Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Martedì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:30

Casa Medea - Ristorante

Name: Casa Medea - Ristorante
Address: Corso Achille Spatuzzi, SNC, San Giorgio A Liri, 03047, IT
Telephone: +3907761540089

Casa
Italia
San Giorgio a Liri
Casa Medea - Ristorante

Celebriamo il legame tra la profondità delle emozioni e la semplicità dei sapori autentici.

29/06/2026

La nostra interpretazione dei fusilli alla vodka.
Fusillone, gin e gambero rosso.
Un piatto che sorprende al primo assaggio… e conquista fino all’ultima forchettata🔥💣

16/06/2026

Picanha scottata, crema di peperoni arrosto, funghi cardoncelli, cipolla in agrodolce e salsa alla soia.
Equilibrio tra intensità, dolcezza e profondità di sapori.

08/06/2026

Croccante fuori, morbida e avvolgente dentro.

Crocchetta di stracotto di maiale, crema di provola affumicata e paprika dolce.

Un equilibrio di consistenze e sapori che racconta la nostra idea di cucina: partire dalla tradizione e darle una nuova forma.

03/06/2026

Certe tentazioni non vanno combattute.

Vanno ordinate.
🦐😏

31/05/2026

Vi aspettiamo ♥️

30/05/2026

PER FRANCESCO.

Ci sono piatti che nascono per entrare in un menu.

E poi ci sono piatti che nascono per entrare nella tua storia.

Dieci anni fa io e Francesco eravamo due ragazzi con tanti sogni, qualche certezza e quella sana incoscienza che appartiene a chi vive la cucina come una missione.

Nel 2016 portammo questo piatto al Pranzo delle Giovani Promesse di Vico Equense.

Non era soltanto sgombro, yogurt, albicocca, cipolla e basilico.

Era il nostro modo di vedere la cucina.
Era il nostro entusiasmo.
Era il nostro desiderio di arrivare.
Era il tempo passato insieme a immaginare, provare, sbagliare e ricominciare.

In questi giorni ho ripensato spesso a quel piatto.

Ai sorrisi.
Alla tensione prima del servizio.
Alle risate dopo.
A tutto quello che è stato e che non tornerà più.

Qualche mese fa Francesco se n’è andato troppo presto.

Ci sono notizie che non si accettano mai davvero.
Ci sono persone che pensi saranno sempre lì, dall’altra parte del telefono, dietro un pass, davanti a un fornello.
Persone che fanno parte della tua storia e che, senza accorgertene, diventano parte di ciò che sei.

Per questo ho deciso di riportare questo piatto nel menu di Casa Medea per un periodo limitato.

Non come esercizio di memoria.
Non come omaggio formale.

Ma perché credo che alcune persone continuino a vivere nei gesti che ci hanno insegnato, nei ricordi che ci hanno lasciato e nelle emozioni che riescono ancora a regalarci.

Ogni volta che questo piatto uscirà dalla cucina, io rivedrò due ragazzi che cercavano il proprio posto nel mondo.

Uno di quei ragazzi oggi non c’è più.

Ma il suo sorriso, la sua passione e una parte del suo talento resteranno per sempre qui.

Tra queste mani.
Tra questi sapori.
Tra questi ricordi.

Grazie per il cammino condiviso, amico mio.

Questo piatto è per te.

Sempre.

Francesco.

♥️

28/05/2026

Chi dice che le dimensioni non contano… probabilmente non ha mai visto questo. 🐙😉

27/05/2026

Dal mare alla nostra cucina, ogni taglio racconta la qualità. Qui il tonno è protagonista, senza compromessi. 🐟✨

25/05/2026

La parte più sensuale della cucina?
La mantecatura 😮‍💨🍚🍷

📍 Casa Medea – San Giorgio a Liri

23/05/2026

🌊 Il Mare secondo Casa Medea

Salmone selvaggio dell’Alaska.

Croccantezza, equilibrio e consistenze che si incontrano in un solo boccone 🐟🍷

La materia prima guida.
Noi la accompagniamo.

📍 Casa Medea – San Giorgio a Liri

Indirizzo

Corso Achille Spatuzzi, SNC
San Giorgio A Liri
03047

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Martedì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:30

Telefono

+3907761540089

Sito Web

http://www.casamedearistorante.it/

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