Papalele

29/10/2026

✨ Viva Las Vegas ✨

Lo sapevate che Elvis Presley aveva un debole per un panino diventato leggenda?
Banana, burro d’arachidi e bacon.

Noi lo abbiamo reinterpretato in versione gelato contemporaneo: banana, burro d’arachidi, croccante di arachidi sabbiate alla paprika affumicata e un twist di caramel mou.

Dolce, tostato, affumicato, salato. 🤘

Ladies and gentlemen, Viva Las Vegas! 🎸

❤️ Anche quest’anno, scegliendo il nostro gelato, contribuirai a sostenere Emergency: una parte del ricavato sarà devoluta ai suoi progetti umanitari. ❤️

📍 Corso Guglielmo Marconi, 23/A
📍 Piazza Emanuele Filiberto, 8/E

22/10/2026

✨ Zucca Infinity ✨

Una zucca, infiniti puntini.

Zucca, yuzu e puntini di cioccolato: un incontro tra l’autunno, il Giappone e l’universo visionario di Yayoi Kusama.

Il giallo intenso della zucca, la nota agrumata dello yuzu e il cioccolato fondente che disegna piccoli pois, trasformando un gelato in un gioco di forme, contrasti e sapori.

Perché a volte basta un puntino per aprire un universo.

❤️ Anche quest’anno, scegliendo il nostro gelato, contribuirai a sostenere Emergency: una parte del ricavato sarà devoluta ai suoi progetti umanitari. ❤️

📍 Corso Guglielmo Marconi, 23/A
📍 Piazza Emanuele Filiberto, 8/E

08/10/2026

23/09/2026

✨ Calendario Eventi ✨
Terra Madre - Salone del Gusto

• Giovedì 24 Settembre

- Ore 11:00
Gelato Contemporaneo
Esploriamo nuove strutture e linguaggi del gusto:
Gelato Vegano, Gastronomico, Fermentazioni, Foraging
📍 Luogo: Alberto Marchetti - Piazza CLN 248 - Torino

- Ore 16:00
Chi decide cosa è cibo normale
Un confronto per capire insieme cosa rende davvero accessibile il cibo
Degustazione
Luogo: Local’Ità - Piazzetta Reale

• Venerdì 25 Settembre

- Ore 12:00
Il pane non spreca: l’arte del recupero
Cucina del recupero con degustazione
📍Luogo: Stand Camera di Commercio di Torino - Piazza Carlo Alberto

- Dalle ore 17:30 fino a tarda serata
Prima Adunata Universale dei Gelatieri
Parata da Piazza CLN per il centro di Torino
Cena coloratissima in Piazza San Carlo

• Sabato 26 Settembre

Il cibo del futuro lo calpestiamo ogni giorno. Letteralmente
Erbe piante e fiori spontanei come possibilità gastronomica
Degustazione
📍Luogo: Local’Ità - Piazzetta Reale

• Domenica 27 Settembre

- Ore 19:00
Girotondo del recupero con Chef e Gelatieri da tutta Italia
Piatti e gelati da degustare per sostenere percorsi di inclusione sociale
📍Luogo: Osteria Andirivieni - Via Rubino 43/A - Torino

Tempi di Recupero
Alberto Marchetti Gelaterie it

20/09/2026

✨ Terra Madre - Salone del Gusto ✨

Dal 24 al 27 settembre saremo a Terra Madre, Salone del Gusto.

📍 Ci troverete in Piazzetta Reale,
presso il Collettivo Local’Ita .it

➡️ Stand PRO 45

Presenteremo dei gelati speciali dedicati al Foraging, alle Fermentazioni e alle nuove frontiere del gusto.

Vi aspettiamo!

Slow Food Italia
Terra Madre Salone del Gusto 2026

14/09/2026

Vieni a fare con noi!

Ci vediamo il 25 settembre a Torino per la prima Adunata Universale Gelatieri.

Sarà una grande festa, che inizierà con una parata colorata per le vie del centro città e si concluderà con una cena coloratissima in piazza San Carlo.



• Emanuele Monero
🍦Papalele
📍 Torino
Papalele • Il Gelato che fa bene al Mondo



• Lorenza Bernini
🍦Lolla gelato
📍Viterbo e Bolsena (VT)
LOLLA Gelato



• Anthony Sartori
🍦 Anthologia del Gelato
📍Milano
Anthologia del Gelato | Gelateria Artigianale



• Marilu’ Maraglino
🍦Bar Gelateria Mincuccio
📍Palagiano (TA)
Giuseppe ◄▬▬✬ Laterza



• Davide Destefano
🍦Gelato Cesare
📍Reggio Calabria
Gelateria Cesare®️-since1918

23/07/2026

✨ Granita al Lime con Foglie di Menta ✨

Quando il caldo e l’afa si fanno sentire, Papalele risponde con la freschezza di una granita al lime e foglie di menta: dissetante, intensa e perfetta per l’estate. 🌿🍋

❤️ Anche quest’anno, scegliendo questa granita, contribuirai a sostenere Emergency: una parte del ricavato sarà devoluta ai suoi progetti umanitari. ❤️

Ti aspettiamo per una pausa fresca e che fa bene due volte!

📍 Corso Guglielmo Marconi, 23/A
📍 Piazza Emanuele Filiberto, 8/E

14/07/2026

Un Gelato per la Pace

Sabato 18 e domenica 19 luglio aderiamo a Un Gelato per la Pace, l’iniziativa nazionale a sostegno di Medici Senza Frontiere.

Per l’occasione abbiamo scelto due prodotti dedicati all’anguria, simbolo di speranza e resilienza: la nostra Granita all’Anguria e Summertime, il sorbetto all’anguria, lime e foglie di menta.

Scegliendoli contribuirai a sostenere l’intervento di Medici Senza Frontiere a favore della popolazione civile di Gaza e delle persone colpite dalla crisi umanitaria in Palestina e in Medio Oriente, dove l’emergenza continua ogni giorno, anche quando non occupa più le prime pagine.

Un gesto semplice che si trasforma in un aiuto concreto.
Ti aspettiamo il 18 e 19 luglio.

MSF It-Medici Senza Frontiere