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Rasoa Kaly, Antananarivo (2026)

18/09/2025

🇲🇬 | Ce goût qui te rappelle les bords de mer de Majunga (ou d'Antsiranana aussi dit-on, je n'y suis jamais allée 🤭), ou peut-être aussi les quartiers d'Ambohipo ou de 67ha, ce qui est sûr c'est que ce goût te rappellera Madagascar. 🥰
🌮 | Street-food malgache, on peut le considérer comme étant le tacos malgache, non? 😅
⭐ | J'avoue quand-même que c'est ma première fois, autant que j'en mange, autant que j'en cuisine. 😂🤭 MAIS, c'est une réussite (voyez la texture 👀)! 🙌🏽🥰 Un grand merci à Mimi pour la recette. 💖 D'ailleurs vous pourriez trouver la suite de la recette sur sa page. 😘
💕 | Testez, cuisinez, appréciez et partagez-nous les vôtres ! 😍🥰

23/12/2023

🎄 Spritz de Noël 🎄

Hello les gourmands ! 🧡
Et si on accueillait le Père-Noël avec ces biscuits enrobés de chocolat ? 🎅🏽
On change un peu le visuel en essayant de former des sapins (ai-je quand-même réussi les formes? 🤔), et le tour est joué, l'esprit de Noël entre en scène. 🥰 Ces biscuits sont croustillants avec une texture soyeuse, veloutée et pourtant légère, avec l'enrobage en chocolat, tout le monde va adorer! 😋💓

Je vous donne la recette par ici pour que vous puissiez partager avec vos proches, et partagez-nous/taguez-moi sur vos réalisations. 😉😍

Pour réaliser environ 10-15 biscuits, il vous faudra :
🎄 1 œuf
🎄 135g de farine
🎄20g de maïzena
🎄 70g de sucre glace
🎄 100g de beurre mou
🎄 Une pincée de sel
Pour la préparation :
🔹 Fouettez/mélangez le beurre avec le sucre glace.
🔹 Incorporez l'œuf puis ajoutez la farine et la maïzena.
🔹 Remplissez une poche à douille cannelée avec l'appareil et formez les biscuits sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
🔹Faites cuire dans un four préchauffé à 170° pendant 12min environ (varie selon les fours).
🔹(Facultatif) Nappez la moitié des biscuits avec du chocolat fondu et faites reposer au réfrigérateur.

Vous pouvez déguster avec un bon verre de lait, devant un bon films de Noël, l'ambiance cocooning de Noël s'est installée. 🥰

Je vous souhaite de belles fêtes de l'Avent et de merveilleuses fêtes de Noël, Rasoa Kaly ! 🥰❤️

16/12/2023

Hello les gourmands ! 🧡
Pour continuer dans la lancée de Noël (parce qu'il reste moins de 10jrs guys! 😯😄), on va faire du pain d'épices, pas n'importe lequel, mais d'un moelleux incomparable. 😍🤌🏽 Et le goût est juste exquis, une dose parfaite au niveau des épices. 🤞🏽 Rien à ajouter, je suis conquise par mon pain d'épices, et mes goûteurs l'ont été autant. 💕 Je vous invite (pour ne pas dire supplier 🙇🏽‍♀️😂) à reproduire cette recette pour ne pas manquer un délice pareil. 🤞🏽🥰

La recette complète est dans le reel, je vous donne la liste des ingrédients de suite, pour un moule à cake de 22cm:
🟠 300g de farine blanche
🟠 280g de miel
🟠 160g de beurre doux
🟠 300g d'eau
🟠 40g de sucre muscovado (ou cassonade)
🟠 8g de badiane (anis étoilé)
🟠 6g de mélange de 4 épices
🟠 1 sachet de levure chimique
🟠 2g de bicarbonate de soude
🟠 Un citron et un orange (j'ai utilisé de l'arôme de fleur d'oranger vu que je n'en ai pas trouvé 🥲)
🟠 Une pincée de sel
⚠️ P.S : n'oubliez pas de mettre les épices dans la casserole, j'ai fait une erreur de précision à la première étape dans le reel. 🤭

J'ai trouvé la recette chez ( 🔗 https://www.instagram.com/lacuisinedebibou?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== ), et quand je vous dis de vous abonner à son compte, suivez mon conseil vous ne le regretterez pas; ça fait déjà je ne sais quelle-ème de ses recettes que j'utilise, j'en ressort toujours émerveillée et satisfaite à 100% des résultats. 😍💗 Merci infiniment pour ton partage Marjorie. 💖

Partagez/taguez-nous sur vos réalisations, et à la prochaine les gourmands, Rasoa Kaly ! 😍💕

06/12/2023

💕 Ma farandole de crinkles 💕

🪄 L'effervescence de Noël commence à se faire sentir, le sapin et les décorations commencent à s'installer, et les biscuits vont de paire avec cette ambiance, n'est-ce pas ? 🥰
Pour commencer, je vous présente mes crinkles/craquelés, ils sont au citron et au chocolat. 😍 (⚠️Alerte spoiler, vous devineriez mon prochain post 🤭) À part ceux-ci, quelles autres saveurs avez-vous déjà goûté ? 😋 Aimez-vous les crinkles ? 😅

Sinon, vous avez déjà installé vos sapins et décorations à la maison ? 🎄

23/11/2023

🍗 Poulet goût sauce barbecue 🍗

Hello les gourmands ! 🧡
Cette fois, je vous propose un mets pour votre déjeuner ou votre dîner, "des poulets au goût de sauce barbecue accompagnés de riz et de sauce verte". 😊 J'espère que la description vous fera saliver, et sinon n'hésitez pas à choisir cette recette, vous ne le regretterez pas. 😉
Le goût de la sauce barbecue est bien connu je crois, avec ce petit arrière-goût légèrement sucré, miam 😋 Le poulet était succulent, la viande bien tendre et pas sec du tout. 🤤 La sauce verte rafraîchit un peu le plat et rajoute encore plus de goûts, vous pouvez rajouter des poivrons grillés en accompagnement comme l'indique la recette. 👌🏽
Dommage mon riz n'a pas eu le résultat escompté, mais vous pouvez toujours essayé. 🤗

