Domenico dal 1968

13/07/2018

Un meraviglioso connubio per una serata in compagnia di musica e deliziose specialità romane

06/07/2018

Il concetto di Mura a Roma nacque con il leggendario solco tracciato dall'aratro di Romolo, anche se questo probabilmente non fu un muro a carattere difensivo ma più un confine a carattere religioso, il primo famoso "pomerio".
Tratto da: romasegreta.it

Roma Segreta, per conoscere monumenti famosi ma anche luoghi che nascondono leggende e misteri poco conosciuti.

04/07/2018

Sapete dove trovarci 😉👌

I piatti tipici, i sapori e la gastronomia romana. Primi piatti, secondi, contorni e dolci per scegliere cosa mangiare a Roma.

02/07/2018

🇮🇹️ Come spostarsi a Roma
🇬🇧️ How to travel around Rome

28-OttCome arrivare in città. Come muoversi in città. Gli orari di bus tram e metropolitane o le regole per chi si muove con il mezzo privato. Di seguito una guida per conoscere i servizi che Roma Capitale offre a cittadini, utenti, pendolari, turisti. Arrivare a Roma Le principali porte di access...

29/06/2018

Che fare a Roma il 29 giugno: tutti gli eventi in occasione di San Pietro e Paolo

25/06/2018

Scopri cosa pensano di noi:

Vale la pena di uscire dagli usuali percorsi turistici per sperimentare un'autentica trattoria romana: è qui che potrete assaggiare la zuppa di arzilla e broccoli o la classica trippa. Ma è anche da Domenico che troverete piatti a base di pesce, che cambiano quasi giornalmente secondo la disponibi...

22/06/2018

La Porta Latina è tra le più imponenti e meglio conservate tra le porte originali dell'intera cerchia muraria e il suo nome deriva da quello dell'omonima via che la attraversa e che, in epoca romana, era la strada per giungere fino a Capua. All'interno della città iniziava dall'antica Porta Capena delle mura serviane, e subito dopo si divideva, appunto, in via Latina e via Appia, per ricongiungersi di nuovo dopo Capua. I diversi interventi di restauro risalenti all'epoca onoriana (come il ridimensionamento e il rifacimento in travertino della facciata) non hanno comunque fatto in modo da alterare il suo aspetto originario. La leggenda vuole che il nome derivi dal fatto che qui si sarebbe nascosto il dio Saturno, in fuga dopo essere stato detronizzato dal figlio Giove.

20/06/2018

La cena nell'antica Roma:
Per gli antichi romani la cena iniziava con gli antipasti o gustatio, cibi leggeri come olive, uova, porri, funghi, ostriche e varie verdure, accompagnate dal mulsum, il vino con miele. Ogni portata della cena era cjiamata (mulsum); proseguiva con la cena vera e propria, composta di varie portate, chiamate ferculum. Dopo le libagioni in onore dei Lari la fase conclusiva della cena era formata da dessert (secundae mensae) e dal rito tradizionale della commissatio, diffusa più frequentemente nei grandi banchetti, che consisteva in una grande bevuta di vino, durante la quale si assisteva anche a piccoli spettacoli, concerti o letture.

Tratto da: www.storiaspqr.it

18/06/2018

Domenico dal 1968, dove storia e tradizione si incontrano.

15/06/2018

L'olio

A Roma come in quasi tutte le città bagnate dal Mediterraneo la pianta dell'olivo è stata considerata, fin dai tempi più antichi, sacra. Il prodotto estratto dai frutti era utilizzato nelle cerimonie religiose per i rituali e le offerte. Per gli Egizi ad esempio l'olio era un dono degli dei. I Fenici lo chiamarono addirittura "l'oro liquido" e lo vendevano negli scali insieme alla porpora. In Grecia, in Palestina, in Siria e in Turchia la coltivazione di ulivi era molto diffusa tanto da bastare al fabbisogno interno ed averne per esportarla. In Grecia l'olio era usato anche per scopi medicamentosi e per le lampade votive. Fu proprio la Grecia ad esportare l'olio in Italia Meridionale e Roma venuta a contatto con l'ulivicultura iniziò la produzione nell'Agro Pontino tanto che G. M. Culumella nel "De Rustica" ne raccontò le caratteristiche. Con l'espansione della Repubblica e dell'Impero Romano L'ulivo fu esportato ovunque in tutti i paesi che si affacciavano sul Mare Nostrum. Con l'avvento del Cristianesimo l'olio tornò ad essere usato nelle cerimonie sacre oltre per l'illuminazione delle lanterne. Nel III secolo a.C. ci fu un consumo esponenziale di olio perché venne impiegato anche per lucidare le statue, per raffinare le pietre preziose, per lavorare il cuoio, per la cosmesi e la medicina. Con la caduta dell'Impero Romano, alla crisi politica si aggiunse anche quella economica ed agricola così quando scesero i Longobardi sottomettendo in parte l'Italia oltre a l'olio si iniziò ad usare anche grassi animali tipo lo strutto e il lardo. Ma gli stessi Longobardi e poi gli Svevi, gli Angioini e il Papa capirono quando fosse importante la produzione di olio tanto da diventare uno dei prodotti più commercializzati durante le Repubbliche Marinare.

www.storiaspqr.it

13/06/2018

Oggi a Campo de' Fiori si svolgeva la festa delle fragole.
Con questa festa, conosciuta anche come "Trionfo delle fragole", si festeggiava la fine del periodo di raccolta delle fragole e S. Antonio da Padova. In tale ricorrenza si usava disporre grandi quantità di fragole intorno ad un gran canestro (di circa due metri di diametro), in cui era posta la statua del santo. In seguito partendo da Campo de' Fiori il canestro era portato da robusti popolani per le strade delle città. Un famoso stornello accompagnava la processione: "salutamo cor fischietto Sant'Antonio benedetto, trullallero, trullalà tutti quanti a sfravolà.".

www.storiaspqr.it

11/06/2018

Vi proponiamo un altro magnifico itinerario a due passi dal nostro ristorante: Il Parco degli Scipioni.

Il Parco degli Scipioni copre un'area compresa tra le antiche vie Latina e Appia (ora via di Porta San Sebastiano), all'interno della cerchia delle Mura Aureliane.