Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00 19:00 - 23:00

Ristorante Acquario

Name: Ristorante Acquario
Address: Via Pola, 34, Alghero, 07041, IT
Telephone: +39079930239
Price range: $$

Casa
Italia
Alghero
Ristorante Acquario

Il Ristorante Pizzeria Acquario si affaccia sulla piazza di Fertilia e offre una splendida vista sul golfo di Alghero.

13/05/2026

Un piatto che gioca con profumi, consistenze ed equilibri, trasformando ingredienti semplici in un’esperienza gastronomica capace di coinvolgere tutti i sensi.

🐟🌿 Filetto di pesce arrosto, asparagi, crema di fi*****io arrostito e bottarga.

Colori, aromi e dettagli che raccontano la nostra idea di cucina: contemporanea, essenziale, profondamente legata al mare e al territorio!

🍽️ 𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢 𝐚 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐞 𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚
📍 Fertilia, in via Pola 34
Vi aspettiamo!

29/04/2026

In cucina è Lorenzo a portare avanti il percorso del Ristorante Acquario, un cammino che condivide da anni.
Accanto a lui, sempre, Antonio Verdetto, che da oltre 40 anni ne rappresenta l’anima e la storia.

È un equilibrio fatto di esperienza e continuità, dove i gesti si tramandano e si trasformano, senza mai perdere identità.

La stessa attenzione per la materia prima, la stessa cura nei dettagli e lo stesso rispetto nella preparazione di ogni piatto.

Un passaggio costruito nel tempo, dove esperienza e visione lavorano insieme con uno sguardo attuale.

📍 Vi aspettiamo a Fertilia, in via Pola 34!

25/03/2026

𝐈𝐥 𝐑𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐫𝐢𝐚𝐩𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐬𝐮𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔!

📆 Da Giovedì 2 Aprile torniamo ad accogliervi con la nostra cucina, ispirata al mare e alla terra.

Un progetto che continua, fatto di esperienza, attenzione alla materia prima e una visione sempre attuale.
La stessa identità, con uno sguardo in evoluzione.

🍽️ 𝐀𝐩𝐞𝐫𝐭𝐢 𝐚 𝐩𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨 𝐞 𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚
📍 Fertilia, in via Pola 34
Vi aspettiamo!

31/10/2025

Ci sono gesti che in cucina diventano espressione di bellezza,
e piatti che sanno custodire la semplicità elegante del mare.

🐙 Come il nostro del golfo, adagiato su una spuma di patate soffice e arricchito dal carattere deciso di Aspantu.

🌿 Un equilibrio essenziale, armonioso, intensamente mediterraneo!

24/10/2025

In cucina tutto comincia così: una padella che sfrigola, aromi che si incontrano, profumi che si intrecciano.

🌊🌱 Le cozze si aprono al calore, lasciando spazio alle erbe fresche e alle note che le esaltano.

Un gioco di combinazioni semplici ma precise, capace di trasformare ogni gesto in sapore.

17/10/2025

Quando il pescato del giorno incontra la freschezza delle verdure nasce qualcosa di speciale!
✨🌿 Zucchine croccanti, profumi aromatici e fiori edibili: dettagli che accendono il piatto di colore e vitalità.

Un equilibrio semplice e naturale, dove il gusto autentico del mare si intreccia con i colori vibranti dell’orto.

10/10/2025

Sono i dettagli a fare la differenza.
Come un’erba aromatica posizionata con cura, che dona equilibrio e luce al piatto.

✨ Un gesto semplice, quasi silenzioso, che racchiude tutta la passione per la cucina e l’attenzione al bello.

03/10/2025

🌊 Il primo pescato è la nostra scelta quotidiana di qualità!
Pesce fresco, selezionato con cura, che porta in tavola tutta l’autenticità del mare.

Ogni arrivo in cucina è un momento speciale: profumi salmastri, consistenze delicate, colori che raccontano il Mediterraneo.

🍴 È da qui che nasce la nostra cucina, semplice e sincera, capace di trasformare il mare in esperienza.

26/09/2025

Dal taglio spesso e deciso, le nostre racchiudono i profumi della terra e il calore della brace.

Cottura lenta, sapore intenso, carni selezionate con cura.

🍽️🌿 Piatti che non hanno bisogno di artifici: solo autenticità, e rispetto per la materia prima.

19/09/2025

La nostra su Gazpacho ed il suo nero.
🍴 Un piatto che gioca con i contrasti, tra freschezza e intensità.

Al centro, la sua carne tenera e delicata, protagonista di un abbinamento sorprendente.

🌊🌿 Una sinfonia di sapori che racconta il mare e la terra, una forchettata alla volta!

Indirizzo

Via Pola, 34
Alghero
07041

Orario di apertura

Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+39079930239

Sito Web

https://www.ristoranteacquarioalghero.it/

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