Taverne Edelweiss

02/01/2026

🎿 Oostenrijkse Middag & Avond 🇦🇹
18 januari

Haal de Alpen naar Nederland en beleef een gezellige, smaakvolle Oostenrijkse middag en avond!

🕒 15.00 uur – Inloop
🕟 16.30 uur – Oostenrijks 3-gangen diner

Geniet van:
🎶 Live Oostenrijkse muziek
🍽️ Authentiek Oostenrijks 3-gangen diner
🍷 Alpenwijn aanwezig – met een selectie Oostenrijkse wijnen & bieren
🍺🥤 All-in vanaf 15:00 tot 20.00 uur "bier, wijn & fris"
🥃 Snaps van het huis

💶 All-in prijs: €75,- p.p.

Dirndl en Lederhosen zijn natuurlijk van harte welkom!
Proost – of zoals ze in Oostenrijk zeggen: Prost! 🍻

17/11/2025

🔥 WIJ GAAN OPEN 🔥

🤍Vanaf aanstaande woensdag 19 november staan onze deuren wijd voor jullie open. 😍

Na weken van verbouwen, voorbereiden, proeven, bijschaven en heel veel passie in de keuken én de bediening, kunnen we niet wachten om jullie te ontvangen bij Restaurant De Haard.

We hebben enorm uitgekeken naar dit moment. Het restaurant staat te schitteren✨, de glazen zijn gepoetst🥂, de wijn ligt klaar🍷 en de chefs zijn druk bezig geweest met een waanzinnig verrassingsmenu. 👨🏼‍🍳🔥

En alsof dat nog niet genoeg is… onze gloednieuwe website staat nu ook live! 🎉
Neem zeker even een kijkje op www.dehaardrestaurant.nl voor informatie en natuurlijk om te reserveren.

🤍 Woensdag 19 november openen we met heel veel energie en nog meer zin om prachtige avonden te verzorgen.
Wil je erbij zijn?
🔗 Reserveer snel via onze website of via de link in de bio.

We kijken ernaar uit om jullie aan tafel te verwelkomen.. tot snel bij Restaurant De Haard! 🍷🔥

01/11/2025

🔥 Welkom bij De Haard 🔥
Een plek waar warmte, smaak en beleving samenkomen.

Woensdag 19 november openen wij de deuren van De Haard, een semi-fine dining restaurant met een intieme, huiskamersfeer en plek voor 30 gasten per avond.

✨ Ons concept:
Elke 2 weken verrassen wij je met een wisselend 5-gangenmenu (inclusief amuse & brood) voor €49,50 p.p.

🕕Op zondagmiddag serveren wij een 2-gangen verrassingslunch en kun je genieten van een kleine borrelkaart bij het vuur.

❤️ Uiteraard houden wij bij elke reservering graag rekening met dieetwensen of ingrediënten die je liever vermijdt, zodat de keuken alles tot in de puntjes kan voorbereiden. Geef de allergieën of dieetwensen dus graag door bij de reservering!

📝 Reserveren kan via onderstaande link, en binnenkort via de website. Telefonisch zijn we op dit moment nog niet bereikbaar. Nog even wachten.. 😃
Mocht je een vraag hebben, stuur gerust een DM, Messenger of mail naar;

[email protected]

https://bookings.zenchef.com/results?rid=379413&pid=1001

Hopelijk tot snel! 🍽️
Met culinaire groet,

Dirk-Jan, Jennifer & Jasper

02/10/2025

Op 1 oktober 2025 hebben wij de sleutell overgedragen aan de nieuwe eigenaren. (Restaurant De Haard)
Alle gasten en vrienden nogmaals bedacht voor alle mooie jaren en de mooiste laatste weken die wij ons hadden kunnen voorstellen. Het was een prachtig avontuur waar we mooie herinneringen aan over houden.

Toch is Taverne Edelweiss nog niet helemaal uit beeld Wij gaan af en toe nog ergens op een verrassende lokatie a la Taverne Edelweiss koken.

Maar eerst gaan we even uitrusten en op vakantie!
Wilt u op de hoogte blijven van onze activiteiten, houd dan onze Facebook pagina in de gaten.

24/09/2025

Zaterdag 27 september
Afscheidsborrel tussen 15.00 en 20.00

Beste Gast,

Het gaat nu dan echt gebeuren
Op 1 oktober sluit Taverne Edelweiss haar deuren
Nog een paar dagen te gaan
Dan nemen we afscheid met een lach , maar ook met een traan
Wel willen we iedereen nog de gelegenheid geven
Om nog heel even Taverne Edelweiss te beleven
Maar ook om te bedanken voor de mooie tijd
Want dat het top was , is een feit
Kom voor een hapje en een drankje en “to remember”
Tussen 15.00 en 20.00 op zaterdag 27 september

Jeroen en Ingrid

22/09/2025

22/09/2025

Reserveer via mail: [email protected]