Locanda Bertola

Name: Locanda Bertola
Address: Via ferrata, 1, Negrisia, 31047, IT
Telephone: +390422854612
Price range: ££

Casa
Italia
Negrisia
Locanda Bertola

Albergo e Ristorante dal 1971:da più di 50 anni la famiglia Bertola gestisce la confortevole Locanda, immersa nel verde e nella tranquillità della campagna.

CIN: IT026058A12BQYNHQA

08/06/2026

Un piatto che gioca sull’equilibrio.
La dolcezza dei piselli, la nota salina della salicornia, l’intensità delle capesante.
Sapori che si incontrano con delicatezza, lasciandosi scoprire poco alla volta.

04/06/2026

La fragola porta con sé i primi segnali dell’estate: il sole più caldo, i ritmi che rallentano, la voglia di stare all’aperto.
È da qui che partiamo sempre: scegliere ciò che la natura offre nel momento giusto, senza forzature.

01/06/2026

Accogliere qualcuno non è mai solo apparecchiare una tavola.
È creare un’atmosfera, curare i dettagli, pensare a come farlo sentire.
I fiori freschi fanno parte di questo racconto silenzioso.
Sono un gesto semplice, ma dicono molto più di quanto sembri.

27/05/2026

Domenica 14 giugno dalle 18 torna 𝙇𝙤𝙘𝙖𝙣𝙙𝙖 𝙙’𝙀𝙨𝙩𝙖𝙩𝙚 – 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡𝙚 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝙋𝙖𝙧𝙩𝙮. 🤍

Una serata da vivere all’aperto tra food, drink & wine, accompagnati dal dj set di Nicola Flumian per tutta la sera.

E mentre i più piccoli scoprono la magia del Flower Party, dalle 18.30 alle 21.30, tra giochi e creatività, gli adulti possono concedersi il piacere di un aperitivo lungo, di una cena sotto il cielo estivo, di un calice condiviso.

Il bianco sarà il filo conduttore.
L’atmosfera, quella che solo il giardino di Locanda Bertola sa creare.

Vi aspettiamo dalle 18. 🌅✨

📲 0422 854612
[email protected]

27/05/2026

Ci sono momenti che si costruiscono piano.
L’attesa di sedersi, di scegliere, di condividere.
L’attesa di quel primo assaggio che arriva sempre un attimo dopo.
E poi succede: tutto si ferma, la forchetta affonda, e il tempo trova il suo ritmo.

24/05/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di stupire, perché sanno già emozionare.
I tajarin fatti in casa raccontano una cucina fatta di tempo e cura, un gusto delicato da scoprire boccone dopo boccone.

21/05/2026

C’è chi cerca freschezza, chi preferisce note più morbide, chi vuole un gusto deciso.
Tre cocktail, tre personalità diverse, ma un unico obiettivo: accompagnare un momento.

17/05/2026

Il dolce non è solo la fine di un pasto.
È il momento che resta, quello che si aspetta senza dirlo.

14/05/2026

Ogni granello di farina che si solleva, ogni piega della sfoglia, è il racconto di un gesto che si tramanda da generazioni. Non è solo cucinare: è un atto d’amore, un dialogo silenzioso tra le mani e la materia.

12/05/2026

𝘊𝘪 𝘴𝘰𝘯𝘰 𝘴𝘢𝘱𝘰𝘳𝘪 𝘤𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘯𝘰 𝘵𝘳𝘢𝘴𝘱𝘰𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 𝘭𝘰𝘯𝘵𝘢𝘯𝘰, 𝘢𝘯𝘤𝘰𝘳𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢 𝘥𝘦𝘭 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘰 𝘢𝘴𝘴𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰. 🦪🌊

Venerdì 19 giugno, dalle ore 20, Locanda Bertola si trasforma in un percorso tra mare e vino, dove ogni portata racconta il Mediterraneo attraverso la freschezza delle crudità e l’eleganza dei grandi abbinamenti.

“𝗖𝗿𝘂𝗱𝗶𝘁è 𝗶𝗻 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮” nasce come un viaggio sensoriale:
tra i fondali del mare, i profumi salmastri dell’estate e le vigne illuminate dal sole.

Un menù degustazione pensato per valorizzare le eccellenze del territorio, accompagnato da una selezione di vini studiata per esaltare ogni sfumatura del percorso.

Una serata dedicata a chi ama lasciarsi sorprendere dai dettagli, dai contrasti delicati e da sapori che restano impressi.

Menù degustazione con abbinamento vini €95.

Posti limitati. Prenotazione consigliata.
📲 0422 854612
[email protected]

Indirizzo

Via Ferrata, 1
Negrisia
31047

Telefono

+390422854612

Sito Web

http://www.locandabertola.it/

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