De Cillis 1997

Name: De Cillis 1997
Address: Corso Matteo Renato Imbriani 204/A, Trani, 76125, IT
Telephone: +390883507495

Casa
Italia
Trani
De Cillis 1997

1º KOBE AMBASSADOR IN PUGLIA🇯🇵
🍴Eat In | Take Away | Delivery
🕖 07:00-14:00 / 17:00-22:00
⚠️ Chiuso Giovedì pomeriggio e Domenica

12/06/2026

Questo è tutto quello che ho ricavato da mezza Scottona 🥩🐮

In questa serie vi porteremo dentro il laboratorio DE CILLIS 1997 per scoprire ogni taglio ricavato.

Oggi tocca al Diaframma — uno dei tagli più sottovalutati che esistano, e uno dei più veri.

01/06/2026

Grasso bianco o giallo? Non è un difetto, è una storia. 🔥

Il colore del grasso ti racconta come è stato allevato l’animale.

Perché è importante?

🐄 Grasso giallo: la tonalità più dorata viene dai betacaroteni, gli antiossidanti naturali dell’erba fresca. Spesso è segno di un’alimentazione al pascolo e di un animale cresciuto al suo ritmo naturale.

🥩 Grasso bianco: tipico di alimentazioni a base di cereali, regala una marezzatura più uniforme e quella tenerezza che esalta ogni boccone.

⚖️ La verità? Nessuno dei due è “cattivo”. Sono semplicemente il risultato di alimentazioni diverse, entrambe valide.

🔥 Consiglio chiave: non togliere il grasso. È lì il sapore. Lascialo sciogliere sulla griglia così che bagni la carne e liberi un aroma profondo e unico.

Scegli la qualità. Scegli DE CILLIS 1997.

📍Corso Imbriani 204/A, Trani
🌐 www.decillis1997.it

29/05/2026

⚠️ Attenzione: questo video potrebbe causare appetito

Da DE CILLIS 1997, ogni fetta rivela la qualità del nostro Jamón Cebo de Campo 100% Iberico: sapore intenso, consistenza perfetta e grasso infiltrato che si scioglie solo a guardarlo.

Un autentico prosciutto iberico premium. 🥇

📍Corso Imbriani 204/A, Trani
🌐 www.decillis1997.it

22/05/2026

Quotidianità 😂

15/05/2026

Le nostre bistecche non si scelgono solo con gli occhi.
Si riconoscono dalla marezzatura, dalla consistenza e dal carattere.

La selezione di DE CILLIS attraversa il mondo: dalle eccellenze Italiane più ricercate, fino al vero Kobe Giapponese, passando per tante altre referenze selezionate tra le migliori provenienze internazionali. 🥩🔥

🌐 www.decillis1997.it
📍Corso Imbriani 204/A, Trani

11/05/2026

Questo è tutto quello che ho ricavato da una mezza Scottona 🥩🐮

Oltre 180kg in origine.
Ma quanta carne arriva davvero in tavola?

Dietro ogni taglio c’è un lavoro che quasi nessuno vede. 🔪

In questa serie vi porteremo dentro il laboratorio DE CILLIS 1997 per scoprirlo insieme. 🔥

07/05/2026

La miglior carne del Giappone direttamente a casa tua! 🔥🇯🇵

• Striploin di Kobe A5
• Ribeye di Kobe A5
• Picanha di Kobe A5

📍 Corso Imbriani 204/a, Trani
🌐 www.decillis1997.it

10/04/2026

Routine settimanale 🔄🌟

Indirizzo

Corso Matteo Renato Imbriani 204/A
Trani
76125

Telefono

+390883507495

Sito Web

http://www.decillis1997.it/

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