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YachiLanka, Kurume-shi (2026)

09/08/2025

＼お知らせ／

このたび、新しいInstagramアカウント
を立ち上げました🙌

2027年5月にOPEN予定の
スリランカ料理店「Nimitta」。
ゼロからお店ができるまでのあれこれを
発信していきます☺️

こちらのアカウントでの発信はこれが最後になります。
今までありがとうございました🙏✨

、
見守ってもらえたら嬉しいです😊

24/07/2025

✨お知らせ✨

皆さま、お久しぶりです！

ずっと温めてきた構想が
少しずつカタチになってきました。

今日はその第一歩として
大切なお知らせをさせてください。

2027年5月、熊本県荒尾市にて
Yachi Lankaを進化させた、
スリランカ料理店「Nimitta(ニミッタ)」を
オープンします🇱🇰✨

物件探しも、仲間集めもこれから。

ゼロからのスタートですが、
「本当にやりたかったこと」を
これから少しずつ形にしていきます。

オープンまではまだ少し先ですが、
想いやビジョンを共感してもらえたら嬉しいです☺️

▼構想や想いをPDFにまとめました📄
ぜひお時間あるときにご覧ください◎
↓↓↓
「http://bit.ly/4f3vSyR」

#スリランカ料理店

#スパイスカレー
#アーユルヴェーダ
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#荒尾市
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#想いをカタチに
#地域を盛り上げたい

03/01/2025

謹賀新年
明けましておめでとうございます🎍✨

今年は
招き猫(招福猫児)の発祥のお寺と言われる
「大谿山豪徳寺」へ初詣。

奉納された招き猫がびっしり。
もうこれだけでご利益がありそう♡
皆様にもお裾分け♡笑

2025年は乙巳の年(きのとみ)の年。
「これまでの努力や準備が実を結び始める時期」

5年越しの夢を実現するために
気持ちを新たに目標に進みます‼️

今年の中頃には形にして
皆様にお伝えしたいと思ってます☺️

まだまだ学びを深めたいし
さらに学びたいことが沢山！
学んだことをアウトプットしたいし
SNSを駆使出来るようになりたい！
物件と畑探し ...etc.

今年はインドにも行くぞ〜🇮🇳

そして、今までとこれから
いただいたご縁を大切にして
感謝と思いやりの心を持って
謙虚に生きたいと思います。

と、こんな私ですが
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様にとっても
健康で幸多き1年になりますように✨

17/02/2024

シェアオフィスの交流会に
スリランカカレーを提供するという事で

ケータリングのお手伝い

2019年hayashi.ahasaさんの
スリランカツアーで一緒になったご縁から
お声掛けいただきました☺️

会場はみなとみらい駅すぐそばの
シェアオフィス🏙

わー❤️
TVで見たことある〜🫢✨
っていうオシャレな会場

クックパッドさんも入ってたから
本当にTVで見たことあるのかも

素敵な空間に
ほへぇ〜😳‼️と感動✨

備品の一つ一つがどれもオシャレ。笑

そしてなんとビックリ‼️
16:00〜20:00まで
ビールも飲み放題という
夢のようなシェアオフィス❤️笑

開放感溢れる会場で
シェアオフィスならではの交流会
カレーを囲みながら和やかに歓談

お持ち帰りも含め100食ほど提供出来
スリランカカレーは大盛況でした✨

今回は主に
2品を味付けをさせていただきましたが
美味しいの言葉は嬉しい☺️💓

久しぶりにYachiLankaとして
そして、関東にて初活動✨

終わってからは
今後の改善点の意見を交換し
無事終了♡

やりたかったケータリングは
とても勉強になりました❗️

01/01/2024

2024‼️
明けましておめでとうございます✨

2023年はスリランカで新年を迎え
2024年は東京でひとりぼっちの年越しでした。
てゆーても、がっつり就寝してましたが。笑

昨年の新年の抱負通り？思いを形にするべく
色々悩み考えましたが、上京を決意し今に至ります。

応援してくれる家族と周りの友人・知人に
助けられて今があります✨

旧年お世話になった方々
この場を借りて感謝申し上げます🙇‍♀️

これから、どうなるか分からないけど
着実に前に進んでおります😊
暖かく見守っていただけると嬉しいです🥰

辰年🐉✨
物事が目に見えて大きく動き、変わっていく年。
今までの流れに囚われない、良くも悪くも予想外の変化が起こる一年だそうです。

とっても楽しみな1年❤️
まだまだ先の話になりますが
沢山学んで九州に持ち帰ります♡

皆様方の、より活気溢れる飛躍の1年になりますように
心よりお祈り申し上げます✨

そして、アーユヴェーダの勉強とお仕事とは別ですが
蔵前にある@serendib_kuramaeさん
こちらで1月6日より働かせていただく事になりました❣️
大好きなお店で、東京に行った際、時間がある時には寄らせていただいていたスリランカ料理店🇱🇰

