Mestìs

26/05/2026

23/05/2026

Selezioniamo con cura le migliori carni pregiate per offrirvi un’esperienza di gusto senza paragoni. Ogni taglio racconta una storia di qualità, passione e autenticità. 🥩🔪

22/05/2026

Oltre venti tagli di carne pregiata selezionati dal mondo, una carta vini pensata per esaltarli. Da provare da Mestìs, aperti a pranzo e a cena, anche la domenica dalle 12:00 alle 14:30

14/05/2026

La brace è il giudice più onesto che esiste.
Non si convince, non si aggira, non si inganna con salse o marinature. Ogni taglio racconta la sua storia: la razza, il pascolo, la frollatura, le scelte di chi l'ha selezionata. Da Mestìs quella scelta la facciamo ogni giorno, su più di 20 tagli pregiati da tutto il mondo.
Poi lasciamo parlare la brace.
🔥 Mestis

08/05/2026

Da Mestis la serata apre con un cocktail. Poi entra in scena la cucina: la brace, i tagli pregiati, i piatti che non ti aspetti e non dimentichi. Un solo posto. Una serata intera.
Dal primo sorso all'ultimo morso.
🍹🔥 Mestis, a stasera.

06/05/2026

La magia della griglia: essenziale, primordiale e irresistibile. Questa è la nostra arte, più di 20 tagli pregiati dal mondo, alla brace. Questo é Mestìs.

30/04/2026

L'amore per la carne pregiata si trasforma. Riso sushi croccante, senape al miele e sesamo, uova di lompo, tuorlo disidratato. Skirt Steak Nigiri

29/04/2026

Chi ha detto che una cotoletta ha bisogno della carne? Noi di Mestìs sappiamo che non tutti i palati cercano la stessa cosa.
La cotoletta vegana nasce da una melanzana croccante fuori e morbida dentro; una panatura al fungo Pleurotus e le salse accanto aggiungono contrasto, freschezza, sorpresa.

24/04/2026

Da Mestis lavoriamo con più di 20 tagli pregiati, selezionati uno per uno. Razze diverse, provenienze diverse, un unico criterio: che siano straordinari sulla brace.
Il Malbec accanto non è un caso. Alcune combinazioni esistono da sempre.

21/04/2026

Qui da Mestìs selezioniamo più di 20 tagli pregiati dal mondo, ogni passaggio è una scelta precisa. La carne parla da sola, noi ci limitiamo ad ascoltarla.