Bevi Oltrepò

L’evento, che si terrà a Pavia il 13, il 17 e il 20 dicembre, vedrà coinvolte 40 cantine del Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e 40 bar del centro città che serviranno vino dell’Oltrepò pavese. Durante la conferenza stampa verranno sorteggiati gli accoppiamenti bar-cantine: in ogni bar sarà possibile degustare una cantina del Distretto. L’evento, organizzato dalla Provincia di Pavi

a e dal Comune di Pavia in stretta collaborazione con il Distretto del Vino di Qualità Oltrepò Pavese e con il Distretto Urbano del Commercio, sarà anche il modo di valorizzare i prodotti tipici del territorio raccolti sotto il marchi ombrello del Paniere Pavese: durante gli aperitivi nei bar che aderiscono all’iniziativa, accanto al vino dell’Oltrepò, verrano infatti serviti una selezione di prodotti del Paniere Pavese. Le tre giornate saranno anche l’occasione per lanciare l’”Oltrespritz”, l’aperitivo di Pavia, la cui ricetta è stata studiata in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier e ha già incassato l’approvazione della Campari, che sarà partner dell’evento. Un concorso e una votazione on line e cartacea decreteranno quale bar di Pavia sarà il miglior bar a realizzare l’Oltrespritz.