お近くにお越しの際はぜひご来店くださいませ✨
YachiLankaもパワーアップすること間違いナシ😆

最後になりましたが
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます✨

29/07/2023

帰国しました〜🇯🇵

日本は盆踊り。
意外と涼しーい🍃

今回のスケジュールは、去年から約束してたゆずのLIVEに合わせて帰国。笑

ゆずっこな姉達と、ゆずっこデビューの姪っ子。
推しという存在がいないので、推しがいる楽しさは羨ましい✨

感動で泣く姉達を見て、もらい泣きする姪っ子w

LIVEも良かったけど、3人の観察も面白かったww

今回のスリランカ生活は、常に記事をアップするぞ〜！って思って意気込んでたけど...体調崩して寝込んだりして💦

ぼちぼちアップしていきまーす！

16/07/2023

合流&移動日

待ち合わせはCamelot Beach Hotel
()

2019年、初めてスリランカに行った時
最初に泊まった思い出のホテル🥰

ここのコラキャンダが美味しくて
今回も食べたいとリクエスト♡

当時と使ってるお野菜が違うからか
味覚障害だからか
ん〜...物足りない。笑

でも、やっぱり色々食べたコラキャンダ中で
キャメロットビーチホテルのコラキャンダは
私好み♡

今までは入れない方が好きだったジャガリ
今回ジャガリを入れて、初めて美味しいと思った🫢笑
(通常はかじりながらスープを飲む)

今回は、使ってる食材も確認〜✍✨️

ホテルを満喫出来たし
ニゴンボのナイトバザールにも行けたし
リゾート気分で大満足🥰

これからアヌラーダプラの
へバスで移動です。

14/07/2023

勉強の合間に...

ゲストハウスから自転車を借りて文房具屋さんに向かう途中に「AGRI」の文字を発見👀

アヌラーダプラで種屋さんに行く予定だけど
気になって覗いてみた

ほへぇ〜✨
こんな風に種が売ってるのね

種の販売表記はだいたい日本と一緒
粒で売ってたりグラム売りだったり
大体がグラム売り
育て方は載ってないけど
発芽率と種の使用期限は書いてある

日本にこの野菜はある？
コレはあってコレはないよ！

日本で農業やってるのか？
やってるよ！

難しいか？
難しい！

カタコトの英語
たぶんこう言ってるんだろうな、
で答えたけど、伝わったかな？笑

12/07/2023

連日の大雨に続き、記録的な豪雨で被害を受けられた皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。

なにか力になれる事があれば、日本に戻り次第お手伝いさせていただきたいです🙇‍♀️

私も大雨で空港まで辿りつけず...ギリギリの変更も出来ずにアウトー！😭
エアチケット取り直して、2日遅れでスリランカへ🇱🇰

初のLCC✈️
やっとスリランカに到着...
うん。次からはやっぱりSriLanka Airlinesで行こう😂

ようやくこれからの構想がまとまってきた✨
あとは私の伸びしろ次第。笑
それからコネクションとイメージ固め。

味覚障害が治り次第(治らなくてもどうにか)YachiLanka再開したい❗️
こんな事をやりたいんだよって伝えたい✨

まずは目の前のスリランカ生活を、夢と希望を胸に満喫してきます🥹✨

24/01/2023

ただいま〜！

氏神様に新年の挨拶と帰国のご報告👏

帰って来たら数十年に1度の大寒波🌨🌨🌨
−5℃以下が2日間も続くという予報☃️

日が落ちてないのに雪が積るなんて😱

別邸にいるワンニャンズに
電気毛布と湯たんぽをセットして
今日は早々に引き篭もり。笑

皆様、暴風雪警報も出ております。
くれぐれもお気を付けください。

01/01/2023

新年明けましておめでとうございます！
　
新年の初日の出とお釈迦様へのお祈りをしにスリーパーダへ拝登👣
雲海とこの時間帯にだけ出現するというスリーパーダの影(条件が重ならないと見れないらしい😳)

皆様にとって飛躍と、ご健康と幸多き一年になりますように🙏✨
私もこの数年秘めてきた思いを形に出来るように精進して参ります。

今年もよろしくお願い致します😊💕

22/12/2022

1ヶ月程、Sri Lankaへ行ってきます🇱🇰

色々吸収して帰ってきまーす✨

家を出る前、氏神様の神社で引いたおみくじ✨
いいことしかない予感がしてたのを
後押しされた気持ち❣️

行ってきまーす✈️

YachiLanka