Cafe_karfa

15/05/2026

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焼き菓子のネット販売をはじめます。

店頭でもご用意しているkarfaの焼き菓子を、ネットショップからもご注文いただけるようになりました。

今回ご用意したのは、2種類のセットです。

ひとつは、karfa自慢のフィナンシェとコーヒーバッグのセット。

もうひとつは、パートサブレ、サブレショコラ、抹茶サブレ、フロランタン、コーヒーサブレの中からお好きな内容をお選びいただける、クッキーの詰め合わせセットです。

どちらも、ご自宅でのおやつ時間にはもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

価格や内容の詳細は、ネットショップの商品ページをご確認ください。

ご注文は毎週日曜日締め切り、火曜日発送となります。

少しずつのご用意にはなりますが、遠方の方にもkarfaの焼き菓子をお届けできたら嬉しいです。

#山梨カフェ #北杜市カフェ #山梨ケーキ #北杜市ケーキ

12/05/2026

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５月26日、甲府のゑびすやさんに出店します。

今回のケーキは
・エテ
・リベルタ
・ピスターシュ
・グラスシトラス
・ショコラリチ
・カシス
・karfaシュー

となっております。
ご予約も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
また、パフェも数量限定でご用意いたします。
今回はご予約、フリー、共にご対応可能です。

今回は11時〜15時半のお時間となります。
当日お会いできることを楽しみにしております。

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11/05/2026

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5月15日より、軽めのお食事セットをはじめます。

「ランチはありますか？」
「食事もできますか？」

そんなお声をいただくことが増え、今回、数量限定でご用意することにしました。

内容は、

・小さなアミューズ
・季節のスープ
・選べる一皿

〈 pasta 〉
オレンジ卵のカルボナーラ

〈 risotto 〉
玄米のレモンリゾット

¥1,800（税込）

でのご案内となります。

現在karfaでは、デセールコースを中心とした営業を行っております。
そのため、“しっかりしたランチ”というよりは、デセールへ繋がるような、軽めのお食事セットとしてご用意しています。

なお、デセールコースを優先してご用意しているため、こちらのお食事セットはご予約を承っておりません。
また、混雑状況によりご提供までお時間をいただく場合がございます。

ケーキ、パフェのみのご利用も可能です。
お気軽にお立ち寄りください。

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02/05/2026

01/05/2026

いつもご利用いただきありがとうございます。

このたび、テイクアウト商品の価格を一部見直しさせていただくことになりました。

対象は、テイクアウトのケーキおよびドリンクとなります。

昨今の梱包資材の価格高騰により、現状の価格を維持することが難しくなり、やむを得ず今回の判断に至りました。

店内でのイートイン価格はこれまで通り据え置きとし、テイクアウトのみ、約3％程度の価格改定となります。

日頃よりご利用いただいているお客様にはご負担をおかけしてしまい、大変心苦しく思っております。

これからも、味や品質を落とすことなく、より良い形でお届けできるよう努めてまいります。

何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

01/05/2026

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｟グラスシトラス｠本日より販売開始です。

ムースでは表現できない柔らかさを表現した爽やかなグラスデザート。

レモン、ヨーグルト、エルダーフラワーが一体感を生み出し、爽やかで涼しい風を口の中に運んでくれます。
中の柑橘は、仕入れによって変わります。
また、1日に多くのご用意はできないため、ご予約をオススメしております。

これからの時期にぴったりな一品です。
ぜひご賞味ください。

グラスシトラス　¥598-

#カフェ #山梨カフェ

15/04/2026

ete エテ

昨年ご好評いただいた「ete」を、今年もご用意しました。

ここ数日の暑さに合わせて、今の時期に心地よく召し上がっていただけるよう、爽やかな味わいに仕上げています。

口溶けのいいマンゴームースの中に、パッションフルーツのゼリーとココナッツミルクのパンナコッタを閉じ込めたプチガトーです。

今年からは黄色いグラサージュをかけて、見た目にもより統一感のある仕上がりにしました。

これからの季節に心地よく楽しんでいただけるケーキです。

4月18日より販売開始です。

ete
¥633-

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14/04/2026

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karfaの焼き菓子ギフトボックスができました。

長年試作を重ねて作り上げた、
濃厚でリッチな味わいのフィナンシェと、
オリジナルブレンドのコーヒーパックを詰め合わせたギフトです。

内容は
フィナンシェ 6個
オリジナルブレンドコーヒー 6パック

贈りものや、
ちょっとした手土産にもおすすめです。

単品でお選びいただくより、
少しだけお得なセットにしました。

【価格】
フィナンシェとコーヒーのギフトボックス
2,700円

今後は配送でもお届けできるよう、
少しずつ準備を進めています。

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31/03/2026

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大変ご好評いただいている苺のパフェも、今季のご提供は残り約1ヶ月となりました。

これまでパフェのご予約は14時以降でお願いしておりましたが、お昼にも食べたいとのお声を受け、12時30分からもご予約を承ることにいたしました。

ただし、デセールセットのご予約を優先しているため、12時30分のお時間は数量限定でのご案内となります。

14時以降はこれまで通りご予約を承っておりますので、ご都合に合わせてご利用いただけましたら嬉しいです。

ご予約はInstagramのDMまたはお電話にてお願いいたします。

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28/03/2026

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冷凍ケーキセットの販売を、当店のネットショップにて再開いたします。

当店でご好評いただいているケーキを、ご自宅でもお楽しみいただけるよう、冷凍便でお届けするセットをご用意しました。

プレジールは、フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレート「イボワール」を使用した、口どけのよいムースです。中には塩キャラメルとヘーゼルナッツクリームを閉じ込め、やさしい甘さの中にほんのり塩味を感じる仕上がりです。

ピスターシュは、イタリア産ピスタチオのムースに、フランス産グリオットのコンポートホールとゼリー、フランボワーズのムースを重ねました。和菓子のような佇まいと、軽やかな口どけをお楽しみいただけます。

また、オリジナルブレンドのコーヒーパックをお付けしたセットもご用意しております。
ケーキと一緒に、ゆっくりとした時間をお楽しみいただけましたら嬉しいです。

毎週日曜日を受付締切とし、火曜日に発送いたします。冷凍便でのお届けとなるため、別途送料を頂戴いたします。

詳細は商品ページよりご覧ください。

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27/03/2026

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ピスターシュ、和菓子のようなフォルムで復活です。

ピスタチオの高騰の影響で、これまで何度かフォルムを変えながら続けてきましたが、最終的には一度作るのを断念していました。

それでも「また食べたい」という声をたくさんいただき、今回レシピを大幅に見直して仕立て直しました。

イタリア産のピスタチオペーストのやさしいコクに、フランス産グリオットの酸味と果実感を重ねています。
軽やかさの中に、しっかりとした余韻が残る仕上がりです。

以前のピスターシュが好きだった方にも満足して頂ける風味に仕上げました。

ピスタチオ好きな方、ぜひ一度お試しください。

『ピスターシュ』　　　¥612-

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