MoroMangiando

MoroMangiando aspirante food-blogger, ambizioso giudice di masterchef, ingurgitatore incallito

📍 in via pantano trovate questa pizzeria che da diversi anni offre ai suoi clienti pizze, e prodotti quali burger o seco...
13/01/2025

📍 in via pantano trovate questa pizzeria che da diversi anni offre ai suoi clienti pizze, e prodotti quali burger o secondi piatti.
Assai Famosi l'impasto contemporaneo sono tra i locali più rinomati in città nell'ambito pizza. 🍕

Dopo diversi anni dall'ultima volta li ho ri-visitati sabato sera scorso.
Ho riscontrato Super affluenza ma hanno accettato prenotazione ( qualche giorno prima telefonicamente) senza problemi, a patto di una estrema puntualitá.
Personale molto cordiale ed efficiente.
Antipasti golosi (fritto mix) e dessert invitanti (ampia scelta).

La pizza è un pò piccolina per i miei standard (ne mangerei due tranquillamente), condimenti di qualità e bella presentazione senza dubbio.
Di sabato c'è molta confusione, il servizio è rapido e forse un pò pressante così da liberare al più presto il tavolo e lavorare su più turni.

Pizza gradevole ma non tra le mie preferite in assoluto su Catania. (Evoluzione, Sazi e sani, masaniello, botanike, bocche di fuoco, crescenzio, le quinte, rasoterra sono location che reputo a mio gusto superiori....)

Comunque consigliato e da visitare,  preferibilmente durante il range temporale di infrasettimanale.

Dove siamo stati📍: in piazza Michelangelo, a metà del viale Vittorio Veneto trovate questo sushi all you can eat. Una ca...
30/05/2024

Dove siamo stati📍: in piazza Michelangelo, a metà del viale Vittorio Veneto trovate questo sushi all you can eat. Una catena quella di yuki con diverse location sparse per la Sicilia e da recente aperto anche a Catania. Una bella location con un arredamento in marmo, design moderno e luminoso, stile elegante e per numero di coperti, adatto a famiglie o gruppi.
Personale numeroso: giovani, Cordiali e veloci.

Cosa abbiamo assaggiato🥢🍣: Menù solito e ricorrente degli A.Y.C.E.; cucina orientale con antipasti, primi e secondi della "tradizione" cinese e poi varietà ampia di giapponese con sushi e non. Uramaki, sashimi, alghe wakame, cotti & crudi etc a disposizione sul menù. Personalmente piaciuto tanto spaghetti di soia, il maiale in agrodolce ed il Gelato fritto.

Cosa ne pensiamo📝: ritengo sia un all you can eat poco superiore alla media, simile ad un tayo o hanabi. Parliamo di locali con prezzi accessibili dove la quantità è più importante della qualità sulla bilancia dell'offerta al cliente. Ragion per cui, a pranzo si paga sui 20€ escluso bevande e dessert, ed un pò di più  a cena ovviamente. Ci sono già stato due volte, a testimonianza del fatto che comunque si tratta per il suo target di pertinenza di un ristorante discreto e che non "avvelena". A mio modo di vedere e per mio gusto, lato cinese merita più rispetto ai competitor, mentre sul lato sushi siamo proprio come gli altri, livello uguale ai similari presenti sul territorio. In ogni caso per la location, velocità del servizio, ricchezza del menù e qualità del prodotto merita di essere provato.
Non si ordina con tablet,  bensì tramite il proprio smartphone, di fatti con il Qrcode del menù si sceglieranno le pietanze ed in automatico tutti i componenti del tavolo potranno comporre l'ordine, per poi inviarlo con un'unica azione ma coralmente (limite per ogni singolo ordine 50 pezzi).
Al passo coi tempi...
Voto 7

Dove siamo stati📍: in quel di via pantano e nei pressi di piazza V***a, a Catania centro, trovate questo ristorante giap...
22/04/2024

Dove siamo stati📍: in quel di via pantano e nei pressi di piazza V***a, a Catania centro, trovate questo ristorante giapponese non troppo grande nei suoi spazi (ipotizzo 35 coperti a stento in un'unica sala). Pochi tavoli per un ambiente intimo, dove è assai consigliato prenotare per ovvi motivi logistici. Atmosfera piacevole ed immersiva nella cultura orientale, grazie ad un arredamento degli interni molto curato. Staff giovane e contesto elegante, ma non eccessivamente "pettinato" quindi piuttosto easy e alla mano. Menù che offre varietá orientali e non, come: gyoza, sushi, tempura, noodles, dessert, vini locali.

