Restauracja Albero Karpacz

13/02/2026

Gdybyście mieli wybrać jeden deser, który osłodziłby Wam piątek 13-go… który to by był? 🍰

Aromatyczna śliwka pod korzenną kruszonką, orzeźwiający Mus Aperol & Rabarbar, rozpływające się w ustach Cannoli Siciliani, czy może klasyczne Tiramisu? ✨

Który deser dziś skradnie Wasze serce? 💚🤍❤

_____

09/02/2026

Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy - więc pozwalamy sobie na odrobinę włoskiego słońca, nawet w środku zimy 🇮🇹❄️

Kilka kroków od Green Mountain Hotel czeka restauracja Albero - miejsce, w którym zapach świeżo wypiekanego ciasta miesza się z aromatem oliwy i ziół. Pizza powstaje tu z pasji: na cienkim, chrupiącym spodzie, z jakościowych składników i z dbałością o każdy detal. 👨‍🍳🍕

To idealny pretekst, by po dniu w górach po prostu celebrować chwilę. Bo najlepsze wspomnienia często zaczynają się od słów: „Chodźmy na pizzę”. 👫🍕

Dziś wybieracie klasyczną Margherite, Prosciutto e Funghi, czy pikantną Diavolę? 🍕

———-

03/02/2026

A co, jeśli w 𝐖𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐘𝐍𝐊𝐈 zamiast kwiatów i czekoladek podarujecie sobie… podróż smaków, która zbliży Was jeszcze bardziej? 💑

Zapraszamy na wieczór pełen aromatów, dopracowanych detali i wyjątkowej atmosfery.

𝐒𝐙𝐄𝐅 𝐊𝐔𝐂𝐇𝐍𝐈 👨‍🍳 przygotował specjalne 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐂𝐘𝐉𝐍𝐄, które otworzy przed Wami drzwi do niezapomnianych doznań kulinarnych:

💓 𝐀𝐌𝐔𝐒𝐄-𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄
Pâte à choux - delikatne ciasto parzone z farszem z krewetki , z amknięte w złocistej , chrupiącej skorupce. Całość dopełnia emulsja limonkowa oraz mikro zioła.

💓 𝐏𝐑𝐙𝐘𝐒𝐓𝐀𝐖𝐊𝐀
Crudo z dorady - cienko krojone plastry dorady podane z wstęgami i brunoise z ogórka, skropione dressingiem na bazie limonki i ponzu. Wykończone olejem szczypiorkowym, mikro z i ołami i płatkami soli Maldon.

💓 𝐙𝐔𝐏𝐀
Krem z białych szparagów z oliwą szczypiorkową - aksamitny krem o subtelnym, eleganckim smaku białych szparagów, podkreślony aromatyczną oliwą szczypiorkową, delikatnie wykończony mikro ziołami.

💓 𝐃𝐀𝐍𝐈𝐄 𝐆ŁÓ𝐖𝐍𝐄 (do wyboru rybne lub mięsne)

Roladka z dorsza z musem warzywno-rybnym i cytrynową espumą - soczysty dorsz podany w formie roladki , zestawiony z delikatnym musem warzywno rybnym. Towarzyszy mu lekko podsmażany bób oraz cytrynowa espuma, które nadają potrawie świeżości i lekkości.

Biodrówka cielęca rosé z demi-glace i smardzami - i dealnie różowa biodrówka cielęca serwowana z intensywnym sosem demi-glace z dodatkiem białego wina i smardzów. Kompozycję uzupełniają glazurowane mini warzywa korzeniowe oraz aksamitne purée z topinamburu.

💓 𝐃𝐄𝐒𝐄𝐑
Mille-feuille „Tysiąc Liści” z lodami agrestowymi - warstwowe, kruche ciasto francuskie przełożone kremem pâtissier i karmelem. Podane z ciasteczkiem migdałowym oraz quenelle lodów agrestowych, które wnoszą świeżą, owocową nutę.

Wieczór dopełni muzyka na żywo oraz degustacja starannie dobranych win, które idealnie podkreślą charakter każdego dania. 🎻🍷

Niech ten wieczór będzie tylko Wasz - pełen smaków, emocji i bliskości. 💑

📍 Sarnia 21 a, Karpacz
📅 14.02.2026
📞 +48 75 306 75 80

Liczba miejsc ograniczona!

______

29/01/2026

Sprawdź 𝗡𝗢𝗪𝗘 𝗠𝗘𝗡𝗨 w Albero! 👉🍝

Odkryj nasze świeże, aromatyczne dania, które przeniosą Cię prosto do Włoch - od kremowej pasty, przez soczyste risotto, po desery, które rozpływają się w ustach. 🇮🇹✨

Przyjdź do Albero i poczuj prawdziwy włoski klimat w sercu Karkonoszy! 🍕🍷
📍 ul. Sarnia 21A, Karpacz
📞 75 306 75 80
_____

16/12/2025

Czy jesteście gotowi na zimę w włoskim stylu? 🇮🇹☃️

Już wkrótce w Albero poczujecie smaki, które rozgrzewają niczym słońce Italii — sezonowe inspiracje, głębię aromatów i ponadczasową klasykę w wyjątkowej, zimowej odsłonie.👨‍🍳

Ancora un momento…
Zima smakuje najlepiej… PO WŁOSKU 🤍🍝

———-

14/11/2025

„La famiglia è dove la vita inizia e l’amore non finisce mai.” 🤍
Rodzina to miejsce, w którym wszystko się zaczyna — również najpiękniejsze wspomnienia… zwłaszcza te tworzone przy wspólnym stole.❤

Rodzinny posiłek w Albero to kwintesencja włoskiego stylu życia: bliskość, proste szczęście, doskonałe jedzenie i ten moment ukojenia, który przychodzi po pierwszym kęsie czegoś naprawdę wyjątkowego.

