DaNozze

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09/12/2025

【コウイカのイカ墨】

①イカをガーリックオイルでバチバチ炒める
②焦げ目かるく付いたら火を消して白ワイン
③その鍋に、
トマトソース70cc、イカ墨ペースト小さじ1
美魔女のお供小さじ1、微塵切りの青菜適
④その鍋に茹でたパスタを入れ火をつけて混ぜる
⑤混ざったら、バージンオイル大さじ2入れて
マンテカトゥーラ、マンテカトゥーラ(鍋あおり)
⑥お皿に盛り付けて出来上がり

BUON APETITO‼︎

#ダノッツェ

#イカ墨パスタ

07/12/2025

いつも楽しい動画ありがとうございます。

美魔女のお供を

BUON APETITO‼︎


#美魔女のお供

05/12/2025

【おせち】

今年も告知してないですが、お問い合わせ、ご予約いただき

ありがとうございます。

数が少ないので、お早めのご予約

お待ちしております。

ご予約受付は、12/20まで

イタリアンおせち6寸2段

税込¥30000税込

受け渡し12/31

03/12/2025

【炭焼き職人が作るカルボナーラ】

自家製パンチェッタでつくります。
お家でもパンチェッタ作れます。

・材料
豚バラ肉ブロック500g
塩(食塩○)10g
ブラックペッパーいっぱい

①豚バラブロックに満遍なく分量の塩かけます
②その豚バラ肉をラップに巻いて1週間冷蔵庫に放置
③1週間経ったら回りの塩水洗い
④水気をキッチンペーパーで拭き取りブラックペッパーいっぱいかける
⑤今度は、ラップかけず冷蔵庫放置
(意識高い方は香草とご一緒に
⑥出来上がり

ベーコンとはまた違った味わいで楽しい😀

パスタだけではなく、サラダ、野菜炒め、チャーハンもおいしい😋

BUON APETITO‼︎

#ダノッツェ

29/11/2025

こんにちは🌞

牡蠣が美味しい季節〜

黒キャベツと牡蠣、よく合います♪

ワインのつまみにいかがでしょうか？

パスタではなく、オイル煮で提供します。

BUON APETITO‼︎

#ダノッツェ

28/11/2025

【旬の桜エビ】

生の桜エビが美味しい

ほろ苦ズッキーニとよく合います。

今回は、美魔女のお供を使って

ペペロンチーノでいただきます

BUON APETITO‼︎


#ダノッツェ
#桜エビ
#美魔女のお供

25/11/2025

【コウイカ】

コウイカは、墨が多く持っている為

イカ墨パスタが作りやすいのです。

DaNozzeは、イカ墨ペーストと混ぜて使っております。

大蒜を効かせた方がパンチがあって

美味しいです。

BUON APETITO‼︎




#イカ墨

【本日のおすすめ】柿とチーズの炭焼き柿を丸ごと炭で焼きます(皮ごと焼きます)そして、耐熱皿に載せてブルーチーズと一緒に蒸し焼きそして、香味野菜、削ったチーズとたっぷりオリーブ油好評いただいております。この時期しか食べれない一品BUON AP...
22/11/2025

【本日のおすすめ】

柿とチーズの炭焼き

柿を丸ごと炭で焼きます(皮ごと焼きます)

そして、耐熱皿に載せてブルーチーズと一緒に蒸し焼き

そして、香味野菜、削ったチーズとたっぷりオリーブ油

好評いただいております。

この時期しか食べれない一品

BUON APETITO‼︎

#ダノッツェ

#柿

【おまちバル始まります】写真は、カルボナーラですがDaNozzeは、トリッパのローマ風煮込みがお得に食べられます‼︎是非、お気をつけてお越しください！BUON APETITO‼︎ #ダノッツェ #おまちバル静岡 #カルボナーラ
20/11/2025

【おまちバル始まります】

写真は、カルボナーラですが

DaNozzeは、トリッパのローマ風煮込みが

お得に食べられます‼︎

是非、お気をつけてお越しください！

BUON APETITO‼︎

#ダノッツェ

#おまちバル静岡
#カルボナーラ

17/11/2025

【改良に改良を重ねた自家製タバスコ】

タバスコが苦手な方でも、お料理のもう一味に

お料理の味を壊さない、お料理に寄り添う辛味調味料

お肉、パスタ、ピッツァ、おでんなど

真っ赤になってもピリ辛

BUON APETITO‼︎


#美魔女のお供
://danozze.net/

住所

Shizuoka-shi, Shizuoka

営業時間

月曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 23:00
水曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 14:30
18:00 - 22:00

電話番号

+81542525055

ウェブサイト

アラート

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