Cosa abbiamo assaggiato🍤🍣: tempura mista per cominciare, gyoza al vapore con ripieno di maiale, assortimento misto di sushi fritti & crudi. A concludere un tuffo nel passato: gelato fritto (homemade) con ripieno vari gusti disponibili a scelta. Personalmente ho provato il "nocciola" ed è stato veramente un toccasana. Impazzivo da bambino al contrasto tempura calda ed interno freddo del gelato. Reminiscenze succulente e piacevolissime!

Cosa ne pensiamo📝: valutando l'esperienza nel complesso: esperienza soddisfacente senza dubbio. Prezzi medio-alti, ma in un buon ristorante giapponese alla carta si sa che si paga non poco (45€ a persona per vino, bevande, coperto, dessert e vario assortimento di tempura, sushi cotti e crudi).
Per una cena di sushi, e sottolineo non di categoria all you can eat, direi che è un'ottima opzione. Qualità della materia prima sicuramente riscontrata, location suggestiva esteticamente e prezzi appropriati al target di riferimento. Voto 7,5

Dove siamo stati📍: non serve presentarlo, parliamo del ristorante giapponese più famoso di Catania in assoluto .sushi.ca...
13/03/2024

Dove siamo stati📍: non serve presentarlo, parliamo del ristorante giapponese più famoso di Catania in assoluto .sushi.catania .
Longevo e celebre per la sua qualità e anche i prezzi non modici; volutamente con un posizionamento di fascia alta che lo distingue dalla ormai numerosissima concorrenza presente sul territorio, ed affermato come élite del sushi siciliano.
Era da molto tempo sulla mia lista dei "da provare". É finalmente giunto il giorno, carico di ingenti aspettative.

Cosa abbiamo assaggiato🍣: eravamo un tavolo da 3 e abbiamo fatto degli assaggi di tanti piatti, provando un pò di tutto. Cominciando dalla tempura passando al gunkan mix, nigiri vari, udon al tartufo & capesante oltre i dessert veramente da applausi. Eccelsi pure i drink.
Conto totale di 270€.

Cosa ne pensiamo📝: l'esperienza è stata lodevole sotto ogni punto di vista. Il servizio premuroso oltre che cortese e rapido. Il cibo davvero ottimo perché il gusto, la ricercatezza della materia prima erano incastrati tutti alla perfezione, rendendo ogni piatto una mini esperienza gastronomica. Il mio preferito in assoluto : il carpaccio mix al tartufo e gli udon. Le consistenze, le note di sfondo, la presentazione dei piatti.. è stato tutto una goduria. E che dire anche del lato american bar: un cocktail buonissimo, perfetto accompagnamento alla cena, preparato e presentato come i migliori mixology bar perché bilanciato,  bello da vedere e intenso al gusto.
Prezzi alti ma lo si sapeva, sono contestualizzati e coerenti al tipo di location. E quando oltre il mero "riempire lo stomaco" ci si alza da tavola estasiati, proprio come avvenuto in questo caso, la spesa anche se non indiffente, vale pienamente la pena.
Consiglio con entusiasmo e ci tornerò sicuramente (tra un paio di mesi).
Se siete disposti a spendere un pò di più (80-100€ procapite) è il posto giusto per una vera full immersion di sapore orientale in un contesto formale, volutamente caro ed esclusivo. Meglio ve**re qui raramente, che andare spesso agli all you can eat.

Voto 9👌✔️🍸


Dove siamo stati📍: all'ingresso del paese di Zafferana etnea trovate questa osteria. Locale che fa da ristorante & pizze...
06/11/2023

Dove siamo stati📍: all'ingresso del paese di Zafferana etnea trovate questa osteria. Locale che fa da ristorante & pizzeria con un menù ampio che offre diverse pietanze con un focus speciale sui funghi, assoluta specialità della casa. Conviene prenotare nel week end in quanto locale conosciuto e adatto ad un pubblico vasto, che comprende: famiglie, coppie e gruppi di amici... con un target anagrafico non fisso, abbracciando clienti dai più giovani ai più maturi.

Cosa abbiamo assaggiato🍄🥩: per cominciare il Tris di porcino nelle sue varianti : fritti, trifolati e alla griglia che accompagnati col pane casareccio sono stati un ottimo entrè. Delle tagliatelle ai porcini come primo e poi un bis di secondi:grigliata mista (ricca e abbondante) e le costate di suino. Tutti i secondi sono accompagnati da delle patate al forno saporite. Un calice di rosso e il dessert in chiusura (semifreddo alle mandorle).

