06/11/2025
W.S Special Lunch
発酵ランチ
こちらは、W.S で提供した、Specialな発酵ランチ。
糀調味料や、発酵食品を使って、旬のものを美味しくいただいてもらおうと、ちょっとずついろいろ。
W.Sでは、糀のお話しや、発酵のこと、詳しく教えていただきました。みなさまには、ますます、興味を持っていただけたようです。できあがりが楽しみ。
次回、糀調味料のW.Sは、春ごろに開催予定。ご自宅で、使えるように、下河内糀やさんの、糀やお味噌は、flatでも、時々、販売します。
お取り置きなどは、
DMへ
次は、お味噌つくり。1月〜studio.kotohajime
こちらでチェックしてくださいね。
本日parfait くり あります。
ふらっとお立ち寄りくださいね。