Un'Altra Pasta

Un'Altra Pasta La Pinsa romana, ideale per concedersi un pasto veloce, senza sacrificare la qualità nostrana.

Un’altra pasta è un luogo unico dove tradizione, amicizia, buona compagnia e passione per la tradizione sono gli ingredienti speciali. Un ambiente amichevole e informale dove immergersi nei sapori tipici italiani grazie ad una pizza unica nel suo genere, la pinsa, preparata con ingredienti ricercati e di qualità, per garantirti un’esperienza di sapori inimitabile.

Estate, amici e quella voglia lì.Di uscire, ridere, stare leggeri.Ma soprattutto: mangiare qualcosa fatto bene.E se vi m...
18/07/2026

Estate, amici e quella voglia lì.
Di uscire, ridere, stare leggeri.
Ma soprattutto: mangiare qualcosa fatto bene.

E se vi manca il motivo per organizzare la prossima pausa, ve lo diamo noi: si chiama pinsa.

Da Un’Altra Pasta trovi tutto quello che serve per trasformare un pranzo, un aperitivo o una cena tra amici in un momento semplice, buono e pericolosamente croccante.

Ingredienti giusti, impasto leggero, compagnia bella.
Il resto succede al tavolo.

Fate della vostra estate anche un’esperienza di gusto.
Noi vi aspettiamo da Un’Altra Pasta, con la pinsa pronta e la voglia di farvi dire:
“Ok, ne ordiniamo un’altra?” 😋

📍 Via Bergamini 5, Milano
📱 Prenota il tuo tavolo: +39 02 58321359

Leggera di nome. Irresistibile di fatto. La nostra Leggera mette insieme tutto quello che serve per farti ve**re voglia ...
17/07/2026

Leggera di nome. Irresistibile di fatto.

La nostra Leggera mette insieme tutto quello che serve per farti ve**re voglia di un altro morso: la sapidità della Bresaola della Valtellina, la freschezza della rucola, il carattere delle scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e quel tocco di scorza di limone di Sorrento che arriva alla fine e cambia tutto.

Fresca, croccante e saporita al punto giusto.
La prova che “leggera” non significa mai rinunciare al gusto.

Perfetta per una pausa pranzo diversa, un aperitivo senza fretta o una cena da condividere con le persone giuste.

📍 Via Bergamini 5, Milano — zona Duomo
📱 Prenota il tuo tavolo: +39 02 58321359

Il segreto della nostra pinsa?No, non è “solo amore”. Anche se un po’ ce lo mettiamo sempre.È un impasto che nasce da 4 ...
14/07/2026

Il segreto della nostra pinsa?
No, non è “solo amore”. Anche se un po’ ce lo mettiamo sempre.

È un impasto che nasce da 4 farine diverse: riso, soia e due tipi di frumento.
Una combinazione pensata per essere fragrante, leggera e sorprendentemente buona morso dopo morso.

Perché la pinsa non è solo una base.
È il punto di partenza di tutto: croccante fuori, morbida dentro, digeribile quanto basta per farti dire:
“Ok, un altro pezzo ci sta.”

Prima di correre da qualche parte, fermati.
Passa da Un’Altra Pasta, prenditi una pausa fatta bene e scopri cosa succede quando semplicità, ricerca e gusto finiscono nello stesso piatto.

📍 Via Bergamini 5, Milano
📱 Prenota il tuo tavolo: +39 02 58321359

Per noi “Be different, eat pinsa” non è solo una frase.È il nostro modo di raccontare una scelta: fare qualcosa di sempl...
09/07/2026

Per noi “Be different, eat pinsa” non è solo una frase.

È il nostro modo di raccontare una scelta: fare qualcosa di semplice, ma non scontato.
Una pinsa fragrante, leggera, digeribile.
Ingredienti che parlano chiaro.
Un servizio diretto, spontaneo, senza costruzioni.

Un’Altra Pasta è fatta così: di mani che preparano, tavoli che si incontrano, clienti che tornano, amici che condividono l’ultimo pezzo.

Non vogliamo essere il solito posto dove mangiare.
Vogliamo essere quel posto che ti viene in mente quando hai voglia di qualcosa di buono, leggero e diverso dal solito.

Questa è la nostra pasta.
Un’altra, appunto.

Ci sono abbinamenti che funzionano perché non cercano di esagerare.Semplicemente, stanno bene insieme.La Pinsa Elegante ...
08/07/2026

Ci sono abbinamenti che funzionano perché non cercano di esagerare.
Semplicemente, stanno bene insieme.

