月曜日 18:00 - 00:00 火曜日 18:00 - 00:00 水曜日 18:00 - 00:00 木曜日 18:00 - 00:00 金曜日 18:00 - 00:00 土曜日 18:00 - 00:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/105335829089652/

bistro 234

Name: bistro 234
Address: 東京都墨田区菊川2-3/4, Sumida-ku, Tokyo, 130-0024, JP
Telephone: +81366592665

20/03/2023

【bistro 234ワイン紹介】
今回ご紹介するのは
9世代に渡るアルザスの名家シップマックより
グラン・クリュ(特級畑)、ローザッカー村で取れたブドウのみで作った
"シップマックリースリング2016"

アカシアやエキゾチックなフルーツの香りに
すっきりとした酸味とミネラル感。
軽い飲み口ながら、物足りなさを
感じさせない、しっかりとした果実味もあり
どんな料理にも寄り添える
フードフレンドリーなワインです。
________________

bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
【営業時間】
月〜土18:00-0:00
日曜日17:00-23:00

【定休日】
毎週火曜日/ 第2日曜日

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#フレンチ
#ビストロ
#菊川フレンチ
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17/03/2023

【bistro 234ワイン紹介】
今回はご紹介するのはイタリアの
スパークリングワイン
"プロセッコ・サンカルロ"

シャルマ方式によって製造過程でワインが空気に接触しないので、ブドウのアロマを残し、
本来の香りや味わいを楽しめます。

品種はグレーラ100%
洋ナシ、完熟したリンゴ、ジャスミンの香りと
ほんのりとした甘みがきめ細やかな泡の中に
見事に溶け込んでいます。

こちらに合わせて頂きたいのが
当店自慢のタマニーニ社の
プロシュットスライサーで削った生ハム！
電動では再現出来ない程の極薄で、
食べた瞬間から口の中に旨味が広がります。
そこにプロセッコを合わせるのは
いかがでしょう？

爽やかな味わいで最初の一杯は勿論
締めの一杯など、タイミングを選ばす
楽しんで頂けるワインです。

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bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
【営業時間】
月〜土18:00-0:00
日曜日17:00-23:00

【定休日】
毎週火曜日/ 第2日曜日

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16/03/2023

【bistro 234ワイン紹介】
南仏、ラングドック地方のメゾン・ヴォントナックは大規模生産をする一方で、「Les dessidents（レ・デシドン：異分子、離反者の意味）」と名付けたセレクションでは、小規模、ビオロジック栽培、天然酵母発酵、醸造中ＳＯ2無添加など、よりナチュラルなワイン造りを掲げています。

今回ご紹介するのは
"ル・パリアメゾン・ヴォントナック2021"

フレッシュでフルーティーな果実味と
タンニンは控えめながら、しっかりとした
ボリュームを感じさせる
グルナッシュの特徴を良く表現している
エレガントなワインです。
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bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
【営業時間】
月〜土18:00-0:00
日曜日17:00-23:00

【定休日】
毎週火曜日/ 第2日曜日

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15/03/2023

【bistro 234ワイン紹介】
三月も後半になり、すっかり春らしく
温かい日が続いており、東京でも
ソメイヨシノの開花の知らせがありました。

そんな桜の季節に合わせて是非ロゼワインを
楽しんでみてはいかがでしょうか！

今回ご紹介するのは瓶底が薔薇の花を
模った美しいボトルが特徴的な
"コートデローズ　ロゼ2021"

フランス、ラングドック地方のジェラール・ベルトランによるラングドック A.O.P.のロゼワインで、バラの様な華やかさとグレープフルーツの清涼感ある香り。
ぶとうは「グルナッシュ」「シラー」「サンソー」と、まさに南フランスらしい品種のブレンドで、当店のスペシャリテ"ブイヤベース"とも
相性抜群です。

こちらは通常ボトルでの提供ですが
3月限定でグラスでもお出ししております！
お花見や仕事帰りなど気軽に当店に寄って
ロゼワインを楽しんで下さい！
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bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
【営業時間】
月〜土18:00-0:00
日曜日17:00-23:00

