Martes 9am - 2:30pm Miércoles 9am - 2:30pm 5:30pm - 10:30pm Jueves 9am - 2:30pm 5:30pm - 10:30pm Viernes 9am - 2:30pm 5:30pm - 11pm Sábado 9am - 2:30pm 5:30pm - 11pm Domingo 9am - 2:30pm

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IXTLE

Name: IXTLE
Address: Calle Miguel León Portilla 478, Zapopan, 45168, MX
Telephone: +523319744499

Una cocina fiel a su tierra

21/05/2026

Aguachile Thai de camarón y mango verde-

Camarones frescos en salsa cítrica estilo tailandés, con mango verde, cebolla morada y albahaca fresca.

19/05/2026

Flor de vermut- un imperdible! Miel infusionada con manzanilla, su panal y vermut blanco fresco español

05/05/2026

Buenos días en ixtle🌞

17/04/2026

Un pappardelle en proceso 🤌🏻

Pasta hecha en casa con mantequilla de chicharrón de pollo, chícharos al grill y limón en nuestro menú de cenas.

15/04/2026

Un carajillo, el cierre perfecto🤌🏻

08/04/2026

Un poco de pato 🦆
Arroz cremoso en fondo de pato · Magret · Mantequilla de foie gras.
Un plato con alma, pensado para que tus noches sepan a algo especial.
Disponible en cenas.

07/04/2026

Quiote, floración de nuestro hermoso Jalisco.

25/03/2026

Botana no tan maya-

Cecina de pulpo con hummus cremoso, sikilpak, aceite de chile, limón amarillo, aceite de oliva extra virgen, pepino persa, cebolla cambray, ensaladilla de verdolagas y polvo de pepita de calabaza.

28/02/2026

Nos vemos mañana! de 9:00am a 2:30pm, entrada libre, sin reservas.

26/02/2026

Los esperamos este sabado 28 de Febrero, de 9:00 a 2:30 para disfrutar de la riqueza gastronomica de México con platillos provenientes de Jalisco, Guerrero, Veracruz y el Estado de México. Tenemos el honor de estar acompañados de quien ademas de ser Chef, es investigador y curador de la gastronomía Mexicana. Les recordamos que no tendremos reservas para ese dia, sino mas bien como vayan llegando.

20/02/2026

¡A desayunaaaaar! no es un concepto, es una llamada.
Es lo que se dice cuando la comida ya está lista y la mañana empieza de verdad.

Este desayuno parte de una idea simple:
la investigación gastronómica también sucede en lo común,
en lo que se repite,
en lo que alimenta sin explicarse.

La mañana empieza en la mesa.

Sabado 28 de Febrero, entrada libre (sin reservas).

Dirección

Calle Miguel León Portilla 478
Zapopan
45168

Horario de Apertura

Martes	9am - 2:30pm
Miércoles	9am - 2:30pm
	5:30pm - 10:30pm
Jueves	9am - 2:30pm
	5:30pm - 10:30pm
Viernes	9am - 2:30pm
	5:30pm - 11pm
Sábado	9am - 2:30pm
	5:30pm - 11pm
Domingo	9am - 2:30pm

Teléfono

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