 30 maggio, ti aspettiamo puntuale per una colazione al top con croissant artigianali per tutti i gusti.

Ad Alagna Valsesia
Piazza Rolandi 2
Pasticceria Der Gourner

23/05/2026

50€ per una colazione!?
Si ma aspetta un attimo!
Guarda cosa ti porto in tavola!?

Tutte preparazioni di pasticceria e caffetteria artigianali, fatte in casa...
Un'abbondanza di pietanze golose per iniziare la giornata con una colazione da campione!

Poi de... mica ti faccio spendere così tanto!

Scrivimi nei commenti secondo te cosa può costare una colazione come questa?

19/05/2026

Ci sono professionisti che chiami quando qualcosa si rompe.
Il meccanico ti serve quando la macchina si ferma.
L’idraulico quando la caldaia fa i capricci.
Il dentista quando un dente decide di rovinarti la giornata.

Il nostro mestiere, invece, arriva quando qualcosa merita di essere festeggiato.
Noi pasticceri lavoriamo per questo: rendere gioioso un tuo momento:
Un compleanno,
Una laurea,
Un anniversario, una domenica in famiglia
Una piccola vittoria personale...
O semplicemente una giornata che vuoi rendere un po’ più dolce.
Perché un dolce artigianale non è solo qualcosa da mangiare:
È il taglio della torta
È una candelina accesa
È una coccola da portata a casa
È quel momento in cui qualcuno sorride prima ancora di assaggiare...

Questo è il bello del nostro mestiere:
preparare qualcosa che entra nelle giornate importanti delle persone.
Perché quando c’è qualcosa di bello da festeggiare, il dolce non è un dettaglio...
È parte del ricordo.

Pasticceria Der Gourner — Alagna Valsesia

Oggi si celebra la giornata mondiale delle pasticcerie.Per molti è un lavoro.Per me… è una scelta quotidiana.Quella di l...
17/05/2026

Oggi si celebra la giornata mondiale delle pasticcerie.

Per molti è un lavoro.
Per me… è una scelta quotidiana.

Quella di lavorare ogni giorno con le mani,
con il tempo necessario,
con l’attenzione che serve per fare le cose davvero bene.

In montagna tutto ha un ritmo diverso.
Più lento. Più vero. Più autentico.

Ed è proprio qui che nasce il nostro modo di fare pasticceria artigianale.

Non solo dolci.
Ma momenti.

La colazione che ti fa iniziare bene la giornata.
La merenda che diventa una pausa vera.
Il dolce che accompagna un momento speciale.

Ogni volta che scegli Der Gourner…
stai scegliendo tutto questo.

E per noi non è mai scontato.

Grazie a chi ci dà fiducia ogni giorno.
È il motivo per cui continuiamo a farlo così.

Pasticceria Der Gourner
Piazza Rolandi 2
Alagna Valsesia

Ci sono dolci che non nascono solo da una ricetta.Nascono da un territorio.La Pastiera Valsesiana è uno di quei dolci ch...
15/05/2026

Ci sono dolci che non nascono solo da una ricetta.
Nascono da un territorio.

La Pastiera Valsesiana è uno di quei dolci che per noi racconta casa.

Dentro ci sono profumi semplici, sapori riconoscibili, quella dolcezza piena che non ha bisogno di esagerare per farsi ricordare.

È un dolce legato alla tradizione, ma con il nostro modo di interpretarla:
artigianale, curato, fatto con rispetto.

Perché la montagna non ha bisogno di effetti speciali.
Ha bisogno di sapori veri.

E quando assaggi una fetta di Pastiera Valsesiana, non stai solo mangiando un dolce.

Stai assaggiando un pezzo di Alagna.

Pasticceria Der Gourner — Alagna Valsesia

12/05/2026

Volano via... Croissant con impasto alla francese, lunga lievitazione di 20 ore per esaltare ogni gusto, ogni sapore del vero croissant artigianale.
Il risultato un prodotto così leggero, fragrante e gustoso che appena li esponiamo in vetrina sono già spariti!

Vieni a prenderli al volo ad Alagna Valsesia, per una super colazione prima che volino via tutti! 😉

Aperti a maggio il weekend 23-24, successivamente dal 30 maggio in poi per la stagione estiva.

Pasticceri Der Gourner
Piazza Rolandi 2
Alagna Valsesia

Indirizzo

Piazza Rolandi 2
Alagna Valsesia
13021

Orario di apertura

Sabato 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Domenica 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00

Telefono

+390163326463

Sito Web

https://pro.pns.sm/z6ihxyf, https://www.dergournerpasticceria.it/corsi-di-pasticc

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