La Pinsa Elegante nasce così: mozzarella, zucchine, semi di papavero, salmone affumicato norvegese e scorza di Limone di Sorrento.

Fresca, profumata, equilibrata.
Una pinsa che resta leggera, ma lascia il segno.

Da Un’Altra Pasta ogni ingrediente ha il suo spazio, ogni morso il suo ritmo, ogni pausa il suo gusto.

Vieni a provarla.
📍Un’Altra Pasta — Milano

Quando fa caldo, la voglia è una sola: mangiare bene, stare leggeri e godersi il momento.Da Un’Altra Pasta la pausa dive...
07/07/2026

Quando fa caldo, la voglia è una sola: mangiare bene, stare leggeri e godersi il momento.

Da Un’Altra Pasta la pausa diventa così: piatti freschi, pinse fragranti, insalate, spritz, tavoli pieni di chiacchiere e quel mood rilassato che sa di estate in città.

Non è solo “andare a mangiare qualcosa”.
È prendersi un momento buono, senza fretta.

A pranzo, aperitivo o cena:
qui c’è sempre un motivo per fermarsi.

Ci sono abbinamenti che non hanno bisogno di spiegazioni.Basta guardarli: Crudo San Daniele, fichi di stagione, miele e ...
02/07/2026

Ci sono abbinamenti che non hanno bisogno di spiegazioni.
Basta guardarli: Crudo San Daniele, fichi di stagione, miele e noci su una pinsa romana leggera, fragrante, appena pronta da condividere.

Il dolce dei fichi incontra la sapidità del crudo, il miele lega tutto con delicatezza e le noci aggiungono quel crunch che ti fa dire...no non ti fa dire niente, fa godere il palato.

È la pinsa del mese FikiFiki, che sa di estate, ad accompagnare lunghi aperitivi, tavoli pieni, spritz che arrivano e quella voglia di restare ancora un po’.

La trovi da Un’Altra Pasta.
Vieni a provarla prima che diventi la tua nuova ossessione.

📍Ti aspettiamo a pranzo, aperitivo o cena.

Un tavolo all’aperto, uno spritz, qualcosa di fresco da condividere, piatti genuini che sanno d’estate e quella leggerez...
01/07/2026

Un tavolo all’aperto, uno spritz, qualcosa di fresco da condividere, piatti genuini che sanno d’estate e quella leggerezza che serve quando le giornate diventano calde.

Insalate, hummus, proposte al piatto e sapori semplici, ma mai banali.
Perfetti per un aperitivo lungo, una cena informale o una serata in cui vuoi solo stare bene.

La pinsa è la pinsa.
Ma Un’Altra Pasta non si ferma lì.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire l’altra parte del nostro menu.

La pinsa è il nostro punto di partenza.Non il nostro limite.Da Un’Altra Pasta trovi anche piatti freschi, colorati e pie...
30/06/2026

La pinsa è il nostro punto di partenza.
Non il nostro limite.

Da Un’Altra Pasta trovi anche piatti freschi, colorati e pieni di gusto: insalate, hummus, proposte al piatto e ingredienti scelti per accompagnare le giornate più calde con leggerezza, senza perdere carattere.

Per pranzo, per aperitivo, per cena.
Per quando vuoi qualcosa di buono, ma anche fresco.
Per quando vuoi stare a tavola senza appesantirti.

Vieni a provarci.
La pinsa la conosci già. Il resto potrebbe sorprenderti.

Pausa pranzo sì, ma con gusto.Da Un’Altra Pasta trovi piatti freschi, genuini e saporiti al punto giusto: insalate ricch...
28/06/2026

Pausa pranzo sì, ma con gusto.

Da Un’Altra Pasta trovi piatti freschi, genuini e saporiti al punto giusto: insalate ricche, proposte al piatto, hummus, ingredienti semplici e combinazioni che fanno ve**re voglia di rallentare anche quando hai poco tempo.

Perché mangiare leggero non significa rinunciare al sapore.
E perché la qualità non vive solo nella pinsa romana.

La pinsa resta la nostra anima.
Ma la tua pausa pranzo può avere tante forme diverse.

Ti aspettiamo a pranzo, nel cuore di Milano.

Indirizzo

Via Bergamini, 5
Milan
20122

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Martedì 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Mercoledì 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Giovedì 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Venerdì 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Sabato 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30
Domenica 11:00 - 16:00
18:30 - 22:30

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