Martes 1pm - 10pm Miércoles 1pm - 10pm Jueves 1pm - 11pm Viernes 1pm - 11pm Sábado 1pm - 11pm Domingo 12pm - 6pm

Fonda San Francisco

Name: Fonda San Francisco
Address: San Pedro Garza Garcia, MX
Telephone: +528119577070
Price range: ££
Rating: 4.6

Casa
Mexico
San Pedro Garza Garcia
Fonda San Francisco

Cocina regional mexicana interpretada por el Chef Herrera Comida mexicana regional e indígena, interpretada por el chef Herrera.
(1114)

17/06/2026

La cocina es respeto, disciplina y, sobre todo, pasión. Hoy, esa filosofía se vive en la Fonda San Francisco. Un honor tener en la mesa a 'Flaco' Santana. ✨
Los fuegos ya están encendidos y la propuesta lista.
¿Nos acompañan a honrar el oficio?

14/06/2026

¿Listos para una cena que honra el oficio de la buena cocina? Este martes 16 de junio, el Chef Juan Carlos 'Flaco' Santana toma el fuego en Las Marteadas de la Fonda.
Chilango de origen y regio por adopción, 'Flaco' Santana se suma a nuestra mesa para compartir su sazón.
Con una trayectoria de un cuarto de siglo respaldando su técnica —forjada bajo la disciplina del Grupo Pangea—, el Chef nos presentará un Bife Angosto a la parrilla con alubias, salchicha casera y un adobo artesanal de chile guajillo.
Ven a probar la filosofía de respeto y disciplina que define la cocina del 'Flaco', desde sus inicios hasta sus proyectos actuales, Flacos Burgers y Taquería La Capital.
📍 Cita: 16 de junio, 8:00 PM.
📍 Ubicación: Fonda San Francisco, Av. Gómez Morín 323.
📞 Reserva tu lugar: 81-1957-7070.
¡Te esperamos para vivir esta experiencia!

13/06/2026

Recibimos al mundo y en la Fonda San Francisco abrimos la cocina para celebrar con todos.
Y para nuestros invitados internacionales, (y por supuesto, para nuestros clientes también) el Chef Herrera ha preparado una selección especial que fusiona la esencia de nuestra cocina con los sabores tradicionales de Corea, Japón, Suecia y Túnez. 🇰🇷🇯🇵🇸🇪🇹🇳
—Agarré lo mejor de nuestra cocina norestense y la puse a 'platicar' con los sabores de los países que nos visitan. Es una jugada que se siente como algo que toda la vida hemos probado, pero con un giro distinto que seguramente van a disfrutar.
No se trata solo de inventar, sino de conjugar sabores de aquí y de allá.
Que no se los platiquen. Pasen a la Fonda y me cuentan qué les parece esta fusión.
¡Los esperamos!

11/06/2026

Empalme de cabrito de la Fonda.

10/06/2026

El sabor del noreste tiene un lugar especial en Fonda San Francisco. 🥘✨
Ven a disfrutar de una experiencia completa donde los clásicos se reinventan para llevarte directo al corazón de nuestras tradiciones. Frescura, pasión por la cocina y ese sazón que nos hace sentir como en casa.

06/06/2026

Dicen que hay platillos que cuentan historias, y la Lengua en Pipian de Zuazua es un libro abierto. 📖✨
Más que uno de los favoritos de nuestros clientes, este platillo es una joya que el mismo Chef Herrera ha reconocido como imprescindible en el menú: Lengua de res estofada lentamente, bañada en salsa de pepita de calabaza tostada, orégano de la sierra y el toque exacto del chile ancho.
Un homenaje directo al sabor de Zuazua, Nuevo León, directo a tu mesa. 🇲🇽❤️
¿Ya probaste este imperdible de la casa? Etiqueta a esa persona con la que vendrías a compartir este festín. 👇

03/06/2026

El Chef Oscar Cortez ya prendió los fogones y estamos listos para recibirlos y disfrutar de la fusión de sabores que Cookskulls trae esta noche a la Fonda. ¡Aún estan a tiempo de llegar y probar este increíble platillo! ¿Quién se apunta? 🙋‍♂️🔥

31/05/2026

Una delicia para pasar un buen rato en la Fonda San Francisco.
Si andan buscando dónde comer, aquí los esperamos.

30/05/2026

¡El fuego de Cookskulls llega a nuestra cocina! 🔥
Este próximo 2 de junio, nos vestimos de gala para recibir en Las Marteadas de la Fonda a un invitado de honor: el chef Oscar Cortez, la mente maestra detrás de Cookskulls.
El chef Cortez, orgulloso regiomontano, viene listo para fusionar sus raíces con el arte de las proteínas ahumadas, tropicalizando la comida convencional en una experiencia inolvidable. Prepárate para deleitarte con platillos como su espectacular tamal de atropellado de brisket sobre crema de poblano y elote.
📍 ¿Dónde? Fonda San Francisco
🗓️ ¿Cuándo? 2 de junio
🕗 Hora: 8:00 PM

27/05/2026

¡La magia de la cocina está en las historias que contamos a través de los sabores! 🍽️✨
Para esta edición de Las Marteadas de la Fonda San Francisco, tuvimos el gusto de recibir a Juan Manuel Solís, quien nos abrió las puertas de su tradición familiar trayendo desde Allende, NL, una receta con alma: Bolitas de papa con queso y el toque especial del chorizo de Productos Chata.
Una propuesta casera, entrañable y absolutamente deliciosa. 😋
Gracias, Juan Manuel, por compartir tu pasión por la cocina y ese increíble sazón con nosotros. ¡Fue una noche inolvidable!

Dirección

San Pedro Garza Garcia

Horario de Apertura

Martes	1pm - 10pm
Miércoles	1pm - 10pm
Jueves	1pm - 11pm
Viernes	1pm - 11pm
Sábado	1pm - 11pm
Domingo	12pm - 6pm

Teléfono

+528119577070

Página web

http://www.fonda.mx/

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