【定休日】
毎週火曜日/ 第2日曜日

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09/03/2023

東京現代美術館で開催中の
「クリスチャン・ディオール夢のクチュリエ」展、皆様はもうご覧になりましたか？

展示を観た後にディナーで
予約して下さる方もいらして
嬉しい限りです。

実は当店のある都営新宿線菊川駅は
清澄白河よりも100mだけ
現代美術館に近い最寄り駅になります！

美しい展示の後にbistro 234で
美味しい料理とワインで
一日を締めくくってみてはいかがでしょうか？
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bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

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03-6659-2665
【営業時間】
月〜土18:00-0:00
日曜日17:00-23:00

【定休日】
毎週火曜日/ 第2日曜日

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26/02/2023

【3月の店休日のご案内】
bistro234 3月は
毎週火曜日と12日（日）を
お休みさせて頂きます。

また毎週日曜日の営業時間は
17:00-23:00となります。

その他の日程は通常通り
18:00-24:00の営業となります。
皆様の御来店心よりお待ちしております。

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bistro 234 ではアラカルトで
気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
営業時間18:00~0:00
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16/02/2023

【234新作メニューのご案内】
"牛頬肉のブイヨン煮"

じっくりコトコト煮込むこと4時間！
しっとりと柔らかい牛頬肉は
頬が落ちる程の美味しさ。
ビストロらしいこちらの肉料理を
ぜひ御堪能下さい。
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気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
席数が少ない為、事前にお電話でご予約頂けると幸いです。

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2月定休日
12(日)

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11/02/2023

【2月の日曜営業のご案内】
明日12日は営業をお休みさせて頂きます。

また19日、26日は営業時間を
17:00-23:00に変更させていただきます。

その他の日程は
通常通り18:00-24:00の営業となります。
皆様の御来店心よりお待ちしてます。

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席数が少ない為、事前にお電話で
ご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
営業時間18:00~0:00

2月定休日
12(日)

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09/02/2023

【234店舗情報】
当店では小皿料理の盛合わせや
料理のハーフサイズ等のご要望も大歓迎！！

カウンター席もありますので
お一人でも気軽に御来店頂けます。
ワインを飲みながら、料理の完成を眺めて
待つ時間は中々に格別ではないでしょうか？

またお子様連れの来店も大歓迎です！
(お子様用のメニュー、食器等は無い為
そちらはご了承下さい。＊離乳食の持込み可)

ビストロならではの
フレンチを身近に楽しんで頂ける
お店作りを心がけております。

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席数が少ない為、事前にお電話で
ご予約頂けると幸いです。

東京都墨田区菊川2-3-4
03-6659-2665
営業時間18:00~0:00

2月定休日
12(日)

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05/02/2023

【234 新作料理の紹介】
"牛ハラミのグリエ"

当店ではソースの味はアクセント程度に
塩胡椒で整え
て、最後に
南フランスのオリーブオイルを
お客様の席でたっぷりかけて完成。

お肉本来の旨みを堪能して頂ける一皿です。

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気軽に本格フレンチをお楽しみ頂けます。
カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
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営業時間18:00~0:00

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02/02/2023

bistro 234 の
2月の店休日のご案内です。

2月は12日(日)のみ
お休み頂きます。

皆様の御来店、お待ちしております。

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31/01/2023

【234 新作料理の紹介】
"トレビスファルシー　タレッジョ乗せ"

南仏料理のトマトファルシーをトレビスで
作り、アクセントにタレッジョを乗せました。

トレビスのほろ苦いさ、肉の旨みに
ブラックオリーブのあっさりした塩味。
それをタレッジョのまろやかな口当たりと
酸味が優しく包み込んで一口食べたら
やみつきになる一皿です。

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カウンター席もあり、お一人様も大歓迎
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住所

東京都墨田区菊川2-3/4
Sumida-ku, Tokyo
130-0024

営業時間

月曜日	18:00 - 00:00
火曜日	18:00 - 00:00
水曜日	18:00 - 00:00
木曜日	18:00 - 00:00
金曜日	18:00 - 00:00
土曜日	18:00 - 00:00

電話番号

+81366592665

ウェブサイト

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