Cosa ne pensiamo📝:
Prezzi giusti che rispecchiano la qualità della materia prima. Tra le cose assaggiate, che ho apprezzato in toto, devo dire che le costate di suino con salsa BBQ e cipolla agrodolce sono state una sorpresa da urlo. Succulente e davvero appetitose, con il contrasto della spinta della salsa e la dolcezza della cipolla a smorzare, veramente squisite nel connubio di condimenti.

Consigliata come location per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, con vasta scelta tra diverse e gustose opzioni. Servizio cordiale e gestione professionale. Irina una brava e simpatica owner.
Voto 7,5

porcino

Dove siamo stati📍: a San Gregorio trovate  , un ristorante con cucina casareccia che da tanti anni delizia i palati in u...
25/10/2023

Dove siamo stati📍: a San Gregorio trovate , un ristorante con cucina casareccia che da tanti anni delizia i palati in un contesto elegante ma allo stesso tempo informale. Location molto suggestiva soprattutto nel suo curato giardino estivo, un'area più riservata rispetto alla classica sala. Era tanti anni che non venivo e devo dire che ogni volta è sempre un piacere cenare qui. Accoglienza, servizio, assortimento di cucina, qualità dei prodotti: tutto impeccabile. Ogni elemento è ideale per una cena coi fiocchi, anche per quei contesti più seriosi come le ricorrenze familiari.

Cosa abbiamo assaggiato🍕: cena di gruppo, ci siamo sbizzarriti con antipasti vari, primi di mare, secondi di carne e pizza. Io ho preso la pizza "indifferenziata", chiamata così perché ricca di più ingredienti, pure non convenzionali nell'accostamento. Era buonissima! Sia per impasto, cottura e gradevolezza dei condimenti.
Ho assaggiato anche lo stinco di maiale, davvero ottimo per come cucinato e al sapore, con il contrasto della pelle croccante fuori e morbida dentro (tipo il tronky).
Come antipasti la tuma fusa quando calda è incredibile,  buone anche le patatine (fresche) fritte oltre la parmigiana di trippa: callosa, saporita ma equilibrata. Chiusura con dolce e amaro per tutti, il mio dessert: cioccolato & pere, direi approvato anche se alla consistenza leggermente secca.

Cosa ne pensiamo📝: ristorante che consiglieresti a chiunque perché, a prescindere dal contesto, si presta sempre bene. Personale professionale e cordiale, menù super ampio e col fresco di stagione, servizio puntuale. Marco il titolare, quando viene a prendere le ordinazioni ti fa un racconto dei suoi piatti come un vero cantastorie, e ti immerge, prima ancora di assaggiare, nell'attesa della pietanza. Sono questi particolari che fanno la differenza. Ninnetti cura i suoi clienti anche sotto questo aspetto, e certi dettagli non sono comuni.
Molto cordiali anche nell'applicare un gradito sconto su un totale comunque importante (cena da 8 persone). Con 40€ a testa, si mangia (bene) dall'antipasto al dessert e vino incluso.
Approvato e consigliato
Voto 8,5

Dove siamo stati📍: in pieno centro storico trovate  , per intenderci nel cuore della movida urbana etnea, precisamente i...
16/10/2023

Dove siamo stati📍: in pieno centro storico trovate , per intenderci nel cuore della movida urbana etnea, precisamente in via Montesano a pochi passi da Stesicoro.
Da tanti anni affermato sul panorama catanese è un ristorantino/wine bar dove poter mangiare casereccio con un'impronta volutamente informale e molto easy del contesto, come se si fosse nel quartiere gotico di Barcellona o al pratello in quel di Bologna. Ambiente internazionale quindi con un menù di cucina italiana tradizionale e casalinga, luogo ben frequentato ove è anche possibile solo bere un drink o una delle tante e particolari bottiglie di vino presenti in cantina.

Cosa abbiamo assaggiato🍽: trovate un menù su lavagna che cambia spesso in base al prodotto fresco. Antipasti, primi, secondi e dessert disponibili. Capita però che le pietanze finiscano e quindi vengono poi messe le ❌️ per indicare quando terminate. Personalmente ho preso gnocco fritto con mortadella che caldo caldo era Spettacolare. Poi dei ravioli con sugo eccelsi, che ne avrei mangiati a chili... d'obbligo la scarpetta sia con pane che con gnocco fritto. Il tutto accompagnato con un vino Voria cataratto orange: frizzantino, leggero e dolce.

