Chef Ryan Steyn

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Chef Ryan Steyn Chef Ryan Steyn Chef Ryan Steyn Bio
Chef Ryan Steyn. Authentic, creative, passionate about food. He was born in South Africa and studied at the Swiss Institute.

Was part of The Relaix & Chatou Team. Was Chef de Partie in Africas Best Restaurant The Green House Restaurant. Ryan has worked as a professional chef for 12 years and had the honor of cooking for Nelson Mandela and Bishop Desmond Tutu. At 33 years old and after only six years in Baja, Chef Ryan has managed to win our hearts and our palates. His experience owning and cooking for three successful restaurants in the area has led him to El Jardin de Adobe. Cooking competitions are Chef Ryan’s passion. He has won most of them, including Cocinero del Año Mexico, where he won “Best Chef of Baja” and went on to represent Baja in the finals. He also enjoys representing Baja in other important events such as the Baja California Culinary Fest, Best of Baja, Festival Gourmet Puerto Vallarta, Food & Wine Cancun, Food & Wine San Diego, and The Latin Food Festival, and has also been published in San Diego Food & WineMagazine, British AirWays, Riviera, Mujer Actual, Todos Santos, Universal, Catadores and El Conocedor. Also very much involved in teaching new generations, Chef Ryan has given conferences all around the country at some of the most prestigious schools. Today, he teaches at a gastronomic university in Ensenada,and owns a cooking school, “The Cook Book Ensenada.”
He came to Mexico following love, and now is in love with Baja all that it has to offer. At El Jardin, Chef Ryan has created a true al fresco dining experience that celebrates the pure farm-to-table essence of the Valle de Guadalupe. Enhanced with a touch of European influence, his artful way of enchanting our palates with an explosion of flavor is magical.

13/10/2026
Hoy platicamos un poco en la Radio de La Cena Cine que tendremos este 17 de octubre con el Ficens 🎬
08/10/2026

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Masa Madre
06/10/2026

Masa Madre

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06/10/2026

🎬 ¿Y SI PUDIERAS COMERTE UNA PELÍCULA? 🍝

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🍽️ Lo pruebas.

¿Los personajes brindan?
🥂 Tú también.

Incluye:

🎬 Proyección de pelicula
🍝 Cena de 6 tiempos con el chef Ryan Steyn
🥂 Bebidas incluidas
✨ Una experiencia que mezcla cine + gastronomía

Porque hay historias que no solamente se ven… también se saborean 🎬🍽️

🎟️ Cupo limitado
Costo: 1,200 pesos m.n. por persona
Lugar: Zanzibar barra local
Fecha: 17 de octubre 2026

Informes: (646) 152 1791

Evento Recaudatorio por el Festival Internacional de Cine en Ensenada (FICens)

Sunday Wedding 🥂
21/09/2026

Sunday Wedding 🥂

Sky Crew 🥂
21/09/2026

Sky Crew 🥂

16/09/2026
🎬 ¿Y SI PUDIERAS COMERTE UNA PELÍCULA? 🍝Llega nuestra CENA CINE 2026 🎬🍽️ Una experiencia donde lo que sucede en la panta...
15/09/2026

🎬 ¿Y SI PUDIERAS COMERTE UNA PELÍCULA? 🍝

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Imagina estar viendo una película… y que, justo cuando aparece un platillo en pantalla, ese mismo sabor llegue a tu mesa.

¿Aparece un platillo?
🍽️ Lo pruebas.

¿Los personajes brindan?
🥂 Tú también.

¿La historia te abre el apetito?
😋 Nosotros nos encargamos del resto.

Incluye:

🎬 Proyección de pelicula
🍝 Cena de varios tiempos
🥂 Bebidas incluidas
✨ Una experiencia que mezcla cine + gastronomía
🎞️ Sorpresas

Porque hay historias que no solamente se ven… también se saborean 🎬🍽️

🎟️ Cupo limitado

Informes: (646) 152 1791

Zanzibar Barra Local

Dirección

Av Moctezuma 1658, Zona Centro, Ensenada, B.C.
Ensenada
22800

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