Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Mercoledì 17:30 - 23:00 Giovedì 11:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Venerdì 11:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Sabato 11:00 - 14:30 17:30 - 23:00 Domenica 17:30 - 23:30

Roco's Lab

Name: Roco's Lab
Address: Via Europa, 1, Salò, 25087, IT
Telephone: +39036543200
Price range: ££

Casa
Italia
Salò
Roco's Lab

Roco’s Lab è una pizzeria contemporanea a Cunettone di Salò, un locale accogliente con forni a vista.

18/07/2026

𝐋𝐀 𝐌𝐈𝐀 𝐍𝐄𝐑𝐀𝐍𝐎 🍕✨

La prima creazione del nostro progetto speciale “𝐋’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚”.
Un omaggio alla Campania.
Una ricetta classica e famosissima, rivisitata da Mattia con creatività, per questo periodo estivo.

> Tonda romana con impasto ai cereali, crema di zucchine, provola affumicata, zucchine al forno, maionese di zucchine alla scapece, fiori di zucca e provolone del Monaco.

Una celebrazione della zucchina, ortaggio estivo per eccellenza, che inaugura questo 𝐢𝐧𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐭𝐫𝐚 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐞. 🌟

Vieni a scoprirla. Ti aspettiamo da Roco’s. 😍
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

16/07/2026

Da Roco’s ogni pizza trova l’abbinamento che più la valorizza. 🍾

Una ricca selezione di vini e birre scelti con cura e passione per farti scoprire nuove chicche e rendere l’esperienza al tavolo ricca di nuovi stimoli e scoperte.

Lasciati consigliare dallo staff. Ti aspettiamo!
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

14/07/2026

Sottile, fragrante…esplosiva! 🍕🌶️
La nostra “Calabria al nord” è una pizza che non passa inosservata.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte Agerola, datterino confit, ‘nduja di Spilinga, ricotta fresca locale, Tombea grattugiato e basilico la rendono una proposta con carattere e personalità. Da provare!

Ti aspettiamo da Roco’s. 🥰
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

09/07/2026

TANDOORI 🍕

Una “Nuvola di grano” che ti farà viaggiare al primo morso.

Pollo Tandoori sfilacciato e aromatizzato con diverse spezie dell’Asia Meridionale, crema di
carote al cumino, salsa yogurt e chutney di mango.

I sapori di questo piatto popolare della cucina indiana incontrano la sofficità dell’inconfondibile impasto di Mattia Cicerone. Il connubio è vincente.

Ti aspettiamo da Roco’s!
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

07/07/2026

Cheesecake al bicchiere 🤩

Il dessert perfetto per l’estate!

Fresca e golosa, la “cheesecake al bicchiere” di Roco’s è la proposta perfetta per concludere con la giusta dose di dolcezza.

Disponibile in diversi gusti… ✨

Vieni a scoprirla nelle sue varianti, ti aspettiamo! ❤️
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

02/07/2026

“Burrata pugliese, acciuga del Cantabrico e polvere di cappero”: una pizzetta a due cotture che celebra l’armonia, nel gusto e nelle consistenze. ✨

La sofficità dell’impasto, prima fritto e poi asciugato in forno, incontra un topping che equilibra perfettamente sapidità e dolcezza.
Il risultato è uno starter irresistibile!

Ti aspettiamo da Roco’s. 🥰
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

30/06/2026

L’ESTATE NEL PIATTO 🍕 🥕

Nella nostra “Sfumature d’orto” i sapori e i colori della bella stagione sono protagonisti.

Una “tonda senza lieviti aggiunti” completamente veg che celebra la ricchezza degli ortaggi estivi con fantasia ed equilibrio.

Un morso dopo l’altro… ti conquisterà! 😋

👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

25/06/2026

𝐋’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐢𝐧 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚: 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐭𝐚𝐩𝐩𝐚 𝐥𝐚 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐚𝐧𝐢𝐚 🍕

Inizia dalla Costiera Amalfitana il viaggio del nuovo progetto di Roco’s Lab.
Nasce “La Mia Nerano”, una pizza che reinterpreta uno dei piatti più iconici della tradizione campana attraverso la visione contemporanea di Mattia Cicerone.

Sulla rustica tonda Romana ai cereali si incontrano crema di zucchine, provola affumicata, zucchine al forno, maionese vegana di zucchine alla scapece, Provolone del Monaco e fiori di zucchine.

Una pizza che racconta il territorio, i suoi profumi e i suoi sapori con equilibrio, ricerca e creatività.

Ti aspettiamo da Roco’s per scoprirla!
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

23/06/2026

Nasce 𝐋’𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀 𝐈𝐍 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀, il nuovo progetto firmato Roco’s Lab 🇮🇹 🍕

Un viaggio attraverso le regioni italiane, raccontate con il linguaggio che Mattia Cicerone conosce meglio: quello della pizza contemporanea.

Ogni tre mesi, una pizza in edizione limitata interpreterà una delle grandi ricette della tradizione regionale attraverso impasti, tecniche e ingredienti selezionati.

Un incontro tra memoria e creatività per scoprire l’Italia un morso alla volta.

Continuate a seguirci per scoprire la prima pizza di questo progetto speciale. 😍
👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

18/06/2026

MENÙ ESTIVO 🍕☀️

Con la riapertura di oggi, da Roco’s arriva anche il menù estivo!

Tante pizze nuove che celebrano i sapori, i colori e i profumi della bella stagione attraverso nuovi ingredienti, abbinamenti sorprendenti e tutta la ricerca che caratterizza le creazioni di Mattia.

Vi aspettiamo per godervi i sapori dell’estate! ❤️

👉 www.rocoslab.it
📍 Via Europa 1, Cunettone (BS)
📞 0365 43 200

Indirizzo

Via Europa, 1
Salò
25087

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Mercoledì	17:30 - 23:00
Giovedì	11:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Venerdì	11:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Sabato	11:00 - 14:30
	17:30 - 23:00
Domenica	17:30 - 23:30

Telefono

+39036543200

Sito Web

https://www.rocoslab.it/

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