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La scuola di pizza fondata dal Maestro Evandro Taddei nel 1974. Evandro Taddei Professore h.c. in Scienze della Nutrizione.

Tecniche professionali di impasto, lievitazione e forno per chi vuole imparare a fare la pizza con metodo e stile. Evandro Taddei nasce pizzaiolo ma la sua voglia di sapere e l'amore per la pizza lo porta ad essere qualcosa di più di un semplice pizzaiolo. Imprenditore, ricercatore, dell' arte della pizza. I suoi studi e le sue ricerche si spingono oltre quelli della semplice arte bianca, tanto c

he gli viene riconosciuta la laura honiris causa in scienze della nutrizione. EVANDRO TADDEI IL “PRIMO” PIZZAIOLO AL MONDO CHE HA PRODOTTO UN CORSO ON LINE CHE SVELA TUTTA "LA VERITA’ ED I SEGRETI DELLA PIZZA". CREARE UNA PIZZA DIGERIBILE E’ PER ME E PER TUTTI VOI NON SOLO UN DOVERE MA UN ATTO DI GIUSTIZIA VERSO LA PIZZA, MERAVIGLIOSO ALIMENTO OGGI DISCRIMINATO E SFRUTTATO DA TROPPI IMPROVVISATORI, INCOMPETENTI E IMBROGLIONI. Arricchisci il tuo bagaglio personale, il corso ti aprirà gli occhi e naturalmente ti insegnerà a fare "LA VERA PIZZA". Acquista i miei video, ti aspetto on-line!

🔥 Dal Piceno a Parma: il riconoscimento della figura del pizzaiolo passa anche da qui.Il Maestro Evandro Taddei è stato ...
19/04/2026

🔥 Dal Piceno a Parma: il riconoscimento della figura del pizzaiolo passa anche da qui.

Il Maestro Evandro Taddei è stato protagonista di un importante confronto nazionale insieme ad altri professionisti del settore, per discutere il futuro e il riconoscimento ufficiale della professione del pizzaiolo.

Un momento fondamentale per tutto il mondo della pizza, che oggi più che mai ha bisogno di:
✔️ formazione seria
✔️ competenze reali
✔️ identità professionale

👉 Leggi l’articolo completo:
https://www.lanuovariviera.it/category/dal-territorio/martinsicuro/dal-piceno-a-parma-taddei-e-scipioni-guidano-il-confronto-sul-riconoscimento-dei-pizzaioli/

💬 Tu cosa ne pensi? È arrivato il momento di un riconoscimento ufficiale della professione del pizzaiolo?

Nell'ambito del Campionato Mondiale della Pizza confronto tra istituzioni, associazioni e formazione professionale sul percorso legislativo per colmare il vuoto normativo della categoria

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