13/12/2023
Empezamos el día con un , sobre el origen de los restaurantes.
Aunque el Libro Récord de los Guiness considera a la madrileña Casa Botín, fundada en 1725 por el francés Jean Botin, como el primer restaurante de la historia, el hecho de que en su fundación fuera considerado una hostería, deja a Boulanger el honor de ser considerado el primer de la historia. Los documentos hallados así lo certifican.
¡Feliz Miércoles para todos!☺️