Cosa ne pensiamo📝: l'esperienza della cena risulta ottima e lo testimonia il pluriennale apprezzamento dei clienti sia catanesi che turisti, che riempiono ogni sera il ristorante. Di fatti conviene prenotare perché è sempre arduo trovare posto senza preavviso. Ho apprezzato non poco i i ravioli al sugo cucinati alla vecchia maniera. Esplosione di gusto che rimanda i sensi all'infanzia, come quando assaggi il piatto cucinato dalla nonna di domenica. Se devo proprio trovare un difetto, ritengo che i prezzi siano alti rispetto alle porzioni delle pietanze ed il servizio un pò caotico e lento quando il locale è pieno.
Buonissimi i piatti, seppur a mio avviso eccessivamente ridotti nel quantitativo. Una singola portata difficilmente sazia.
Location in ogni caso molto Consigliata per cucina, cortesia staff e posizione.
Voto 7+

Cercate carni esotiche, cercate carne frollata, cercate burger, cercate primi ...Da  a Nicolosi qualità garantita. Servi...
03/10/2023

Cercate carni esotiche, cercate carne frollata, cercate burger, cercate primi ...
Da a Nicolosi qualità garantita. Servizio cordiale e professionale, prezzi medio alti coerentemente al servizio offerto.

Una location di nicchia e che non delude mai.
Ormai tra i miei preferiti ...
E quando voglio un asaggio di zebra, renna, bufalo o canguro so dove andare!!!

La migliore pizzeria di Catania? Forse...Tra le 3 mie pizzerie preferite in assoluto? sicuramente!!!Contesto signorile, ...
03/09/2023

La migliore pizzeria di Catania? Forse...
Tra le 3 mie pizzerie preferite in assoluto? sicuramente!!!

Contesto signorile, location moderna, staff gentile e giovanile... pizzeria gourmet di nicchia.

E che dire delle pizze: ricerca di accostamenti insoliti, ricette innovative (o per meglio dire Evolutive), ingredienti eccelsi, sapori sublimi.
Sia impasto contemporaneo che a ruota di carro.
E anche versioni Veg. Insomma per tutti i gusti e palati.

La tonno & cipolla summer edition di una leggerezza inestimabile, squisita la carbonara, decisa la ricordo di una parmigiana. E che dire delle crespelle fritte come entrè? Piccoli gioielli.

Solo da , a firma di 🔝🍕

LAMPEDUSA:Torno Innamorato di questa isola che oltre ai suoi paesaggi,  abitanti, calette; e chi più ne ha, ne mette... ...
29/08/2023

LAMPEDUSA:
Torno Innamorato di questa isola che oltre ai suoi paesaggi,  abitanti, calette; e chi più ne ha, ne mette...
ti infonde Sentimenti profondi, con i suoi profumi & i suoi sapori.

Posto una carrellata, dove vi metto qualche pics relativa al food di questa vacanza; e qualche dritta circa la ristorazione locale, basata sulla mia breve ma intensa esperienza nella didascalia.

Colazione: bar dell'amicizia. Un pilastro dell'isola, ogni giorno tappa fissa. Ottima la colazione, assortimento enorme di cornetti e similari, oltre una validissima granita. Brioche senza Tuppo,  ma li perdono...

Aperitivo al tramonto: sprizzando con musica, location e buoni cocktail.  7-8 euro incluso di patatine e noccioline. Molto più vivo di osciá famoso competitor.

Pranzo: panificio "cose buone" fanno di tutto... panelle e crocche, pasta al forno, pizza farcita, tavola calda, gastronomia, pasta fredda o insalata di riso, dolci, panini imbottiti. DI TUTTO e a buon prezzo. Pranzo a sacco per il mare da prendere qui!

Cena:o calacciuni molto elegante e vista mare, ma prezzi altini. Antipasti niente di che, primi buoni, dolce top. Il cannolo componimi tu veramente una sciccheria (8€).

Mercatino del pesce (porto vecchio) servizio rapido e grigliata mista eccezionale. Buona al gusto e generosa la quantità. Ammirevole i crudi serviti con un'ottima presentazione su ghiaccio.