ℹ️ Pour réaliser cette recette, il vous faudra :
- Des pilons de poulet
- De l'ail, des oignons (en poudre si possible)
- Du paprika
- Du poivre blanc
- Du sel
- De la farine
- De la levure chimique
- Du ketchup
- De la moutarde de Dijon
- De la sauce soja
- Du vinaigre blanc
- Du miel (j'ai rajouté un peu de sauce aigre douce pour pousser l'umami ✨)
🔗 Par ici le lien de la recette complète si vos ingrédients sont complets : https://www.instagram.com/p/CZe5unpI7LJ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== (je ferai un contenu avec plus de détails, ne vous inquiétez pas 👌🏽)

💚 Pour la sauce verte : mixez ensemble de la mayonnaise, de la moutarde, du persil, un oignon, du citron, et de l'ail, et c'est prêt ! 😉

Cette fois vous avez les clés en main pour changer un peu le quotidien de vos poulets dans vos plats, à vous de jouer! 👩🏽‍🍳💕

On remercie toujours pour toutes ses sublimes recettes, je vous invite à la suivre, vous allez vous régaler. 😉💓

Je vous dis à la prochaine les gourmands, Rasoa Kaly ! 🧡

20/11/2023

🍍 Gâteaux renversées à l'ananas 🍍

Hello les gourmands ! 🧡
Pour le goûter, j'ai préparé des "gâteaux renversées à l'ananas". 🍍
Vous imaginerez la gourmandise en plus de la fraîcheur de ces petits gâteaux j'espère, sinon une seule solution : refaire ceux-ci chez vous. 😋
Ils sont tous simples et pourtant délicieux, le biscuit est un peu dense mais moelleux à souhait, on dirait des financiers à l'ananas. 😍 Le parfum de l'ananas est déjà très agréable, j'ai rajouté un peu d'arôme de fleur d'oranger pour rajouter du parfum et un peu de goût par la même occaz' 💡 Ça a joué son rôle ! 🏵️
⭐ Profitez des saisons pour mieux apprécier les fruits. ⭐

💕 Partagez-nous vos réalisations si notre goûter vous a inspiré pour le vôtre. 🥰

À la prochaine les gRasoa Kaly Rasoa Kaly ! 🧡

Pour plus de détails, on fait un reel sur la préparation ou la liste des ingrédients suffit ? 🤗

16/11/2023

Hello les gourmands ! 😋
Cette fois on a testé le restaurant Le Petit Bouchon , étant influencée par Tiakaly et Mimi (.andrianjanoa). 🥰
Le test est concluant, vous pourrez voir plus de détails dans la vidéo. 😉
N'hésitez plus pour goûter à leurs plats, la carte est sur leur profil. 🤗 (Prix abordables pour la qualité et la quantité👌🏽) Et partagez-nous vos retours ! ❤️
À la prochaine pour le prochain test et les nouvelles recettes, Rasoa Kaly ! 🧡

(Excusez-moi pour les petites fautes par-ci par-là 🙈)

11/11/2023

🍫 K a n g o 🍫

Connaissez-vous les biscuits industriels "Kango"? 💬
✅ Si oui, oubliez ceux du marché parce que j'ai trouvé la recette pour vous. 🤞🏽
❎ Si non, ne cherchez même pas dans les rayons, adoptez cette recette. 😉

👉🏽 Ces biscuits sont des sablés croustillants à souhait enrobant une bonne couche de chocolat. 😋 Ils sont parfaits pour le goûter, avec du thé ou un verre de lait et c'est prêt ! 😍

ℹ️ Pour réaliser environ 15 kangos, il vous faudra :
- 180g de farine
- 50g de maïzena
- 80g de sucre glace
- 30g de poudre d'amande
- 110g de beurre à t° ambiante
- 1 œuf
- 1g de sel
🔗 Voici le lien pour retrouver les étapes de la recette, celle qui nous a partagé sa recette mérite autant vos soutiens : https://www.instagram.com/p/CZM2kH9IX8P/?igshid=MWZtbWF2aHV0eHE3Mg== 🤗

⭐ Adopter les snacks/goûters faits maison assure une alimentation saine et minimise les risques de maladies. ⭐

💞 Taguez-moi (sur Instagram et/ou Facebook) ou partagez-moi vos réalisations! 😍

Rendez-vous à l'heure du goûter, Rasoa Kaly ! 🧡

05/11/2023

🌞 Hello les gourmands ! 👋🏽

🌟 Je vous souhaite la bienvenue sur ma page, qui est dédiée à mon aventure culinaire. 🤗
🍭 Vous retrouverez des partages sur mes réalisations , ainsi que quelques revues/retours sur des plats/produits que l'on aurait eu l'occasion de tester. 😋
🧡 Abonnez-vous pour ne rien manquer, et poursuivons cette aventure ensemble! 🥰

💞 J'ai créé ma page Instagram y'a longtemps, vous pourrez déjà régaler vos yeux là-bas en attendant mon rattrapage par ici. 😅
🔗 Je vous mets le lien pour que vous y accéder rapidement et facilement : https://instagram.com/rasoa_kaly?igshid=YnhjaXJmajJuOXB2 😉

🧡 À très vite les gourmands, Rasoa Kaly. 🧡

Rasoa Kaly

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