A skoro o wyjątkowości mowa…
W naszej karcie pojawiła się nowość — Pizza Burrata! 🍕🍂
Kremowa, świeża i subtelna — dokładnie taka, która kradnie serca od pierwszego kawałka.🍕

Jeśli marzycie o rodzinnym obiedzie w klimacie prawdziwej włoskiej trattorii — Albero czeka na Was z otwartymi ramionami.

Buon appetito! 💚🤍❤

📍 ul. Sarnia 21A, Karpacz
📞 75 306 75 80

_____
# ́ry

28/10/2025

Już jest! 🍁🚨
Nowe jesienne menu w Albero – pełne smaków, które rozgrzewają, otulają i pachną prawdziwą jesienią. 🍂

W roli głównej: sezonowe skarby natury, świeżość i odrobina kulinarnej magii naszych kucharzy.🧑‍🍳

Na talerzach znajdziesz m.in.:
✨ Łososia z risotto dyniowym i batatami
🥣 Aksamitny krem z dyni z musem z ricotty
🥗 Sałatkę z kozim serem
🍮 Śliwki pod korzenną kruszonką

Usiądź wygodnie, zamknij oczy i daj się porwać jesiennym smakom w Albero.

📍 ul. Sarnia 21A, Karpacz
📞 75 306 75 80

—————

25/10/2025

Można żyć bez makaronu… tylko po co? 😉

Dziś świętujemy jeden z najsmaczniejszych dni w roku – Światowy Dzień Makaronu! 🍝

Jeśli szukasz pretekstu na dokładkę spaghetti, penne czy tagliatelle – oto on!

Celebruj ten dzień razem z nami w Albero! 🇮🇹🍝
📍 ul. Sarnia 21A, Karpacz
📞 75 306 75 80

—————

25/09/2025

Za oknem chłód jesieni, a w Albero czekają na Ciebie smaki słonecznej Italii 🇮🇹✨

Aromatyczny makaron, wyborne wino i atmosfera, która przenosi w podróż pełną pasji i smaku.

📍 Albero • Karpacz • ul. Sarnia 21A
📞 75 306 75 80

#

25/08/2025

🍕✨ Ostatni tydzień wakacji w Karpaczu?

Nie może zabraknąć pizzy w Albero! 🇮🇹

👉 Cienkie, chrupiące ciasto

👉 Wyjątkowe smaki – od klasyki po Pizza Bianca z mortadelą, pesto i pistacjami 💚

Włoski klimat + karkonoska atmosfera = idealne zakończenie wakacji 🇮🇹

🔖 Zapisz, żeby nie zapomnieć!
📍 ul. Sarnia 21A, Karpacz
📞 75 306 75 80

29/07/2025

📅 29 lipca – Dzień Lasagne! 🇮🇹🍝

Dziś świętujemy dzień jednego z najbardziej kultowych dań kuchni włoskiej – lasagne! 💛
W Albero nie mogło jej zabraknąć – pachnąca, gorąca, z ciągnącym się serem i idealnie doprawionym sosem bolognese właśnie wyszła z pieca! 🔥

Czy wiesz, że…
🍽️ Lasagne to nie tylko danie – to historia.
Pierwsze wzmianki o niej sięgają starożytnej Grecji, a nazwa „lasagna” pochodzi od greckiego słowa lasanon, oznaczającego… naczynie do gotowania!

👨‍👩‍👧‍👦 Włoska tradycja mówi: lasagne = niedziela.
To danie, które przygotowuje się powoli i z sercem – dlatego od pokoleń pojawia się na włoskich stołach właśnie w niedzielę, podczas rodzinnych obiadów.

🇮🇹 Lasagne ma swoje miejsce w muzeum!
W Bolonii, w ramach Museo della Storia di Bologna, znajdziesz ekspozycje poświęcone historii lokalnych tradycji kulinarnych – oczywiście z miejscem honorowym dla lasagne i ragù alla bolognese.

A Ty? Świętuj z nami – z porcją klasycznej lasagne, kieliszkiem czerwonego wina i widokiem na Karkonosze.
Brzmi jak plan idealny? 🇮🇹❤️

Restauracja Albero
ul. Sarnia 21A, Karpacz

22/05/2025

Nasza restauracja dołączyła do grona partnerów Jestem z Jeleniej - Jeleniogórska Karta Mieszkańca 💚🤍❤️.

Od teraz wszyscy posiadacze Jeleniogórskiej Karty Mieszkańca otrzymają od nas pyszny rabat! 🍕 Zapraszamy do Karpacza!

📣 Mamy smakowitą wiadomość dla wszystkich posiadaczy Jeleniogórskiej Karty Mieszkańca!

Do grona partnerów programu dołączyła Restauracja Albero Karpacz, mieszcząca się przy ul. Sarniej 21A – tuż przy szlaku na Śnieżkę! 🏔️🇮🇹

To prawdziwy włoski zakątek pośród karkonoskiej przyrody – miejsce, gdzie aromatyczne makarony, wyborne dania główne, pyszne desery i idealna pizza serwowane są w klimacie inspirowanym tradycjami słonecznej Italii. Stylowe wnętrze, pachnące zioła i smak, który przeniesie Was prosto na południe Europy!

🎁 Z Jeleniogórską Kartą Mieszkańca otrzymasz 10% zniżki na zamówienie (z wyłączeniem alkoholu).

➡️ Nie masz jeszcze aplikacji? Pobierz "Jestem z Jeleniej" i korzystaj z rabatów u partnerów, których lista stale rośnie!
Ciesz się wyjątkowymi korzyściami każdego dnia. 💚