Angolo del mare: servizio un pò frenetico, ma che dire...cucina casereccia al porto nuovo, e la pasta più buona l'ho mangiata senza dubbio qui: spaghetto al Ragù di triglie BESTIALE. Offrono anche il dessert!!

Dove siamo stati📍: nella zona di Acireale, sul litorale di santa tecla trovate questo ristorante:  . Rinomato e famoso p...
22/08/2023

Dove siamo stati📍: nella zona di Acireale, sul litorale di santa tecla trovate questo ristorante: . Rinomato e famoso per la sua cucina ricercata a base di pesce, era da molto tempo che volevo provarlo e finalmente è capitata l'occasione. Location sul mare che si affaccia con una terrazza sulla scogliera nera, tipica della zona. Contesto sobrio ma comunque informale. Adatto ad occasioni speciali, pasti in famiglia o business meals.

Cosa abbiamo assaggiato🍝: frittura mista come antipasto che abbiamo condiviso, del vino bianco che consiglio in quanto gradevole e leggero di produzione a Marsala (fina kikè), gli arancinetti "colapesce" che consistono in arancini alle sarde molto particolari dal gusto lodevole.
Poi ognuno ha scelto un primo o un secondo che abbiamo asseggiato a vicenda: il piatto forte della casa con il risotto al nero con stracciatella e gambero rosso, delle linguine allo scoglio e un tonno tataki.

Cosa ne pensiamo📝: nel complesso l'esperienza è stata positiva. Una nota stonata che mi permetto di far presente: il servizio è molto premuroso ma a tratti frenetico limitatamente alla fretta immediata di sparecchiare che quasi mette ansia a chi ancora non ha finito il piatto.
A dire dei commensali che l'hanno scelto poi il risotto al nero di seppie risultava eccessivamente condito, quasi a coprire il nero al palato, a dispetto degli ingredienti di mantecatura divenuti quindi predominanti, rendendolo " più bello che buono".
La frittura assaggiata anche da me come antipasto, direi nella media; come tante se ne trovano altrove insomma. Ho indovinato invece le linguine che ritengo essere state ottimamente cotte (al dente e non scotte) e sapientamente condite con qualche goccia di pomodoro e giusta sapidità generale.
A mio avviso inoltre, direi che location diviene molto più suggestiva a pranzo, in quanto alla sera non essendoci illuminazioni il mare non si vede.
Molto professionali i camerieri e di gradimento gli omaggi della casa: bollicine di benvenuto, entrè e sorbetto alla pesca in chiusura che fanno sentire coccolato il cliente. Prezzi medio-alti.
Consigliato, Voto 7+

Dove siamo stati 📍: in via Trieste a Ct trovate  una location che a pranzo o a cena può offrire soluzioni di gusto e a b...
09/08/2023

Dove siamo stati 📍: in via Trieste a Ct trovate una location che a pranzo o a cena può offrire soluzioni di gusto e a buon prezzo. Un luogo giovanile ma con un nome di gran tradizione limitatamente alla ristorazione catanese, dove poter anche bere un bel cocktail in compagnia in seconda serata. L'offerta è in parte sobria per il target del cliente maturo, ed in parte anche "Foodporn" con ad esempio patatine dolci fritte o ingredienti dei condimenti al pistacchio, che vanno molto incontro alla nicchia giovane under 35. Il menù serale, su cui mi focalizzo essendo la mia esperienza stata a cena, offre: antipasti, burger, cotolettone e varie pinse.

Cosa abbiamo assaggiato🍕: Ho scelto tra le tante opzioni golose del menù antipasti, dei ravioli giapponesi (gyoza) che ho trovato straordinari con un ripieno dal gusto Wow, direi sublime (ne avrei mangiati 10).
A seguire invece, piuttosto che i burger mi sono fatto ispirare dalle pinse e la varierà del menù ha fatto sì che abbia provato due varianti: una più leggera ed estiva con i pomodorini gialli, mentre la "smokey" (con burrata al forno & bacon) con salsa teriyaki sopra con molto carattere ed il sapore deciso  è stata la più strong tra le due pinse da assaggiare.

Cosa ne pensiamo📝: Esperienza positiva, innanzitutto sottolineo cortesia e gentilezza del personale che oggi non è un fattore scontato ed è ancora un parametro che per me fa la differenza.
Menù vario, opzioni diverse, prezzi non esagerati. Pinse buone, tornerò per provare le cotolettone che solo a leggerle sono state molto attraenti per il mio palato.

Consiglio
Voto 7,5 👏👍

Indirizzo

Catania

Sito Web

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